Cum să stoca dovlecei pentru iarnă în pivniță

Cum să stoca dovlecei pentru iarnă în pivniță

Zucchini se referă la una dintre cele mai comune culturi de grădină, care sunt folosite cu plăcere pentru pregătirea mâncărurilor de către multe gospodine. Particularitatea acestei legume este că poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp cu conservarea unei compoziții bogate de vitamine. Dacă sunt îndeplinite condițiile corecte, veți putea savura gustul măduvei de legume nu numai în sezonul de vară, ci și în viitor. Prin urmare, mulți ar fi interesați să știe cum să păstreze dovlecei pentru iarnă în pivniță?







Cum de a stoca dovlecei pentru iarnă în subsol?

Pentru a rezolva problema cum să depozitezi dovlecelul corect, etapa inițială este să le selectezi. Trebuie luate în considerare următoarele aspecte:

  • dimensiunea optimă este dovlecelul mediu, nu prea mare;
  • legumele trebuie să fie ușoare până la moderate, să nu fie suprapuse;
  • este necesar să excludem prezența fructelor cu orice deteriorare a coajei, deoarece în viitor acest loc va începe să putrezească;
  • O condiție prealabilă este prezența pedunculului.






De regulă, dovleceii încearcă să-l păstreze înghețat. Dar dacă locuiți într-o casă privată, întrebarea dacă puteți păstra dovlecei în pivniță, pentru că dispare de la sine. Acest lucru se datorează faptului că subsolul este considerat cel mai bun loc pentru a păstra aceste culturi vegetale în el.

Există modalități de a stoca dovlecei în subsol:

  • în grile suspendate de un fascicul de tavan;
  • într-o cutie de carton. Zucchini se recomandă să fie așezate într-un singur strat și să facă între ele partiții. Această metodă de stocare implică faptul că casetele rămân deschise;
  • pe rafturi cu paie. Astfel este necesar să puneți legumele astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt.

Indiferent de metoda de depozitare aleasă, trebuie să verificați periodic starea legumelor. În cazul în care găsiți o legume stricate și putrezite, ar trebui imediat să fie aruncate astfel încât putregaiul să nu se transfere altor fructe.

Cât timp trebuie să păstrez dovlecei?

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea cât timp poate stoca dovlecei în pivniță? De regulă, ele își păstrează aspectul normal până la sfârșitul iernii, în cel mai bun caz până la începutul primăverii. Aceasta este de 4-5 luni. Este recomandat să le folosiți înainte de acest moment. În cazul în care dovleceii supraexpuse, atunci vor începe treptat să putrezească, va dobândi un gust amar, și pulpa devine liberă.

Astfel, prin îndeplinirea cerințelor necesare pentru stocarea dovleceilor, puteți să le păstrați și să vă bucurați de gustul lor pentru o perioadă lungă de timp.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: