Fiecare gospodină din frigider are de obicei totul pentru o plăcintă cu jelit, ceea ce economisește timp și este posibil să se facă fără a merge la magazin. Dacă aveți o mică smântână rămasă, puteți coace o plăcută plăcută, mirositoare, fără mari dificultăți.
Umplerea poate fi foarte diversă. Economice sau deloc, legume sau carne, și dacă aveți nevoie de un desert pentru a completa cina - atunci puteți alege o umplutură de fructe sau boabe. Pentru un începător culinar, aceste plăcinte sunt doar o descoperire, deoarece nu necesită abilități speciale de gătit. Frământarea aluatului este în principal realizată manual, deoarece consistența sa este destul de fluidă, iar constituenții sunt foarte simpli.
Astăzi vom lua în considerare câteva rețete simple cu umpluturi diferite, dar ingredientul principal va fi smântâna. Acest produs de lapte acru va face tortul luxuriant și luminos, deoarece reacționează cu sifon, smântână smulge-o.
Pește se toarnă tort
- fileuri de pește alb - 500 gr.
- măsline - 1 oală
- ceapa - 1 buc.
- mărar - 1 banda
- ulei de gătit pentru prăjire
Peștele alb trebuie măcinat și îndepărtat cu grijă de toate oasele. Taie-l în bucăți mici. La pește, adăugați măsline tocate, mărar tocat. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește în ulei. Pune totul împreună, aceasta va fi umplutura pentru plăcintă.
Jellied placă cu carne și cartofi
- carne fiartă - 200 gr.
- 2 cepe
- 5 cartofi
- ulei de floarea soarelui pentru prăjire, sare și piper la gust.
Pentru umplutura trebuie sa prajiti ceapa cu cartofi, taiati carnea in fibre, sezonati cu sare si piper. Toți se amestecă. Cartofii trebuie tăiați în cuburi, astfel încât să se poată găti mai repede.
Piept cu varza
- smântână - 5 linguri. l.
- făină - 6 linguri. l.
- varza - 400 gr.
- morcovi - 1 buc.
- mărar - 1 banda
- ou - 3 buc.
- soda - 1 lingurita. l. (stingeți cu oțet)
- sare - 0,5 ceai. l. (fără diapozitiv)
Se taie varza cu paiete subtiri, se taie morcovi pe un rasar mic, se condimenteaza cu sare si se contracara usor. Adăugați mararul tocit la umplutură. Pentru aluat, bici smântână cu ouă și sare. Introduceți făina cimentată cu sifon hidratat și frămuiți rapid aluatul omogen.
Într-o formă unsă, turnați aluatul astfel încât umplutura să fie în mijloc. Coaceți-l până la maro auriu la 190 de grade timp de o jumătate de oră.
Brânză se toarnă tort
- 3 ouă
- smântână - 1,5 cesti
- ulei vegetal - 3 linguri
- făină - 1,5 cupe
- brânză - 150 gr.
- soda - 0,5 linguriță. (achitarea)
- sare la gust
Împingeți ouăle cu sare și smântână, adăugați făină, ulei vegetal și sifon hidratat. Se amestecă totul până la omogenitate. Turnați tortul în formă unsă în trei straturi: aluat, umplând și din nou aluatul. Umplutura este brânză rasă. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu cinci minute înainte de pregătirea pentru plăcintă, presărați mai mult brânză și verdeață.
Jellied placinta cu fructe de padure
- zahăr - 180 gr.
- smântână - 250 gr.
- unt - 30 gr.
- făină - 220 gr.
- 2 ouă
- boabe - 1 pahar
- soda - 0,5 linguriță.
Ouăle bate împreună cu zahăr timp de aproximativ 2 minute cu un mixer. Adăugați smântână, unt topit și amestecați din nou. Apoi adăugați sifon și făină cusută. Se amestecă ușor cu o lingură. Bomboanele pot fi considerate congelate sau proaspete. Ele pot fi puse pe fundul formei lubrifiate, apoi se toarnă aluatul. Sau adăugați la aluat imediat. Tortul este coacționat timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Apple plăcuse plăcintă
- ouă - 3 buc.
- zahăr - 150 gr.
- smantana - 100 gr.
- făină - 150-200 gr.
- praf de copt - 1 linguriță.
- Vanilina la vârful cuțitului.
- boabe congelate asortate - 200 gr.
- măr - 1 buc.
- zahăr pudră pentru servire.
Boabele trebuie dezghețate, iar merele trebuie decojite, curățate și tăiate în felii. Într-un blender la viteză mare, bateți ouăle, adăugând treptat zahăr. Continuați să amestecați adăugați smântână, și treptat introduceți toată făina și praful de copt cu vanilină. Faceți acest lucru fie la un blender cu viteză redusă, fie cu o lingură.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Într-o formă unsă, se toarnă puțin aluat, apoi se distribuie ușor fructele și merele și se toarnă aluatul deasupra.
Coaceți o astfel de plăcintă este nevoie de aproximativ 30 de minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Când se răcește plăcintă, scoateți-o din matriță și presărați cu zahăr pudră.
Articole similare
-
Placinta rapida cu jeleu si ceapa de primavara - produse de patiserie de casa - tara mamei
-
Placinta de jeleu pe kefir în cuptor - simple gustoase retete pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: