Cum să pregătiți o salată cu orez pentru iarnă
Produse (pentru borcane de 3 litri)
Tomate - 750 de grame
Ardei dulci - 750 de grame
Ceapa - 750 de grame
Morcovi - 750 grame
Bucătărie medie de grâu - 1,5 linguri
Oțet de masă - 3 linguri
Zahăr - 150 de grame
Ulei de floarea-soarelui - 200 grame
Orez lung - 1,5 cesti
Pregătirea produselor
1. Scoateți ceapa și tăiați în cuburi mici.
2. Spălați piperul, coajați-l și tăiați în benzi.
3. Curățați și sortați morcovul și grătarul pe o răzătoare mare.
4. Cu roșii, se curăță și se freacă printr-o sită. Puteți roti roșiile printr-o mașină de măcinat cu carne.
5. Clătiți și fierbeți orezul până se pregătește.
Pregătirea salatei pentru iarnă într-o tigaie
1. Puneți roșiile la sol într-o cratiță, adăugați sare, adăugați zahăr, ulei de floarea-soarelui și oțet. Puneți focul până la fierbere. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute.
2. După fierbere, puneți morcovii într-o cratiță. Gatiti timp de 15 minute.
3. Adăugați ceapa și piperul, amestecați și gătiți sub capac timp de încă 35 de minute.
4. Adăugați orez, amestecați bine, astfel încât orezul să fie distribuit uniform în salată. Gatiti toti impreuna timp de 5 minute.
Pregătirea salatei pentru iarnă în multivariate
1. Rotiți roșiile puse într-un multivark de castron. Porniți modul de stingere timp de o oră. După fierbere (după 5 minute) adăugați sare, adăugați zahăr, ulei de floarea-soarelui și oțet.
2. Adăugați legumele preparate (ceapă, morcovi, ardei). Închideți capacul multivar și gătiți timp de 45 de minute.
3. Se adaugă orezul în salată, se amestecă bine, se închide capacul multivar și se sting restul de 10 minute.
Pregătiți salata într-un borcan steril, rotiți-o, întoarceți-o și împachetați-o până se răcește.
Fkusnofakty
- Salata cu orez și legume este o gustare foarte bună. Tot ce ai nevoie este doar să deschizi borcanul. Se poate servi și ca garnitură pentru carne sau păsări de curte. Potrivit pentru persoanele care repede.
- Conținutul caloric al acestei salate este de numai 56,56 kcal / 100 de grame de salată. Prin urmare, poate fi numit dietetică.
- Pentru a transforma o salată într-o gustare fierbinte, puteți adăuga usturoi sau condimente (piper negru sau roșu) în ea.
- Salata piquant va da un mazăre și piper. Pentru aceasta, puneți-le într-o pungă de tifon și curățați-o după gătit. Ei vor da salata aroma si gustul.
- Înainte de servire, puteți adăuga ierburi proaspete tocate proaspete și ceapă verde la salată.
- Roșiile proaspete pot fi înlocuite cu suc de roșii (750 de grame de roșii proaspete pot fi înlocuite cu 1,5 litri de suc). Dacă nu există suc de roșii, nu roșii, puteți folosi pasta de tomate diluată cu apă (2 linguri de pastă pe 1 pahar de apă).
- În timpul pregătirii, oțetul de masă poate fi înlocuit cu măr natural. În acest caz, muscatura de mere va avea nevoie de puțin mai mult - 4,5 linguri.
- Cantitatea de oțet pentru o salată poate fi schimbată în funcție de felul de roșii pe care îl folosiți pentru ao face. Dacă roșiile sunt soiuri dulci, atunci oțetul poate să ia mai mult (4 linguri), dacă este suficient de acru 2 linguri.
- Uleiul vegetal pentru pastă este mai bine să utilizați rafinat, ca de depozitare pe termen lung, ulei vegetal nerafinat poate da amărăciune.
- Pentru a stoca cutii cu salata este mai bine într-un loc răcoros și întunecat. În termen de 1 an, acesta poate fi depozitat în cămară sau pe balcon, în pivniță până la câțiva ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: