Aceste chifle slabe din sfecla si cartofi cu condimente sunt foarte delicioase. Acestea pot fi servite împreună cu legume sau cu terci de hrișcă.
ingrediente
- cartof mediu 2 buc.
- sfecla medie 2 buc.
- ceapa 1 buc.
- ardei iute de ardei 4 buc.
- piper rosu 1 lingurita
- turmeric 1/2 linguriță.
- tocat cilantro 2 linguri.
- piure de pâine 1/2 ceasca
- ulei vegetal pentru prăjit
- Pentru aluat:
- porumb porumb 1 lingura.
- apă 2-3 linguri.
- piure de paine 4-5 linguri
35 de minute 10 porții
Cozonacuri din cartofi și sfeclă / depositphotos.com
1. Spălați cartofii și fierbeți-le într-o coajă. Apoi, curățați și amestecați într-o pastilă.
2. Deschideți sfeclă, spălați și grătar. Se toaca fin ceapa, chili verde si cilantro.
3. În sfecla mari castron se amestecă ras, piure de cartofi, ceapa, ardei gras chili, coriandru, ardei rosu, șofran de India, si sare și se amestecă. Adăugați friptul de pâine și amestecați bine.
4. Împărțiți masa în părți egale (se pare că este de aproximativ 9-10 bucăți) și se formează tăieturi. Acestea pot fi puse în frigider timp de 30 de minute, astfel încât acestea să fie mai dense.
5. Într-un castron mic, amestecați făina de porumb cu 2-3 linguri de apă. Într-un castron separat, turnați frigele de pâine. Rulați mai întâi chiflele în făină de porumb și apoi în pesmet.
6. Încălziți tigaia cu 1 lingură. unt, pune 4-5 bucăți de carne și gătiți la foc mic până la maro auriu. Întoarceți-vă și prăjiți de cealaltă parte. Puneți chiflele pe o farfurie.
7. Adăugați puțin ulei în tigaie și repetați cu tăieturile rămase.
8. Serviti patties de cartofi de sfeclă slabă cu salată de legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: