Bucatele de aburi din carnea de pui sunt foarte des incluse in meniul de dieta si terapeutica. Dar aceasta nu înseamnă că trebuie să fie neapărat lipsiți de gust sau neapărat. Dacă vă puneți puțină imaginație și efort, un fel de fel de mâncare dietetică din carnea de pui poate da cote la mesele restaurantului. Reteta mea dovedită cu fotografii pas-cu-pas vă va arăta totul și vă va spune.
Cum să gătești piept de pui aburit cu brânză
Pentru a face acest fel de mâncare, avem nevoie de cel mai simplu set de produse: o pereche de fileuri de pui, ceapă, usturoi, o pică albă, ou crud, lapte.
De dragul acestei cantități de carne pentru a strica masina de tocat sau procesor de alimente, chiar un pic ciudat, și cuțitul de carne tocată reține mai mult suc, astfel încât carnea de pui si ceapa si usturoi shinkuem fin cuțit ascuțit. Din pâine tăiați crusta și înmuiați-o în lapte.
Transformăm carnea, ceapa și usturoiul într-un castron confortabil, acolo trimitem pâinea presată și gălbenușul de ou. Proteina este turnată în laptele rămas de la înmuierea pâinii - din care vom face mai târziu lezonul. Se condimentează cu sare de carne, un amestec de ardei, nucșoară rasă și se amestecă bine.
Următorul pas în pregătirea acestor bucăți de abur de la pieptul de pui este carnea tocată. Foarte bine cu această sarcină este mașina de bucătărie cu un cuțit de aluat, sau puteți, în mod tradițional, cu putere aruncați în mod repetat carne de mânzat pe panza de tocare. Adevărat, atunci bordul și tot spațiul din jur vor fi în stropi de suc de carne și de carne tocată. Vom ajuta o pungă de plastic obișnuită. Am pus în el carne tocată, slabă legată și începe să bată umplutura pe masă - dar într-o pungă. Convenabil, igienic, curat!
Doar un minut sau două, considerăm că umplutura a devenit vâscos, sa răspândit din punga înapoi în castron și să se pregătească cotlet de pui turnate cu brânză.
Pieptul de pui în sine este destul de uscat, deci este adesea recomandat să adăugați unt la el. Cutletele vor fi delicioase, delicioase și suficient de suculent, dar recepțiile sunt mai interesante. Vom face cheile noastre. Pe o răzătoare grosier freca marginile cu o mică bucată de brânză, mâinile umede ia un pic de aluat, mash într-o clătită, a pus în mijlocul unui vârf de cuțit bun de brânză rasă.
Ridicați marginile tortului plat și formați bilele de carne cu brânza din interior. Acum va trebui să le moaie în lezone de lapte și albușuri de ou bătut, pesmet în pesmet sau tărâțe și aplatiza chiftele grosime de aproximativ un deget.
Vaporizatorul sau multivarkerul este preactivat și se fierbe deja, se răspândesc chiflele pe un palet unsă și se fierbe timp de 20 de minute. În mijlocul gătitului, îi puteți întoarce, dar nu este necesar.
Chiftele de pui pentru un cuplu de palid și au rumenit, prin urmare, atunci când se aplică cotlete de abur gata, noi trebuie să compenseze pentru bază malovyrazitelnoe produs luminozitatea garnitura.
Astăzi vom face orez negru, vom tăia castravete murat verde, a pus petale de trandafir și ghimbir picurare galben muștar granulat. Fotografia arată ceea ce este obținut un curs secundar gustos și util. Și cât de delicioasă este că brânza topită provine din tăietura aburului de pui de găină!
Dacă aceasta este dieta noastră, ce va fi masa de banchet?
Articole similare
-
Rolls de pui cu carne tocata, cum sa faci o reteta pas cu pas cu poze, videoclipuri, make-eat
-
Cartofi cu smântână în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătesc
-
Carne de vită cu legume - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: