Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Spre deosebire de sobe traditionale si seminee, cuptoarele de gratar nu incalzesc cartierele de locuit. Acestea sunt instalate pe stradă, în arbori sau pe verande, iar scopul principal al vetrei este gătitul. Se crede că grătarele de stradă au înlocuit cuptoarele rusești, arată elegant și perfecționează site-ul. Un design grijuliu facilitează pregătirea hranei și vă permite să preparați o varietate de feluri de mâncare în aerul proaspăt. Este timpul să vă gândiți să instalați un asistent util în curtea dvs.!







Ce este un cuptor de grătar și cum diferă de un șemineu

Unii oameni confundă cuptoare de grătar și șemineuri pentru grădină, dar scopul lor diferă semnificativ. Șeminele servesc la decorarea locului și la încălzirea aerului înconjurător, dar cu ajutorul lor este imposibil să gătești cina. Cuptorul pentru grătar este o formă avansată de brazi metalice portabile, care este un recipient pe picioare înalte cu grătar. Primele braziere mobile au fost inventate în SUA, de la shashlik, ele se disting fundamental prin prezența unui grătar.

Designul unui sobă modernă staționar vă permite să păstrați căldura mai mult timp și protejați flacăra de vânt și precipitații. Ea are cu siguranta un prăjitor, situat pe un raft de cărămidă sub capotă și șemineu programe de completare pentru a extinde posibilitatea de adaptări: sertare și rafturi pentru cărbuni, baruri, divizor, gratar, băț. Sistemele cu funcții complete pot înlocui brazarul, grătarul, camera de fumat, cuptorul rusesc și aragazul standard.

Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Într-un cuptor posibilitățile tuturor dispozitivelor pentru prepararea vesela

Ca combustibil pentru o sobă de stradă se utilizează cărbune, se preferă brichetele, deoarece ard mai mult și formează mai multă căldură. Este chiar mai ușor să gătiți delicatese pe gazul lichefiat, dar această opțiune nu este disponibilă pentru toate modelele. Sobele cele mai ușor de utilizat sunt capabile să se conecteze la conducta principală de gaz, dar în acest caz, principalul avantaj al picnicurilor stradale este gătitul unui vas pe un foc viu.

Tipuri de cuptoare de grădină: de la tradiție la inovare

Producătorii oferă sobe de grătar gata preparate pentru vase pentru fiecare gust și geantă. Cele mai ieftine modele sunt fabricate din metale și amestecuri speciale ignifugate cu un strat rezistent la umiditate. Sobele bugetare pentru grătar sunt dotate cu bare de oțel inoxidabil, dar iubitorii de durabilitate sunt sfătuiți să aleagă modele cu elemente din fontă.

Chiar și mai multe opțiuni sunt oferite de către companiile implicate în construcția de echipamente de cuptor la comandă. Cel mai popular și disponibil material în acest caz este cărămida refractară. În albumele maestrilor se găsesc sute de proiecte gata făcute, fiecare dintre ele putând fi ușor adaptate la cererea clientului.

Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Model funcțional cu fum și kazanom

În mod convențional, cuptoarele de grădină pot fi împărțite în mai multe grupe principale:

  • Grătar rusesc din grădină (suplimentat de o cameră de foc în care puteți coace plăcinte, carne tocată, fructe uscate);
  • aragaz cu șemineu (diferă prin lățimea crescută a cuptorului, are o grătare încorporată sau scuipă pentru bucăți mari de carne, poate fi folosit ca șemineu de grădină);
  • gratar gratar (completat de un grătar fix sau o zonă de grătar);
  • cuptor cu grătar cu kazan (are o nișă specială pentru cazan, destinată gătitului de pilaf și alte mâncăruri naționale);
  • grătar cu fumător (completat de o cameră de fumat care permite cărnii afumate și peștilor acasă);
  • Grătar cu plită (echipat cu o aragaz suplimentar pentru gătit toate tipurile de feluri de mâncare în orice fel de mâncare);
  • Complexele de grătar sunt construcții multifuncționale, care includ: aragaz rusesc, șemineu, brazier, fumator, plită cu cazan. În formă, complexele pot fi frontale și unghiulare.






Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Gratar cu un cazan și sobă rusă

Cum să dotați în mod corespunzător bucătăria de grădină cu foișor

Vis orice proprietar zona suburbană - cuptor cu gratar pentru a da situat într-un foișor separat, echipat cu o chiuvetă, un mese de lucru confortabil, rafturi pentru depozitarea ustensilelor si loc pentru pliante din lemn. Un astfel de complex oferă oportunitatea gătitului confortabil în aer liber, pe care nici locuitorii urbani tipici nu-l pot visa. Pentru a vă asigura că alimentele de pe stradă nu provoacă probleme, este important să alegeți locul potrivit și să respectați toate regulile de siguranță în procesul de construcție și amenajare.

Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Zonă BBQ sub baldachin

Site-ul pentru complex este cel mai bine rupt în afară de pomi fructiferi și alte spații verzi, altfel în curând vor trebui să-și ia rămas bun de la ei. Nu este cel mai bun loc pentru un grătar lângă un loc de joacă, o seră sau un pat de flori. Nu este permisă instalarea unui cuptor de grătar în apropierea casei și a altor structuri, dacă sunt fabricate din lemn și alte materiale periculoase pentru foc. Atunci când alegeți un loc, este important să țineți cont de structurile nu numai pe cont propriu, ci și pe locul învecinat, precum și pe direcția vântului - nu ar trebui să sufle în clădirile inflamabile.

Nu trebuie să uităm că site-ul va avea nevoie să efectueze electricitate, apă și canalizare, iar procesul de gătire va trebui întotdeauna să meargă la casa pentru alimente, ustensile și alte obiecte mici, astfel încât nu are nici un sens să înstrăineze zonă pentru grătar pentru o distanță considerabilă.

Pentru un complex staționar de grătar, se recomandă o fundație solidă de beton armat cu o grosime de cel puțin 15 cm. Este important ca toate elementele bucătăriei să fie amplasate pe aceeași fundație, ceea ce va asigura stabilitatea structurii. Cu sol dens, este permisă o fundație de bandă, dar în acest caz va fi necesar să se toarnă un bloc monolitic la locul unde se află soba. Acoperirea finală este cea mai practică pentru fabricarea de dale sau porțelan din ceramică - acest lucru va facilita foarte mult curățarea.

Pentru construirea unui foișor, este mai bine să utilizați o cărămidă. Acest material nu se teme de scântei accidentale și este combinat cu succes cu ambele vile de piatră și case construite din lemn natural. Dacă se dorește, foișorul poate fi glazurat sau poate realiza un geam detașabil care să garanteze confortul în orice moment al anului.

Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Arbor de caramida pentru un complex de grătar

Cum să construiți un cuptor într-o singură zi cu propriile mâini

Construcția unui complex de grădinărit staționar este un proces complex care necesită profesionalism, timp și loc pe site. Pentru cei care nu au toate acestea, se recomandă să nu renunțe la vis, ci să construim un cuptor simplu pentru grătar, fără a utiliza o soluție. Acest design contribuie la arderea completă a cărbunelui datorită accesului sporit al oxigenului prin fisuri.

Formularul mobil gratar poate fi rotund, hexagonal, pătrată sau triunghiulară - depinde doar de preferințele personale, dar practica arată că mai puțin material este necesară doar pe o structură circulară, caz în care va fi suficient cărămizi 100. Pentru construcția unui cuptor de grădină, cărămizile din sticlă sunt materialele optime. Conține o mulțime de lut, care permite structurii finite să reziste la temperaturi ridicate.

Primul rând de cărămizi refractare așezate pe fundație, lăsând goluri de aproximativ 50 mm. Al doilea rând este prevăzut cu o decalaj de cărămidă - aceasta asigură rezistența structurii. După stivuirea a cinci rânduri, puneți o foaie de oțel puternic, care servește drept recipient pentru cărbune. Pe foaie se așează încă câteva rânduri de cărămizi, fără a uita să lase decalaje între elemente și apoi instalați un grătar din fontă pentru gătit. Rămâne să se așeze încă 2-3 rânduri de cărămidă deasupra grilajului, pentru a asigura protecție împotriva vântului. Când construiți aragazul, trebuie să luați în considerare și creșterea proprie, poate fi necesar să adăugați câteva rânduri la parter pentru a vă asigura o gătire confortabilă.

Cuptoarele pentru grătar sunt caracteristicile și sfaturile lor pentru a construi un complex cu propriile mâini

Schema de construcție a sobelor mobile

Este posibil ca designul simplu al cuptorului pentru gratar și kebab shish să inspire construirea unui complex cu drepturi depline. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza desene și diagrame gata făcute sau puteți proiecta propriul proiect unic. Dacă nu aveți încredere în propriile dvs. abilități, este mai bine să vă adresați unor specialiști cu experiență care vor întruchipa rapid și calitativ ideile cele mai îndrăznețe.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: