ingrediente
Cum să gătesc
Pentru tartulele de cartofi, se coajă și se fierbe în apă sărată până se fierbe.
Cu cartofi terminate, scurgeți apa și puneți focul timp de 30-40 de secunde pentru a ieși din umiditate excesivă. Apoi, coajați cartofii în piure cu un pic de unt, apoi adăugați ou și ouă brute bine. Dacă cartofii piureți devin lichizi, adăugați o lingură de făină și amestecați bine din nou. Lăsați piureul să se răcească.
Pentru o blană de blană va fi nevoie de un ou fiert, și în consecință este necesar să o sudați.
Din cartofii cu piure reci se fac tartule. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de mucegaiuri pentru brioșe, în cazul în care mucegaiurile nu sunt silicon, apoi pre-lubrifiați-le cu ulei vegetal.
Porțiuni mici de cartofi piureți sunt așezate în matrițe și înmuiate în mâini de apă întindeți ușor cartofii în interiorul mucegaiului în întreaga zonă. Încercați să nu păstrați stratul de cartofi piureți prea subțire, dar nici nu trebuie să fie gros. Puneți cuptorul (180 ° C). Coaceți până la licitație (aproximativ 15 minute).
Scoateți tartulele pregătite din cuptor, scoateți ușor din matrițe și lăsați să se răcească până se răcește complet pe grătar.
În timp ce tartlele se răcesc pentru a curăța heringul și a-l elibera din oase, filetele obținute sunt tăiate oblic în bucăți mici.
Tartulele răcoroase umplute cu masă de sfeclă de sfeclă și ouă, pun o bucată de hering deasupra, pun inele de ceapă și se presară cu ceapă verde.
Aperitivul este gata, puteți servi la masă.
Rețetă foto pas cu pas
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: