carne Pentru umplerea razelor noastre Manta, avem nevoie de tocat (am avut carne de porc și de vită aproximativ 40/60), ceapa la fel de mult și carne tocată (ceapa sigur să se năruie de mână cu un cuțit) și felie de bacon răsucite (I sărat, dar puteți în stare proaspătă)
amestecați totul, adăugați piper pe gust și în frigider. Mulți din carnea tocată adaugă tot felul de condimente, dar nu-i primesc cu adevărat, iar apoi copiii nu-i plac.
În aluatul prezent pentru mantas, oul nu este adăugat, spun că aluatul este după cauciuc, dar nimic de genul acesta, gatesc aluatul cu ouăle. Se amestecă aluatul obișnuit, cum ar fi găluște, ouă, sare TREBUIE să adauge apă caldă chiar și puțin caldă și făină. Mesim cât mai mult posibil și lăsați-l la temperatura camerei, acoperit cu o ceașcă, timp de aproximativ 20 de minute. După ce ne mai mnu aluatul și începe să se rostogolească.
Mă rog lozhechki, cum ar fi în fotografie. Îmi place să fac totul cu mâinile mele, deci se dovedește mai delicios))))
Alena, salut! Mulțumesc pentru rețeta pentru sos! Suntem atât de fierbinți încât mantasul nu stătea. dar. după ce ați citit atât de delicat scrise MK gătite, manti și sos. Sam sos nu mi-a plăcut gustul, dacă este mâncat) Dar cu mantaua a început să sune, și chiar cum. Mulțumesc. Mantas gatesc des, dar astăzi și aluatul frământat în apă caldă, în funcție de dvs. Și foarte mulțumit! Mulțumesc foarte mult. Pentru o astfel de performanță, hrăniți mantalele familiei într-o căldură de 40 de grade))))
Natalia, salutări. Nici una dintre ele, deja pregătită bine făcut, și sosul pentru mantas pentru a vedea și a inventat, avem și noi, numai pentru manta și facem. Și cum au fugit în această căldură?
foarte echilibrat. Mulțumesc, iar ploaia a dispărut, totul este mai ușor. Deși spun că în vară carnea nu merge. tot așa cum merge))) Sunt plictisit.
Natasha, pot fi la tine, ma bucur de o noua cunoastere)) Am vizitat atat de multe lucruri interesante pe pagina ta. Apropo, tatăl meu este de asemenea din Kazahstan.
Oh, Alena. Cum sunteți toți delicios și totul este frumos. Sunt incantat, fac si meduze, am o pui in turca))))) In loc de carne de porc, am luat ideea cu trandafiri, minunat. Și mi-a plăcut foarte mult toată lucrarea, acum sunt fanul tău. saluturi catre tata Salam)))
Oh, cât de frumos vă mulțumesc Natasha! De asemenea, voi fi fericit să vă urmați succesul creativ))))
Alenka, delicioasă! Slăbiți deja! Mai fac si manti. Imaginați-vă, chiar și forma este aceeași. Și obișnuiam să mănânc cu un triunghi. Dar nu am auzit niciodată de sos. Va fi necesar să încercați!
Sveta, sunt foarte bucuros să văd Mare, așa că sunt 100% drept în pregătirea lor. Și în detrimentul sosului în sine nici măcar nu știu de unde este, tatăl meu a pregătit întotdeauna pentru el și, de asemenea, o fac, încerc foarte gustos))))
Bună, vreau să vă dau sfaturi. Am crescut în sudul Kazahstanului, și am fost prieteni buni ooooochen uzbeci, așa cum ne-au învățat să gătească găluște. Ceapa trebuie aruncată cu apă clocotită pentru ao face amară. pentru că Aveți probleme cu stomacul. este posibil să se găti aici este un sos: Se toaca marunt ceapa si se prajeste, apoi se adaugă roșiile tăiate în bucăți mici, de asemenea, și totul este un pic scos, pentru a gusta condimentul (ne iubim copiii, de asemenea). Când manta este gătită cu acest sos, le smulgem de sus. Deci nu usucă aluatul de sus și nu se lipesc împreună.
Bună ziua, vă mulțumesc foarte mult pentru vârful de pe sos factura, ceapa și opărire eu încă nu cred că pentru ceea ce, ceapa in magazinele noastre nu este atât de amar, astfel încât în timpul gătitului, tot ce este posibil sa evaporat. Mă bucur că m-am uitat.
Vă mulțumesc foarte mult pentru MK! Mantas Sunt prea leneș să gătesc, dar rețeta pentru sos este foarte util - soțul meu iubește usturoiul)))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: