Clatite cu pui afumat batut

Clădirile învechite cu pui afumat sunt atât de delicioase încât vor plăcea plăcut chiar și gurmanzi. Procesul de preparare a acestor clătite va consta din mai multe etape. Mai intai vom pregati aluatul, sa coacem clatite, sa pregatim umplutura si laptele, si apoi vom face direct cu prăjirea. Puiul afumat poate fi înlocuit cu pâine de pui, file de pui fiert. Cât de gustoase vor fi aceste clătite, depinde în mare măsură de ceea ce va fi aluatul. Când pregătiți-o, asigurați-vă că nu există bucăți în aluatul gata preparat. Cu cât biruți mai mult, cu atât mai mult se va dovedi a fi mai magnific. Deci, să începem.







- Făină de grâu - 250g;

- Ulei de floarea-soarelui - 15 ml;

- sare.

- ceapa - 1 lire;

- pui afumat - 300g;

- Ulei de floarea-soarelui - 15 ml.

Pentru tocarea și prăjirea ouălor:

- ulei de floarea-soarelui 20g.

Clatite in aluat cu reteta de pui afumata.

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Din ouă, lapte, făină și sare se amestecă un aluat subțire, se toarnă în el ulei de floarea-soarelui. Consistența trebuie să fie de așa natură încât toiagul să poată ușor să toarne aluatul pe o tigaie. Prin urmare, dacă este necesar, adăugați lapte în aluat sau adăugați făină.

Clatite cu pui afumat batut

Puneți clătite într-o tigaie fierbinte, nu trebuie să turnați ulei pe tigaie. Se prăjește literalmente timp de 20 de secunde pe ambele părți.

Clatite cu pui afumat batut

Acum puteți începe să umpleți, pentru care aveți nevoie de carne de pui afumat și ceapă.

Clatite cu pui afumat batut






Clatite cu pui afumat batut

Carnea trebuie să fie tăiată în cubulețe mici, iar ceapa se curăță, se toacă, de asemenea, în cuburi.

Clatite cu pui afumat batut

Se prăjește carnea și ceapa în ulei, aproximativ 5 minute pe căldură medie. Nu uscați carnea.

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Apoi, umpleți uleiul de clătit, tăiați-l în jumătate și pliați plicul.

Clatite cu pui afumat batut

Clădirile finite trebuie să fie prăjite în spuma de ou.

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Pătrundem în farfurie niște ouă. sare și piper, bate cu o furculiță în spumă. Fiecare clătită este aruncată în amestecul de ouă și apoi o trimitem într-o tigaie fierbinte, cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Clătite din aluat cu carne de pui afumat trebuie să prăjesc pe ambele părți, la foc mic. Gata! A servit cald la masa poate fi suplimentată cu ketchup sau muștar, sunt, de asemenea, sos de ciuperci potrivite. Bon apetit! Dacă aveți mai, carne de pui afumat, se prepară salata de pui afumat cu ananas.

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Clatite cu pui afumat batut

Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, exprima-ți "mulțumirile"
dând clic pe butoanele de mai jos.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: