Această plantă este renumită pentru semințele sale foarte aromate - fasole, care se maturează în păstăi subțiri și înguste. Una dintre principalele mirodenii care alcătuiesc Hmeli-Suneli și îi conferă o aromă unică, ușor de ciuperci. Este, de asemenea, o parte din principalele condimente indiene. În sud, poate să crească în sălbăticie, dar în Ural este cultivat numai în grădini. Și apoi nu toată lumea o cunoaște.
Uneori, sub masca de vânzare caerulea schinduf Trigonella (fân), de asemenea, numindu-l trigonelloy și din cauza că au format o mulțime de confuzie cu schinduf, deoarece schinduf greacă pazhitnki și albastru - sunt două tipuri complet diferite de plante. Deși mirosul ei, într-adevăr, sunt foarte asemănătoare.
albastru schinduf (fân) ( „iarba ciupercă“) - o plantă anuală, frunzele ca o flori de trifoi, de asemenea, la fel ca în trifoi, dar semințele albăstrui - negru rotund și foarte mici. le colectează - chin. Și se coc în cutii mici și dimensiuni de flori sunt de 1 - 2 mm. Frunze inodor.
În semințele de schinduf grecesc - acestea sunt fasole maro deschisă, care se coacă în păstăi și au o dimensiune mai mare decât fânul. Podelele Sami au o lungime de până la 10 cm. Semințe - 3 - 5 mm.
Schinduful nu este doar un condiment și aromă la feluri de mâncare, dar, de asemenea, o plantă medicinală, care este utilizat pentru tratamentul bolilor respiratorii, digestive, circulator și sistemul de reproducere, diabet, boli de rinichi, ficat.
În afară de tot - este un afrodisiac puternic, adică o planta care imbunatateste potenta sexuala a barbatilor.
De asemenea, ajută la tulburările psihice, vindecă depresia, elimină slăbiciunea și letargia, restabilește forța și rezistența organismului.
Ce plantă minunată!
Și nu este greu să-l crești deloc.
Este destul de rezistent la frig. În solul pregătit, acesta este semănat la începutul lunii mai în caneluri la o adâncime de 1 - 2 cm, cu o distanță între plante de 10-15 cm. Și închideți grădina cu o acoperire groasă.
Cine iubește acest condiment, vă sfătuiesc să luați sub el un pat separat, deoarece randamentul semințelor este de obicei mic (pe o plantă se formează doar 1-2 păstăi).
Schinduful creste rapid, dupa 7 - 10 zile. Grijă pentru el este în udarea în timp util și plivitul.
Sunt zdrobite și adăugate la feluri de mâncare din carne, în special în feluri de mâncare din carne de pui, orez și utilizate pentru decaparea peștelui roșu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: