Principalele ingrediente:
Puiul de pui pe care-l cumpăr nu este gata, dar mă descurc cu dezmembrarea autohtonă a carcasei de pui. Pentru că mă simt cu exactitate în afară, nu sunt foarte plăcute după gust în gheața înghețată, gata de moarte.
Deci, pentru gătit picioarele de pui la cuptor cu două feluri de mâncare, aveți nevoie de: picioare de pui, cartofi, ceapă, orez, smântână, sare, ardei negri și roșii.
Clătiți orezul ușor uscat într-o sită. Am pus un strat egal pe fundul formei ceramice (o tigaie adanca, care poate fi pusa in cuptor)
Tăiați cartofii cu plăci, umpleți-l cu apă, astfel încât să nu se întunece.
Chinezii coapsei ar trebui să acopere suprafața matriței cât mai mult posibil. Am tăiat piciorul în două părți, în timp ce mai aveam câteva bucăți de piele de pui.
Puiul frecat cu un amestec de sare si piper rosu.
Ceapa tăiat în jumătăți de inele, păstrând forma emisferei.
Cu cartofii scurgeți apa, adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat, smântână și amestecați totul. Am răspândit stratul de cartofi deasupra orezului.
Pe cartofi se așeză bucăți de pui, pete cu smântână. Umplem lacunele cu emisfere de ceapa tocata. Bulbi, de asemenea, acoperite cu smantana.
Se fierbe apa și se toarnă un șarpe subțire pe peretele matriței. Astfel încât nivelul apei ajunge la mijlocul stratului de cartofi.
Am trimis-o la cuptor, încălzită la 220 grade pentru o oră sau douăzeci.
Scoatem vasul preparat din cuptor. Cu o spatulă, așezați cu grijă puiul, ceapa și cartofii în vas. Așezați orezul într-o ceașcă separată.
Dacă totul este despre pui cu cartofi, apoi orez ...
Se pare că un fel de mâncare independentă. Pulbere de orez vâscos, impregnată cu grăsime de pui și cu un gust cremos pronunțat. Și e minunat. Două feluri de mâncare într-una.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: