Cât de mare este să împărtășiți cunoștințele și experiența cu fiecare arc # 33; Așadar, am primit o scrisoare a doua zi și pentru prima dată am învățat încă o metodă de preparare a mâncărurilor delicioase cu conținut scăzut de calorii. Numele acestei metode este SAC.
Deci, în primul rând, o scrisoare:
„Bună ziua Ludmila Am citit scrisorile despre gătit -. Acest lucru poate fi prăjit în tigaie unsă cu unt Eu locuiesc în Baku și, mai recent, avem la vanzare acolo.“ Sach „Convențional sachnuyu alimente preparate în restaurante sau în zone sate pe cărbuni, dar este posibil și la domiciliu.
Apropo, Sach este folosit și în Turcia și în alte țări. Acest fel de mâncare este concav pe pedicul în care este posibil să se pună cartofi cu lobuli, vinete, ardei, roșii, carne, pui etc., apoi se acoperă cu un capac și se pune gaz. Toate produsele devin foarte moi, gustoase și, cel mai important, fără folosirea uleiului - aceasta se datorează concavității vesela. Poate că vă aflați și în vânzarea de magazine, mâncarea se dovedește foarte gustoasă.
Rena. "
Citește această notă:
Sit - o farfurie de faianță plat (cum ar fi o tigaie) pe picioare metalice. Pe plicul de preparat un vas, care este numit de obicei - sac. În mod tradițional, plicul este pus direct pe cărbuni în cuptor, dar este, de asemenea, posibil să gătiți pe aragaz. Mâncarea pregătită cu căldură și căldură este servită pe masă direct pe plic.
Există multe opțiuni pentru a face Sacha. De obicei, este vorba de sortimente de carne sau de carne și de legume.
După ce am intrat în Internetul bulgar, am găsit mai multe rețete. Astăzi - cea mai ușoară - pui cu legume.
Carne de pui cu legume pe plic
File de pui - 500 grame;
Ardei verde - 3 bucăți;
Ceapa - 3 cepe mari;
Morcovi - 3 bucăți;
Tomate - 1-2 bucăți;
Ulei vegetal;
sare;
Apa.
Carnea este tăiată în cubulețe mici, ardei și ceapă - inele, morcovi - paie, roșii - "bărci", curățate anterior de piele. Sach trebuie să fie preîncălzit pe cărbune sau pe aragaz. Fundul este murdar cu un strat subțire de ulei.
Carnea ușor se prăjește pe ambele părți, sare. Apoi adaugati legumele tocate. Puteți adăuga 1-2 linguri de apă și stingeți ușor.
Gata să servească pe masă în plic.
A doua opțiune este mai democratică. Avem nevoie de câteva cotlete subțiri de pui sau fileuri de pui, care pot fi pre-marinate.
Reîncălziți și lubrifiați cu ulei. Când sacul este suficient de încălzit, focul trebuie redus. Puneți carnea pe o parte. Apoi intoarceti si adaugati legumele - ceapa tocata, ciupercile, morcovii, dovlecelul, piperul dulce si alte legume care sunt disponibile.
Serviți, bineînțeles, în Sachet.
Bon apetit și până mâine # 33;
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: