Aproape fiecare persoană - atât mică cât și adultă, îi place dulce. Dulciurile sunt o modalitate dovedită de a se înveseli.
Pentru a nu obține calorii în plus, în loc de dulciuri și prăjituri, mulți sunt tratați cu produse cu fructoză și îndulcitori sunt adăugați la ceai și cafea. O mișcare vicleană, dar cât de inofensiv este acest înlocuitor? Acest lucru este solicitat de unul dintre abonații noștri.
Dr. SP Semyonov povestește despre avantajele și dezavantajele substituenților de zahăr și oferă recomandări specifice - de exemplu, despre stevia.
"Viața dulce" fără zahăr și stevia
Calorii fructoză - zahăr cum ar fi, dar consumul moderat nu duce la ozhireniyu.Odnoy dintre cele mai comune cauze ale eșecului este scăzut de calorii tratament dieta de slabit persoana la unele dulciuri sau coacere. În acest caz, o scuză se găsește de obicei în faptul că, de exemplu, creierul are nevoie de glucoză ...
Dar, în majoritatea cazurilor, bineînțeles, totul este complet diferit: de cele mai multe ori motivul este înrădăcinat în lipsa gustului dulce.
Omul este dulce de natura: gustul dulce este primul din paleta de gusturi. Acru, amar, picant, sărat, astringent - aceste arome sunt de asemenea importante, dar in dieta hipocalorica de deficienta lor, de obicei nu exista. Un deficit de dulce - este, pentru că, în plus față de alimentele grase, dieta cu conținut scăzut de calorii limitează consumul de alimente zaharoase și amidonice. Cum sa fii?
Cum sa slabi cu deserturi
1.Tea se recomandă să beți o gustare cu fructe uscate (cu caise uscate sau prune). În același timp, o zi nu mai mult de 6 boabe (în total).
2. Pentru îndulcirea cafelei se recomandă utilizarea fructozei. Cantitatea permisă este de 2 lingurițe. Calorii din fructoză sunt aceleași ca în zaharoză, adică zahăr obișnuit. Dar, spre deosebire de el, este absorbit, fără a necesita eliberarea de insulină. Prin urmare, dorința de a pierde în greutate fructoza nu provoacă o trecere la obezitate. Deoarece fructoza este de 1 ori și jumătate mai dulce decât zahărul, 2 lingurițe sunt suficiente pentru a îndulci 3-4 căni de cafea. Există, de asemenea, produse pe fructoză pentru pierderea în greutate.
3. Majoritatea îndulcitorilor de tablete din dozatoare nu sunt potrivite pentru băuturi. Singura excepție este aspartamul. Este foarte potrivit pentru îndulcirea lichidelor, cu toate acestea, aspartamul nu poate fi folosit pentru a face feluri de mâncare în cuptor. La 200 de grade se descompune pentru a forma un produs destul de otrăvitor.
În ceea ce privește alte pastile, atunci când pierderea în greutate pot fi utilizate, după dizolvarea numai pentru produsele „hard“: .. brânză de vaci, cereale, salate de fructe, etc. În acest îndulcitor ar trebui să fie selectate pe baza caracteristicilor sale percepției aroma.
Criteriile pe care substanța le acordați sunt: gust dulce (nu dulce, adică dulce!) Și un gust plăcut. Dacă substanța nu îndeplinește aceste două cerințe, nu ar trebui utilizată. Vă sfătuiesc să alegeți dintre zaharină, ciclamați, acesulfam, sucraloză. Utilizarea preparatelor stevia nu este încă sigură și nu le recomand.
Dacă îndulcitorul pentru alimente este luat de dvs., nu îl puteți folosi numai, ci aveți și el nevoie de el, astfel încât gama de senzații de gust este completă. Și nu există nici un motiv să vă fie frică de influență dăunătoare asupra corpului: practic toate produsele moderne de înaltă tehnologie conțin suplimente nutriționale mult mai dăunătoare.
Intrare anterioară
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: