- Brânză de vacă moale - 300 gr
- smântână - 2-3 linguri. linguri
- Herring ușor sărat - 1 buc
- castraveți murate - 2-3 buc.
- Sare, piper negru macinat - la gust
- mărar, o bucată de ardei dulce - pentru decorare
Cartofi - curățați, tăiați și pregătiți să gătiți în apă sărată.
Împărțim heringul pe fileuri fără gropi și piei și le tăiem în cuburi mici.
Când cartofii sunt gătite, faceți cartofii de pâine obișnuit: scurgeți toată apa, adăugați o bucată de unt, ou ușor bătut cu ouă, sare, piper la gust și frământați bine. Dacă piureul devine lichid, puteți adăuga puțină făină.
Formatele de silicon sunt bine lubrifiate cu unt.
Am pus cartofii piureți într-o matriță (cu o lingură de desert) și pe mâini umede frământăm pe pereți. Stratul trebuie făcut nu prea subțire, dar nu mai gros de 5 mm - cartofii vor fi bine coapte. Dacă faceți stratul prea gros - tartulele de cartofi când se coacă se ridică ca niște plăcinte de drojdie.
Coaceți într-un cuptor fierbinte, astfel încât marginile coșurilor să se roșească bine. Între timp, tartletele sunt coapte - tăiați castraveții murate în cuburi și pregătiți masa brânzei.
În coaja moale, adăugați câteva linguri de smântână și frecați bine pentru a obține o masă blândă. În brânza de vaci adăugăm hering și castraveți. Am amestecat totul bine - umplutura pentru tartlete este gata.
În tartulele de cartofi de pâine finisate întindeți umplutura. Coșuri, presărați cu mărar tocat și decorați cu cubulețe mici de piper dulce.
Incercati-l, cu siguranta va place! Și nu uitați să împărtășiți această rețetă minunată cu prietenii dvs.!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: