Devon rasă de vaci este o rasă de carne. Există rasă devoniană de carne și lapte.
Bovinele acestei rase au un costum roșu brun-roșu, de nuanțe diferite și maro-roșcat. Culoarea taurilor este mai închisă decât cea a vaciilor. Corpul este larg, proporțional, cu mușchi bine dezvoltați, gâtul scurt, musculos, proeminența sternului. Coarne de dimensiuni medii.
Bovine devonsky are o bună rezistență, o capacitate de lucru. Dezavantajele includ întârzierea maturității.
Masa unui taur adult de rasa devoniană este de 800 kg și mai mult, vaci - 500-600 kg. Eșecul sacrificării - 65 - 68%. Carne de bună calitate, marmură, grăsime medie.
Carne de rasa de carne de rasa Kian
Vitele Kian sunt mature târziu, ei primesc carcase slabe din ea. Oasele din carcasă conțin 15,4%, celuloză - 82-84%. Animalele au un corp lung, rotund; scheletul este subțire; capul este mic, profilul este drept, coarnele sunt scurte. Spatele și talia sunt largi, cu musculatură bine dezvoltată; Pieptul este larg, cu mușchi bine dezvoltați; sacrul este lung și uniform; membre mari, puternice, drepte. Pielea este subțire, moale. Bovinele au un corp lung: lungimea lor oblică la vaci este de 173 cm, în tauri - 193 cm. Productivitatea laptelui la vaci este scăzută.
Carne de rasa de carne rasa Lunca rosie (Mensko-Anjou)
Vaci de luncă roșie (sau Mensko-Anjou) cu rase predominant roșii, sunt permise pete roșii mari. Tullurile adulte la greabăn ating 170 cm și cântăresc până la 1700 kg. Bovinele acestei rase se referă la carnea care conduce productivitatea.
Luna roșie este o rasă calmă. metabolizeaza Eficient furaje grosiere, perfect adaptate la producția de pășune, are o intensitate mare de creștere în greutate de zi cu zi și de sân performanțe excelente.
O caracteristică distinctivă a rasei este procentul ridicat de fertilitate al gemenilor, aceasta fiind cea mai prolifică rasă franceză. Bovinele acestei rase produc carcase grele care depășesc toate cele cunoscute în lume în masă, ceea ce mărește valoarea vaciilor și a juninilor când se sacrifică. Lunca roșie este apreciată pentru ușurința întreținerii și pentru calitățile excelente ale cărnii. Carne marmorată, cu straturi intermediare uniforme.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: