Hrișcă într-o oală în cuptor cu pui în sos de kefir

Hrișcă într-o oală în cuptor cu carnea de pui într-un sos de iaurt - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Ingredientele

hrana de hrisca (am un abur brut, verde, dar acest lucru nu este important) - 1 sticla;
file de pui - 300 g;
kefir 1% - 1,5 cani;
Roșii "Cherry" (avem propriile noastre, înghețate) - 2-3 bucăți pe 1 oală;
ceapa - 1/3 din capul mare;
usturoi - 1 dinte pe oală;
ardei gras - 1 lingurita;
piper mazăre negru - 2 buc. pe oală;
ardei gras - 1 buc. pe oală;
frunze de dafin - 1 buc. pe oală;
sare - la gust.

Timp de gătit: 1 oră - 1 oră 20 minute.

Randament: 4 porții mari (4 vase).

Hrișcă într-o oală în cuptor cu pui în sos de kefir - rețetă cu fotografie pas cu pas

Hrișcă cu pui într-o oală în cuptor: o rețetă cu o fotografie

Desigur, nu există o singură persoană care să nu fi gustat friptura în vase. Optiunea clasica este intotdeauna un cartof copt cu carne, dar ce se intampla daca inlocuiti cartofii cu o crema unica folosita de hrisca? Imaginați-vă, compot cu hrișcă de carne într-o oală în cuptor, care este, desigur, în procesul de preparare absoarbe arome și carne, legume și condimente ... ceea ce ar putea fi mai bine și, în același timp, utilitatea acestei opțiuni pe lung cunoscute feluri de mâncare? Deci, eu te reprezint: hrișcă cu pui în cuptor într-o oală.

Pentru a începe, se spală și se fierbe hrisca 5 minute am folosi hrișcă verde, este un gust mai delicat și are un gust mai puțin pronunțat strălucitoare obișnuite „maro“ cereale. În plus, cerealele neprelucrate sunt mai utile și conțin mai multe micronutrienți.

File de pui tăiat în cuburi mari. Dacă doriți o friptură a ieșit un pic mai grasă și mai bine hrăniți, apoi în loc de pui, puteți utiliza pulpe de pui sau de pui personal kituri chakhokhbili / gratar.

Se taie ceapa.

Usturoiul este, de asemenea, tocat.

Roșii roșii tăiate în jumătăți.

In fiecare dintre vase la cravată fund ouătoare cuburi de pui, ceapa tocata si usturoi, rosii, ardei gras (dulce și negru), frunze de dafin.

Hrisca nu era "slabă" și se usucă, făcem sos pentru ea. Pentru a face acest lucru, kefir foarte potrivit într-un amestec cu condimente. În plus, puiul din kefir se dovedește întotdeauna mai blând și mai sănătos. Se amestecă într-un amestec omogen de iaurt cu boia de ardei, sosul de sare.

Am raspandit in fiecare oala aceeasi cantitate de hrisca. Umpleți toată vârful cu sos de kefir și adăugați în fiecare oală puțină apă (2-3 linguri).

Acoperiți vasele cu folie și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru o jumătate de oră - 40 de minute.

Hrișcă în oală cu puiul din cuptor este gata! Această rețetă pas cu pas cu o fotografie este foarte simplă, dar va lua cu siguranță un loc vrednic în cartea dvs. de bucate. Servim preparatul preparat la masă fierbinte, servind cu legume proaspete. Foarte originale arată pe masă direct în vase. Când serviți un vas, puteți, de asemenea, presărați cu verdețuri proaspete tocate. Bon apetit!