Pentru test:
400 grame de kefir sau smântână sau iaurt;
160 de grame de unt;
0,5 linguriță de sare;
2 linguri de zahăr;
280 de grame de făină;
2 ouă
1,5 lingurite praf de copt;
Pentru umplere:
2-3 ciorchini de ceapa verde;
2 ouă;
sare; piper.
Metoda de preparare:
Pregătiți umplutura. Ouăle fierbe într-o abruptă și tăiate în cuburi. Ceapa verde este bine sub apa curata, uscata si tocata. Ceapa verde ar trebui să fie o mulțime atunci când prăjirea, aceasta va scădea în jumătate. Ceapa usor incalzita intr-o tigaie cu ulei vegetal, se va inmuia si se va usca putin. Se adaugă sare, piper, ouă.
Pregătiți aluatul. Se topește untul, se adaugă sare, zahăr, se duc în ouă, se toarnă în kefir. Adăugați cernutele și amestecați cu praf de copt și amestecați totul până se formează o masă omogenă.
Mold ulei de presă, și se toarnă în ea un pic mai mult de jumatate din aluat, răspândirea de umplere și umple restul testului. Se pune forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și se coace timp de 35 de minute. Se răcește tortul, acoperit cu un prosop, până se încălzește. Ieșim din formă, tăiem și putem fi serviți pe masă.
Tortul se dovedește foarte delicat și aerisit. Servesc prânzul cu o supă de pui pentru apetitul plăcut al tuturor.
Articole similare
-
Placinta cremoasa pe smantana - o solutie rapida pentru gazda economica
-
Placinta de jeleu pe kefir în cuptor - simple gustoase retete pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: