Biologia cartofilor. Sistemul de rădăcină se dezvoltă în principal în stratul superior, arabil, la sol, la o adâncime de 60-70 cm. Acest aranjament este caracteristic sistemului de rădăcini fibroase. Atunci când se înmulțește cartofii cu semințe, rădăcina principală se formează cu ramuri laterale. Într-un astfel de caz poate pătrunde la o adâncime de 150 cm în soluri compactate sistem radicular slab dezvoltat, se extinde lateral la 50 -. 60 cm.
a - stoloni; b - tuberculi; c - rădăcini; g - flori; d - fructe de padure; e-frunze
Tulpinile cartofului sunt ramificate, culoarea principală fiind verde (în funcție de soi, poate obține nuanțe roșu sau albastru-violet). Numărul de tulpini din bușon variază de la 4 la 8 (din numărul de ochi de germinare). Semnele bucșei, prin care se poate distinge varietatea: forma, poziția tulpinilor, lungimea tulpinilor și căptușeala.
Frunzele de pe tulpină sunt aranjate într-o spirală. Suprafața frunzei este, de asemenea, șifonată și netedă, dar întotdeauna fleecă.
Cartofii se auto-polenizează, polenizarea încrucișată aproape că nu este observată.
Fructul cartofului este o formă globulară sau ovală cu multe semințe. În produsele alimentare nu se utilizează din cauza conținutului ridicat de solanină.
Tuberculii se dezvoltă din lăstari subțiri subțiri (stoloni) și reprezintă o tulpină subterană puternic îngroșată, fiind organele stocului. Forma și culoarea tuberculilor pot fi diferite. Ele diferă și în numărul de ochi, în culoarea pulpei, în grosimea coajei și așa mai departe.
Pregătirea solului și a materialului săditor pentru cultivarea cartofilor. Este nevoie de gătit de toamnă. Predecese bune - mazăre, fasole, castraveți, varză, pepeni. Nu puteți pune cartofi după roșii și vinete.
Locul de aterizare este curățat de buruieni și săpat. Înainte de săpat, trebuie să faceți 1 m? 0.5-1 găleată compost sau gunoi de grajd polupereprevshego, superfosfat 30-40 g, 10-15 g de sare de potasiu sau cantități echivalente ale altor fosfat și potasiu. Îngrășămintele de azot, ușor de solubile, se folosesc cel mai bine în primăvară.
Dacă solul de pe site-ul este greu și acru, care poate fi determinată prin cultivarea pe aceasta buruieni (coada calului, schavelek mici și acru, pătlagină, mentă creață, spergula) trebuie să cadă pentru a face cenușă sau var - o medie de 300 - 500 g / m?.
Pentru a ridica pământul în sol și a rupe pâlcuri, este necesar. Pământul cloddyi va susține mai bine zăpada, se va acumula mai multă umiditate în ea, dăunători că iarnă în sol va muri mai repede.
În primăvară pentru a pregăti teren pentru cartofi începe atunci când se coace, adică, se rupe liber după compresie, în mână. Se încălzește mai repede și se cristalizează solul, dacă pe teren în toamnă sau primăvară au fost făcute crestături. Plantarea tuberculilor în crestături se poate face numai pe terenuri irigate.
Pe terenuri uscate, tuberculii sunt plantați pe o suprafață plană. Dacă solul este puternic compactat în timpul iernii, acesta este digerat. În starea sa normală, este posibil să fie limitată, în funcție de structura sa mecanică prin cultivare sau îndemn.
Apoi, decideți ce este cel mai bine să crească varietatea. În plantarea de primăvară, este de preferat să se planteze soiuri timpurii și medii timpurii, adică aceia care reușesc să acumuleze o recoltă suficientă înainte de apariția căldurii.
Cel mai bun material de semințe este tuberculii obținute din plantarea de vară. Puteți folosi tuberculii sănătoși de la o plantă de primăvară unică.
Când cultivați cartofi cu tuberculi de recoltare, în timpul recoltării, notați cele mai bune arbuști și alegeți tuberculii sănătoși de forma corectă. Dacă la hummock în tufiș va fi cel puțin un tubercul bolnav, atunci tot restul acestui tufiș ar trebui respins.
Butașii de semințe selectați trebuie să fie bine uscați și păstrați în lumină împrăștiată pentru grădinărit timp de 7-10 zile. Pentru a face acest lucru, ele sunt stropite în straturi de 1 - 2 straturi și se transformă periodic. Procesul de plantare este considerat a fi complet, atunci când pe tăiat toată pulpa de tubercul de la suprafață la miezul dobândește o culoare verde. Până în primăvara acestui an tuberculii sunt depozitați fără un perete etanș. Trebuie avut în vedere faptul că tuberculii plantați nu pot fi folosiți pentru alimente și hrană pentru animale, deoarece conțin o substanță otrăvitoare - salon.
Pentru a obține o recoltă timpurie, cu mult mai puțin timpurie, a tuberculilor tineri, acestea trebuie să fie pregătite cu mult înainte de plantare. În primăvară, timp de 20 - 25 de zile înainte de plantare, cartofii se așează pe germinare în camere luminoase calde.
De asemenea, puteți crește tuberculii în cutii cu rumeguș, care sunt păstrate într-o stare destul de umedă. Cutiile puse în camere utilitare cu o temperatură de 12 - 14 °. În acest caz, se formează nu numai germenii, ci și sistemul rădăcină. Rezultate bune sunt obținute prin germinarea tuberculilor în pungi de polietilenă înguste, având deschideri pentru circulația aerului. Pungile se agață într-o cameră caldă și luminoasă. În acest caz, tuberculii sunt iluminate în mod uniform, nu necesită repoziționarea, care protejează lăstarii de spargere.
De la germinarea tuberculilor în focare, în crengi reci sau calde, puteți crește puieți. Răsadurile pot fi cultivate în vase de hârtie groasă, umplute cu un amestec de grădină și frunze. Vasele sunt așezate în sertare. Înainte de apariție, ele pot fi ținute într-o cameră întunecată, la o temperatură de 10 - 12 °, și după apariție - într-o cameră luminoasă.
Tehnologia cultivării cartofului. Înainte de plantare, site-ul este etichetat sau cartofii sunt plasați sub cablul. Acest lucru face mai ușor să aibă grijă de plantare. În prelucrarea manuală, distanța dintre rânduri este de 60 cm lățime și 30 cm între plante și respectiv 70 și respectiv 25 cm în timpul prelucrării.
Tuberculii sunt plantate în zonele irigate la o adâncime de 8 cm, în neirigat 8 - 12. Când plantarea zhelat semănat majachnuju cultura - semințele de ridiche sau alte plante-germinativ rapid. Acest lucru face posibilă începerea lucrului de îngrijire înainte de apariție, fără teama de a distruge tuberculii.
Se practică cultivarea cartofilor timpurii din tuberculi cu varză lungă. Pentru că tuberculii de 30 - 40 zile sunt germinate în întuneric la 12 - 14 °, le udarea periodic cu apă pentru a forma germeni latime 20 - 30 cm și mai mult. Pentru germinare sunt luate tuberculi cu greutatea de 80-100 g, cu un număr mare de muguri care dau multe lăstari. Tuberculii sunt plantați la adâncimea obișnuită, iar lăstarii sunt trași afară în lateral și stropiți cu pământ. Astfel, se formează o tufă multi-tulpină. Pe partea subterană a fiecărei tulpini se formează tuberculi. Cu această metodă de plantare, materialul de semințe este consumat de două ori mai puțin, iar randamentul este crescut de 1,5 - 2 ori. În acest fel poți crește cartofii cu o bună umiditate.
Pentru a accelera apariția răsadurilor și, prin urmare, recolta poate fi obținută prin acoperirea suprafețelor cu cartofii plantați cu un film negru. După apariția lăstarilor, filmul este îndepărtat. Puteți să-l lăsați, făcând tăieturi încrucișate peste fiecare tufă, astfel încât lăstarii să iasă. Acest lucru simplifică îngrijirea cartofilor, deoarece buruienile de sub film nu se dezvoltă, iar umiditatea solului de primăvară durează mult mai mult.
Îngrijirea cartofilor trebuie să înceapă după 4 până la 6 zile după plantare. O eroare este tolerată de cei care întârzie retragerea înainte de apariție. Faptul este că tuberculii germinativi, care se află în sol, au nevoie în mod constant de accesul la aer, al cărui aprovizionare poate fi asigurată numai prin slăbire. În plus, lăstarii de multe specii de buruieni apar mult mai devreme decât lăstarii de cartofi. Buruienile cresc rapid, consumă o mulțime de umiditate și alimente, deprimă plantele cultivate, ceea ce reduce randamentele. De aceea este atât de important să distrugeți puieții tineri de buruieni în faza așa-numitului fir alb. Ei mor cu cea mai mică deteriorare a grapei din dinți sau grebla. Buruienile înrădăcinate sunt mult mai greu de distrus.
Pentru a slăbi solul urmează după ploi și udare, când pe suprafață apare o crustă. Formarea ei perturbă schimbul normal de gaze și întârzie semnificativ mugurii.
De îndată ce există mușchi plin, trebuie să slăbiți solul nu numai în inter-rând, ci în jurul fiecărui tufiș, în timp ce eliminați buruienile. Pe solul puternic compactat, slăbirea trebuie să fie mai profundă. Acoperite cu pământ, frunzele trebuie ajustate cu mâinile.
În cazul unei amenințări de deteriorare a lăstarilor de cartofi, este necesar să se creeze un ecran de fum cu îngheț. Pentru a face acest lucru, la marginea zonei în direcția vântului grămezi prevăzute de gunoi și o scădere bruscă a temperaturii, de obicei dimineața, înainte de răsăritul soarelui, foc la ei. În cazul în care gunoiul este foarte uscat, deasupra pământului pentru a crea mai mult fum. Înainte de debutul înghețului (seara), se pot acoperi, de asemenea, lăstarii cu pământ. La sfârșitul înghețării, solul este egalat cu greble (solurile cu argilă ușoară și argilă nisipoasă nu sunt necesare pentru a fi nivelate).
În zonele securizate de udare, mușuroirea pentru a începe la înălțimea de vârfurile de 15-18 cm. Pământ la jgheaburile topuri prășitoare, astfel încât în jurul valorii de fiecare tufiș avansat la un mic deal, care acoperă partea inferioară a tijei, care este liber de frunze. În regiunile sudice, cu o lipsă de umiditate, cartofii nu sunt înclinați, ci se limitează la slăbirea rândurilor.
Înainte de hrănire, este util să se alimenteze plantele cu îngrășăminte minerale sau organice (cenușă, îngrășăminte de pasăre, tulbureală). Fertilizatori împrăștie între rânduri la o distanță de 5-6 cm de tulpină și apoi sigilat la hilling lor. Pe fiecare tufiș consuma 5-6 g superfosfat, clorură de potasiu sau sulfatul de 3- 4, azotat de amoniu - 2,3 g Când alimentarea nitrophosphate utilizată, este luată pe baza unui tufiș de 10-12 g (aproximativ 2 linguri). Deci și când se aplică cenușă de lemn sau turbă (100 g / m2, sau 20 de grame pe tufiș).
În cazul alimentării lichidului primul culoar de mijloc face caneluri superficiale, ei fac o soluție, bazată pe galeata de apa la 2 linguri de îngrășăminte cu azot și potasiu, 4 linguri de fosfor. Pe bușon, aceștia cheltuiesc 1,5-2 litri.
Rezultatele bune sunt furnizate de pansament lichid de top, cu excremente de pasari. La o singură alimentare este suficient de 80-100 g de gunoi uscat pe 1 m2. Pentru a prepara soluția, este plasată într-un recipient umplute cu apă. În câteva zile, va începe fermentația. La capătul său lichid a fost diluat cu apă (1:10) și soluția rezultată (1,5-2 litri pe bucsa) sunt udate sol în jurul plantelor. Pentru a evita arsurile, trebuie să monitorizați soluția. Nu a căzut pe frunze. Doar hrăniți plantele și șlamul (1: 5).
Ar trebui să aveți în vedere că puteți alimenta plante numai cu una dintre îngrășămintele organice - îngrășăminte de pasăre sau gunoi de grajd. După fertilizare, solul trebuie să fie slăbit.
Pentru a obține un randament ridicat de tuberculi de bună calitate, este necesar ca solul să fie suficient de umed, începând cu faza de înmugurire a plantelor. În secetă și căldură, creșterea vârfurilor și tuberculilor este suspendată. Ploaia care se încadrează provoacă creșterea tuberculilor și urâțenia lor.
În timpul secetei când frunzele se ofilesc, iar solul la o adâncime de 6 - 8 cm uscat și are nevoie de udare. Apă plantele seara (pe tufa cel puțin 2-3 litri de apă). În anii aride este necesar să se aprovizioneze cartofii pentru un sezon de 3-5 ori. Sunt deosebit de importante udarea în timpul înfloririi și formării tuberculilor. După udare, de obicei a doua zi, ar trebui să slăbiți solul cu hoții de mână. Nu poate fi slăbită după udare sau ploaie înainte de apa se absoarbe în sol, în cazul în care este încă gras și se lipește de sapa.
Atunci când se îngrijește de cartofi, trebuie evitată deteriorarea vârfurilor, deoarece aceasta reduce randamentul.
Mulți grădinari sunt preocupați de dezvoltarea puternică a părții de sus a plantelor. Dar acest lucru nu ar trebui să se teamă: Verzii puternice asigură un randament ridicat de tuberculi. Cu toate acestea, cu o lipsă de lumină sau de nutriție azot unilateral în plante cu vârfuri puternic dezvoltate prost tuberculi legați, recolta redusă. Pentru a preveni acest lucru, este necesar din abundență (doză dublă), pentru a alimenta cartofi superfosfat și clorură sau sulfat de potasiu este mai bine ca să promoveze creșterea tuberculilor.
Păstrarea recoltei depinde de recoltare, depozitare. Trebuie să ne amintim întotdeauna că tuberculilor de cartofi - un organism viu, care continuă după procese fiziologice recoltare: respira, apa se evaporă și așa mai departe ..
Tuburile curățate nu ar trebui să fie aruncate, ci curate în cutii, coșuri, pungi. Este necesară prudență la transport. Temperatura de depozitare trebuie să fie redusă treptat, ajungând la 1-3 °. La minus temperatura cartofii pot muri. La o temperatură de aproximativ 0 °, amidonul trece în zahăr, iar tuberculii devin dulci. Totuși, acest proces este reversibil: dacă astfel de tuberculi supraviețuiesc câteva zile la o temperatură de 20 °, gustul lor este restabilit.
Cel mai bine este să depozitați cartofi în depozite permanente - pivnițe, pivnițe, subterane, la un conținut de umiditate de 85-90%. Într-o depozitare foarte uscată, pierderea în greutate a tuberculilor crește prin respirație. Nu permiteți și umiditate ridicată. De aceea, bolțile ar trebui echipate cu orificii. În depozitele permanente este mai ușor de monitorizat tuberculii, temperatura, umiditatea. Pacientii tuberculii putred trebuie să fie eliminate în timp util, dar nu ar trebui să se facă fără a fi nevoie de partiționare, la fel ca în cursul tuberculilor pereților de compartimentare răniți.
Rezultatele foarte bune sunt stocarea tuberculilor în cutii și recipiente.
S-ar putea să vă placă:
Articole similare
-
Tulpini și tufișuri de cartofi, care este mai bine, grădina și grădina mea
-
Cultivarea cartofilor în pungi cu caracteristici tehnologice
Trimiteți-le prietenilor: