Se apropie sezonul de ciuperci, foarte curând colectorii de ciuperci vor merge în păduri pentru a recolta prima recoltă. De aceea nu va fi inutil să reamintim toate proprietățile utile și periculoase posedate de oamenii frumosi din pădure.
Proprietăți utile ale ciupercilor
Astăzi în natură există aproximativ 100 de soiuri de ciuperci, potrivite pentru a mânca. Toate acestea sunt cu conținut scăzut de calorii, bogate în fibre, fosfor, sodiu, sulf și potasiu. Toate elementele care compun ciupercile sunt foarte importante pentru dinamica pozitivă a corpului și sunt extrem de utile, în special pentru intestine.
Vasele cu ciuperci cresc imunitatea, sunt bune ca o profilaxie împotriva neoplasmelor. Ajutați în tratamentul bolilor complexe cum ar fi glandele mamare sau ale prostatei, îmbunătățirea viziunii.
Există ciuperci și vitaminele necesare omului: Grupa B - scopul starea lor excelenta a sistemului nervos, grupa A - contribuie la o piele mai sanatoasa si de a imbunatati aspectul, precum vitamina D si niacina (vitamina PP).
Proprietăți periculoase ale ciupercilor
În ciuda tuturor proprietăților lor utile, ciupercile sunt destul de periculoase. Adesea, acestea sunt cauza otrăvirii, iar în cele mai grave cazuri și decese. Cel mai adesea cauza nefericirii - ciuperci neglijență. Mergând pentru a alege ciuperci, din păcate, mulți oameni nu au timp să le studieze cu atenție, dar, pentru că de multe ori aceste călătorii se încheie cu o sărbătoare nu numai delicioase, dar, de asemenea, un spital.
Dintre ciupercile cele mai otrăvitoare izolate: ciuperca satanice, pelerina de ploaie, agaric ciuperci ryzheyuschy roșu, întuneric și fulg, o pelerina de ploaie, un gri-galben miere fals agaric, cusături, Ciupercă pal, etc ...
Dar cel mai adesea vinovați în intoxicații ciuperci otrăvitoare, și așa-numitele „toxice condițională“, care sunt foarte greu de distins de sigur. Pentru a evita un dezastru, asigurați-vă că știți toate secretele de gătit de ciuperci, singura modalitate de a te proteja de a fi otrăvit.
Decizia de a vă încercați ca un selector de ciuperci, ar trebui să ia în mod necesar în considerare faptul că, în funcție de vârsta lor, fiecare ciupercă conține o anumită cantitate de substanțe nocive. ciuperci otrăvitoare depinde de mulți factori - cheie printre ei - perioada de maturare și condițiile în care crește ciuperca.
Fii atent și numai delicioase și nu otrăvitoare pentru tine ciuperci!
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: