ingrediente:
- tomate de dimensiuni medii 300 g
- Crustă la sol 20 g
- ulei vegetal 20 g
- ciuperci 200 g
- ou 1 bucată.
- verde 20 g
- sare, piper la gust
Se fierbe ciupercile și oul. Tăiați ciupercile și oul, tăiați verdele. Se amestecă totul, sare și piper la gust. Cu roșiile spălate, tăiați vârfurile și scoateți miezul. Umpleți-le cu carne tocată și puneți-le într-o tigaie, presărată cu ulei. Așezați-l în cuptor și coaceți-l. Roșiile pregătite pot fi presate cu verde tăiată.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
Ingredientele
0,5 kg de șampițe
1 - 2 cepe
1 - 2 morcovi
400 g de orez
măsline
sare
condimente pentru pilaf la voință
curcumă
ulei de gătit pentru prăjire
preparare
Clătiți cu apă și lăsați-o timp de o oră.
Trebuie să gătiți într-un castron cu fundul gros.
Ciuperci tăiate și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal, atunci când se evaporă lichid, se adauga ceapa tocata rumenit, morcovi apoi julienne, sare și se fierbe 5 minute, se adaugă măslinele și chiar stinge minute.
Cu golire orez și pus pe Fig zazharku stropită condimente, se adaugă turmeric (pentru o culoare galben frumos) și sărate să gust se toarnă apă clocotită, astfel încât lichidul a fost de 3 - 4 centimetri deasupra orezului.
Acoperiți și fierbeți pe foc mic sau în cuptor până când orezul este gata. Lăsați-l să se fierbe timp de 15-20 de minute.
Apoi amestecați pilaful pregătit și împrăștiați-l peste plăci.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
ingrediente:
Aproximativ 8 cartofi de dimensiuni medii,
400 g de ciuperci (șampițe),
4 catei de usturoi,
un mic buchet de patrunjel,
4-5 linguri de ulei vegetal sau de măsline,
sare si piper negru macinat,
300 ml cremă cremoasă.
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Curățați cartofii, apoi tăiați în felii subțiri (2-3 mm). Clătiți bine cartofii din amidon și lăsați să se scurgă.
Între timp, am tăiat ciupercile.
Se încălzește uleiul într-o tigaie cu un fund gros, la foc mediu. Tragem cartofi, le amestecăm cu o lingură de lemn, astfel încât toate resturile sunt acoperite cu ulei. Adăugați sare, piper.
Continuați să amestecați până când vedem cum feliile de cartof devin lipicioase, deoarece sunt lipicioase. cartoful începe să secrete amidon. În același timp, încălzim tigaia, adăugăm 1 lingură. uleiul de măsline a pus ciuperci, sare
După ce feliile de cartofi au devenit lipicios, se adauga usturoiul si se toarna in crema, doar suficient pentru a acoperi toate feliile de cartofi, dar nu mai, doar gustul va fi mai puțin gras, dar încă la fel de bogat si cremos.
Reducem căldura și gatim cartofii timp de aproximativ cinci minute, până când crema se îngroașă puțin.
Îndepărtați ciupercile gata preparate din foc.
Pătrunjel mărunțit. Scoatem tigaia cu cartofii din foc și verificăm condimentele pentru gust. În acest moment, puteți adăuga sare sau piper, dacă numărul lor pare insuficient. Am amestecat ciuperci și patrunjel în farfurie.
Mutați totul împreună într-un vas de copt. Coaceți în cuptor timp de 20-30 de minute. Toate # 33; Mâncarea este gata # 33;
ingrediente:
- tomate de dimensiuni medii 300 g
- Crustă la sol 20 g
- ulei vegetal 20 g
- ciuperci 200 g
- ou 1 bucată.
- verde 20 g
- sare, piper la gust
Se fierbe ciupercile și oul. Tăiați ciupercile și oul, tăiați verdele. Se amestecă totul, sare și piper la gust. Cu roșiile spălate, tăiați vârfurile și scoateți miezul. Umpleți-le cu carne tocată și puneți-le într-o tigaie, presărată cu ulei. Așezați-l în cuptor și coaceți-l. Roșiile pregătite pot fi presate cu verde tăiată.
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - bucăți de 7-8 mari
- cremă 10%
- 350 ml de 3-4 cuișoare
- brânză 200-300 gr
- unele patrunjel
- plante medicinale (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce carnea de pui și ciuperci prajite gatiti crema: Într-un vas adanc apăsăm usturoi, trei pentru a obține brânză, se adaugă mărar tocat marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă. Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
ingrediente:
- 250 g fileuri de pui fierte
- 300 g ciuperci proaspete
- 1 cap de ceapa
- 200 g de brânză tare
- 100 g smântână sau smântână
- 3 linguri ulei vegetal
- sare, piper negru proaspăt măcinat - la gust
1. Puiul fiert, ceapa și ciupercile trebuie tăiate în bucăți mici. Ciuperci și ceapă prăjiți în ulei vegetal - aproximativ 5-7 minute, apoi adăugați carne acolo. Adăugați imediat sare, piper, se toarnă smântână sau smântână. Reduceți căldura și gătiți câteva minute mai mult, dacă adăugați cremă - puțin mai mult până când se îngroașă, dacă smântână - aproximativ 1 minut.
2. Răzuiți brânza. Se amestecă sosul cu jumătate de brânză. Răspândiți-vă în matrițele refractare, presărați restul de brânză deasupra și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 5 minute. La servire, puteți decora cu verdele.
Există variante ale rețetei: Dacă doriți, puteți adăuga un amestec de ierburi Provan. Julien poate fi, de asemenea, gătit fără pui, dar cu ciuperci.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: