Roșii de cireșe conservate - o rețetă perfectă pentru preparate unice de casă pentru iarnă.
pentru prepararea marinadei pe 1 litru de apă:
sare - 1 lingura. o lingură
zahăr - 2 linguri. linguri
otet - 1 lingura. o lingură
frunze de dafin - 2-3 buc.
miros de piper piper - 4-5 buc
arc - 1 cap
favorit verzi - 1 fascicul
cireș roșii - 600-700 g
Ardei iute - 1 buc
Borcanele se spală doar (nu se poate steriliza), dar capacul este de asemenea fiert. Pregătiți roșiile, luați-le din crengi și spălați-le cu apă curgătoare. Ardeiul alb va fi eliberat din semințe și clătit.
Apoi, curățăm ceapa decojită din coji și le tăiem în inele. Verdele sunt tăiați. În borcanul pregătit se pun verde, o frunză de dafin, un piper aromat, un luchok.
Roșii de cireșe, astfel încât să nu crape, să pună scobitorul în jurul coada. Vom umple rosiile în borcan cu ardeiul bulgar tăiat în fâșii. Umpleți cu apă fiartă abundentă, acoperiți capacul și lăsați să stea timp de 10-15 minute. Apoi, sare apa într-o cratiță.
Pregătiți marinada: în apă fiartă vom sări sare și zahăr, să fierbem. Oțetul se toarnă direct în borcan cu roșii de cireșe și piper bulgar, se adaugă marinada fiartă și se rostogolește borcanul.
Desigur, întoarceți-o cu capul în jos, acoperiți ceva ca o pătură și lăsați-o să se răcească.
Asta-i tot, recolta noastră de tomate de cireș cu piper și piper este pregătită pentru iarnă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: