Compoziția și conținutul de calorii al pâinii albe
Acest produs este foarte bogat în vitamine din grupa B, vitaminele E, K și PP, precum și colina.
În plus față de vitamine, pâine albă conține compus mineral - calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru, mangan, seleniu, fluor, etc. O astfel de compoziție bogată face pâine albă un produs suficient de util, dar, datorită conținutului ridicat de amidon l. de asemenea, foarte satisfăcătoare. Cu toate acestea, painea alba de calorii destul de mare - 100 g de produs, în medie, conține 240-290 kcal la 100 g, desigur, cât de multe calorii în pâine albă, în funcție de soi. Valoarea calorică exactă a pâinii albe din cele mai populare soiuri va fi prezentată mai jos.
Avantajul și răul pâinii albe
Microelementele conținute în pâinea albă sunt de asemenea foarte utile pentru sănătatea umană. Calciul intareste oasele, fluorura - smaltul dintelui, fosforul stimuleaza activitatea creierului, zincul creste imunitatea si ajuta organismul sa repare rapid tesutul deteriorat. Magneziul este esențial pentru toate procesele metabolice, sodiu regleaza apa si echilibrul de sare, previne dezvoltarea anemiei feriprive, cuprul ajută părul și unghiile să fie puternic și sănătos, seleniu incetineste procesul de imbatranire in organism. Pâine conține proteine și aminoacizi sunt „materiale de construcție“ ale organismului și care sunt necesare pentru producerea de celule, hormoni, enzime, și funcțiile de transport de nutrienți în timpul transportului de organe și țesuturi.
În plus față de persoanele care suferă de diabet, nu puteți folosi pâine albă și oameni cu obezitate. În cazul unor probleme cu digestia, constipația, flatulența, pâinea proaspătă albă este, de asemenea, mai bine eliminată din dietă sau înlocuită cu cea de ieri.
Ce determină conținutul de calorii al pâinii albe
Culoarea albă a pâinii se dovedește a fi din cauza făinii: de la orice făină a fost produsă (și este făcută nu numai din grâu, așa cum am crezut), principalul lucru este că trebuie să fie foarte, foarte puțin adânc. Nu trebuie să conțină scoici, fibre etc. - trebuie să fie perfect omogenă. Datorită faptului că diferite materii prime sunt folosite pentru fabricarea făinii, conținutul de calorii al pâinii albe în formă gata poate varia.
Câte calorii în pâinea albă sunt diferite
Pâinea de grâu de calitate superioară conține 266 kcal la 100 g. Conținutul caloric al pâinii albe din clasa întâi este cam același. La pâinea de grâu este de 230-240 kcal la 100 g. Grâul de copt este foarte ridicat în calorii - aproximativ 380 kcal la 100 g.
Pâinile au o medie de 240-270 de calorii pe 100 g. Conținutul de calorii al pâinii prăjite albe este de 276 kcal. Valoarea energetică a pâinii otrubnogo este de 250 kcal. Prelungită pâinea albă, fără aluat conține 233 calorii per 100 g pâine albă de ovaz contine 278 de calorii la 100 de grame de secară - aproximativ 240-250 kcal per 100 g de porumb - aproximativ 280 kcal per 100 g
Conținutul caloric de pâine albă și dietă
De fapt, valoarea calorică a secului, pâinea neagră nu este prea diferită de valoarea calorică a pâinii albe. dar diferă în structură - în cazul în care pâinea albă este lăsat aproape nimic, dar amidon, apoi negru, secară, pâine de tărâțe conține fibre, îmbunătățirea digestiei, și minerale și substanțe nutritive și vitamine în compoziția acestor soiuri de pâine mai mult.
Dacă nu vă puteți imagina viața fără pâine albă, vă putem oferi câteva sfaturi. În timpul dietelor este permis să mănânci pâinea albă uscată de ieri. Nu este așa de rău pentru o figură proaspătă.
Deoarece pâine albă constă în principal din amidon, care este, carbohidrati lent, trebuie să-l folosească, astfel încât în momentul de a merge la culcare, acești carbohidrați sunt metabolizate de către organism și a fost deja cheltuite pentru producerea de energie. Apoi, nimic nu va fi pus deoparte "în lateral". Și asta înseamnă că poți să mănânci pâine în timpul dietei doar pentru micul dejun sau prânz. După 14-15 ore, veți uita de pâine.
Și, bineînțeles, în loc de pâine, folosiți o pâine albă cu un conținut scăzut de calorii.
In timpul unei diete de pâine este mai bine să utilizați nu ca un supliment la supa sau mâncăruri calde, precum și un fel de mancare separat - de exemplu, pentru a prepara un sandwich dietetic pentru micul dejun din grâu alb sau pâine prăjită de secară, salata verde, castraveti, rosii, sunca slaba si o felie de brânză. Deci, vă satisface foamea pentru câteva ore, iar acest tip sandwich calorii nu este mai mare de 280-300 de calorii, dar vă va oferi carbohidrati rapid si lent, fibre, grăsimi și proteine, precum și multe vitamine și substanțe nutritive.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: