„Bea ceai încet și cu reverență, ca și în cazul în care este o axă pe care Pământul se învârte mondială - încet, uniform, fără grabă spre viitor“ - a spus Thich Nhat Hanh, un călugăr vietnamez, stareț al unui centru de meditație budistă.
Dacă ați preparat vreodată o pungă de ceai într-o ceașcă, atunci ați pregătit o perfuzie pe bază de plante. Ceaiul ambalat, desigur, este convenabil. Dar, dacă doriți să controleze calitatea băuturii, premisa este de a pregăti propriile lor amestecuri din plante sau ceaiuri medicinale concentrate, și apoi utilizarea de ierburi uscate sub formă de infuzii și decocturi.
În plus, achiziționarea de plante medicinale în mănunchiuri și cutii, sau chiar cultivarea și recoltarea lor independentă, este, de asemenea, semnificativ mai ieftină decât atunci când este achiziționată în saci. Și este o adevărată plăcere senzorială - de a găti din amestecurile de ceai uscate!
Ceaiul este unul dintre cele mai vechi tipuri de medicamente. Acesta este un produs mai ieftin decât comprimatele sau tincturile (extracte de alcool), corpul fiind capabil să-l absoarbă cu ușurință.
Multe plante au un gust foarte rău, cu toate acestea, unele alte componente pot ajuta pentru a ascunde arome amare: de exemplu, scorțișoară, cardamom si lemn dulce. Ceaiurile medicinale au, de asemenea, avantajul suplimentar: au proprietăți de hidratare sau, dimpotrivă, sunt diuretice. În plus, ceaiurile sunt o opțiune pentru cei care evită consumul de alcool și, prin urmare, nu pot folosi tincturi de alcool. Apa este un solvent excelent pentru minerale, uleiuri esențiale, precum și pentru majoritatea ingredientelor medicinale.
Dacă aveți timp, preparați zilnic ceai proaspăt. Ceaiul va rămâne proaspăt la temperatura camerei timp de douăsprezece ore. Mulți oameni consideră convenabil că ceaiul de bere costă trei zile, dar când este depozitat, ceaiul își pierde prospețimea și aroma. Puteți face o cană triplă de ceai și o puneți în frigider.
În plus, puteți pregăti cuburi de gheață din ceaiul din plante. Am înghețat hibiscusul și Schisandra, iar apoi în zilele fierbinți le-am adăugat la apă.
Preparatele pe bază de plante se prepară din părți "ușoare" ale plantelor, și anume frunze, flori și fructe. Infuzia poate fi obținută prin fabricație într-o presă franțuzească, un fierbător din oțel inoxidabil, ceramică sau sticlă. Unii utilizatori de herbalist folosesc cutii pentru tincturile lor, dar nu recomand această practică, deoarece bomba se sparge când este expusă la apă fiartă. Infuzia se obține prin turnarea amestecului de plante cu cantitatea necesară de apă clocotită și menținută în stare închisă timp de douăzeci de minute. După întinderea ceaiului din ierburi se poate bea imediat sau se poate răci.
Sunt gătite în principal pe foc lent și sunt forma preferată de preparare a unor părți solide de plante: coajă, rădăcini, ciuperci medicinale și semințe solide ne-aromatice. Decocțiile sunt de obicei gătite în oțel inoxidabil sau ochelari de protecție. Plantele se introduc în apă și se fierbe, apoi se fierbe la foc mic, cu un capac de la 20 minute la jumătate de oră.
Proporții de perfuzii pe bază de plante și decoctări
Aici perfuzii metoda de preparare proporții populare și decocturi 1 linguriță uscate, sfărâmate și cernute planta sau un amestec sau 2 linguri .. linguri de ierburi proaspete pe un pahar (240 ml) de apă.
Consiliul. Rețineți că această abordare nu este corectă, deoarece ierburile diferite au o densitate și o suprafață diferite.
Pe de altă parte, mulți plante medicinale utilizează următoarele proporții: 1 mână de plante sau amestec de plante pe 1 litru de apă. În mod obișnuit, doza zilnică va consta din trei până la patru cești de ceai. Această formă de măsurare este excelentă pentru majoritatea situațiilor, dar nu este potrivită pentru ierburi care au o gamă largă de efecte secundare.
Măsură mai precisă în funcție de greutate: 5 g de iarbă uscată sau combinație pe bază de plante pentru fiecare pahar de apă. Dozajul face de obicei un pahar de ceai (240 ml) de trei ori pe zi. Atunci când se utilizează mai multe plante medicinale în formulă, cantitatea fiecărei plante individuale este redusă. Dozajul variază în funcție de plantele folosite.
Unele plante sunt, în general, foarte sigure și sunt utilizate ca alimente, exemple sunt: roccina, hibiscus, brusture, urzică, măceșe și păducel. Proporțiile acestor ceaiuri sunt mai flexibile. Ierburile condimentate, cum ar fi cuișoarele, cayennele și piperul negru, vor avea în mod evident o doză mai mică și un efect mai pronunțat.
Vă rugăm să rețineți că proporțiile de mai sus sunt tipice în medicina pe bază de plante de Vest, cu toate acestea, multe dintre formele tradiționale de medicină, cum ar fi Ayurveda, prefera ceaiurile medicinale mai concentrate. Cu toate acestea, cea mai concentrată nu este întotdeauna mai bună.
Găsiți-vă propria strategie; folosiți bunul simț, cercetarea, sentimentele și intuiția. Multe plante medicinale pot avea reacții adverse, mai ales atunci când sunt combinate cu produse farmaceutice, așa că trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: