Farmhouse, turism rural sau pur și simplu - un tip neobișnuit de vacanță de vară, care abia a început să câștige impuls în țara noastră. Pentru câteva zile, vă va plonja cu capul înainte în toate detaliile agricole. După cum se spune, cea mai bună odihnă este o schimbare de activitate. Tu schimbi birkenshtoki pe sandale ... sau, mai degrabă, doar să luați un coș de răchită, și tu du-te pentru a colecta într-o seră, roșii coapte de capră, pui doish furaje, schemishsya gâște din lista continua el însuși. Farmhouse este larg dezvoltat în țările din sudul Europei, și este foarte popular printre japonezi. În Rusia, un astfel de mod de viață destul de familiar pentru multe din regiune, cu ferme de uz casnic, dar pentru Moscoviții această hinterlandul atmosfera este deja neobișnuită. Ultimii doi ani, agroturismul a devenit popular în Siberia, și în special în Altai. AVOKADO echipa, și anume jurnalistul Mihail Bagaev și fotograful Max Fedichkin, a petrecut week-end într-o locație pitorească de treizeci de kilometri de la Barnaul. Tânăr fermier Sergey Kolbun postat vizitează oaspeții în casa de vară confortabilă, hrănite mâncarea țară reală și familiarizați cu particularitățile vieții singur cu natura, și în cele din urmă arată cum să se scalde într-o baie rusă.
Agroturism în Kuzbass
În ceea ce privește dezvoltarea agro-turismului în regiunea Kuzbass, potrivit datelor de pe rosagrotourism.ru site-ul oficial, în regiunea Kemerovo în acest moment există doar două ferme înregistrate oficial, gata să găzduiască vizitatorii cu pâine și sare, ouă de pui și lapte proaspăt. Privat familie de fermieri Bogomolov în satul Sosnovka aproape de Gurjevsk, și o duzină de câțiva kilometri de Mezhdurechensk în valoare de „Casa Pădurii“ Serghei Belousov, gata să ia până la douăsprezece persoane pe week-end. De fapt, aceste ferme sunt tot mai mult în fiecare an, nu doar toți fermierii au tendința de a avansa prin intermediul agențiilor de turism, preferând bun vechi „word of mouth“. Și unii nu sunt mulțumiți cu turul complet, și, ca să spunem așa, excursii scurte cu elemente de agroturismului. De exemplu, chiar în afara Kemerovo, în apropiere de satul de drum Zhuravlevo Elykaevskoy această vară a deschis struți ferma. Munca agricolă în formatul de o grădină zoologică și cafenele, să rămână acolo pentru week-end nu poate, dar vă puteți petrece toată ziua într-o îmbrățișare cu un iute de picior păsări exotice.
Castelul Pokrovskaya
... Curat, unele locuri încă neatinse de mână nu este chiar natura umană a Altai fascinează și atrage obosit de oras forfotă metropola locuitor. Și apoi unii călători avid în munți și râuri, în cele din urmă, arunca ancora și decid să achiziționeze propria lor ferma. Asta sa întâmplat cu noul nostru prieten - un fermier Sergey Kolbunovym.
Ce înseamnă să deții o fermă? Această casă solidă, unde locuiește împreună cu soția sa Alexandra și mica lui fiică Vasilisa. Se întindea de zeci de acri de câmpuri cu porumb, morcovi, varză și mai multe sere mai mari, aproape egale ca dimensiune a noastră bine-cunoscut faptul că în Sukhovskaya (deși agricultorul folosește doar una, celelalte contracte de leasing).
Ajuns aici, orășean răsfățat tinde imediat să se prăbușească într-un hamac și să se bucure de liniștea peisajului. Dar aventura abia începe. Și știi ce vreau să spun fanii merg pe natura cu prietenii, gratar si nemuritor „Tender mai“ de la difuzoare stereo auto? Ceea ce faci nu este o odihnă adevărată. Nu pentru suflet, nici pentru trup. Dar am experimentat acest lucru. Deoarece fermierii sunt gata să ia agroturistov, să dezvolte programe întregi pentru oaspeți, care să permită atât să se simtă farmecul vieții rurale, și foarte specific să se alăture ZOZhu. Înaintea ne așteaptă gudron, lapte de capră, apă de izvor și mături de mesteacăn. Dar despre totul în ordine.
Prima seară
Paradisul de familie de mai sus este exact 404 km de Kemerovo, sau aproximativ cinci ore de mers cu masina, sau aproximativ 1500 de ruble un rezervor plin într-o parte. Aici puteți uita pe scurt despre realizările progresului științific și tehnologic în domeniul tehnologiei informației. IPhone-ul se transformă într-o cutie elegantă pentru săpun cu copii.
Din facilități erau dușuri, încălzitoare de apă, un cuptor cu microunde, un frigider, dar cu o oglindă și umerase era o problemă. Și nu există Internet, nu speră să deschidă o instabram dragă înainte de culcare și să privești prin poze ale prietenilor din ziua trecută! Dar a fost o ocazie excelentă de a citi în cele din urmă o carte pe care jurnalistul AVOKADO nu a putut să o ridice timp de un an. Apropo, a fost "Retro mania: cultura pop în captivitatea trecutului tău" de Simon Reynolds.
Un cântec de gheață și flacără
Dimineața noii zile a început cu proceduri obligatorii de apă. După ce am adunat toată roua lângă casa cu picioarele goale, fiecare dintre noi a turnat trei găleți de apă cu gheață. Primul este de a arunca încărcătura de emoții negative. Al doilea este de a obține pozitiv. Al treilea este de a repara rezultatul. Așa ne-a explicat Serghei. Apropo, în dimineața următoare am repetat această procedură. Serghei se toarna in fiecare zi, crede ca revigoreaza mult mai bine decat cea mai puternica cafea si râde când prietenii sai se plâng de oprirea apei calde.
Un pic de odihnă și să se pregătească pentru tur într-un sat din apropiere. Acolo, am promis pentru a arăta o curte unică în cazul în care trăiesc scump de capră pur sânge, să introducă amanta lui Antonina și trata lapte de capră. Am fost norocoși cu vremea, ziua a fost însorită și fierbinte. Calea spre satul a trecut prin dumbravă de mesteacăn și pădurea de pini. Sergey speriat că nu toată lumea poate gestiona cu ușurință să meargă câțiva kilometri prin pădure, și a oferit pentru a face călătoria de întoarcere cu mașina. Am refuzat. pictura temeinic de gudron parfumat fata, care este preparată din scoarța Serghei cu puțin timp înainte de sosirea noastră, propriul mod ingenios, am mers pe drum. Tar a fost necesară pentru a alunga mici care sug sânge prădători. Poate că este abundența lor a fost singurul dezavantaj al șederii noastre de a vizita Altai agricultor.
Un mic sat din Pokrovka, dar îngrijit, am trecut în cinci minute și ne-am apropiat de o amantă foarte ospitalieră. Ea tocmai ieșise din coral, în jur de douăzeci de capre frumoase și frumoase de capră de diferite culori și culori. Capre ne-au înconjurat în jurul nostru, unii chiar înfundați, având în vedere absența coarnei. Toată compania plină de oameni ne-am dus la pajiștea verde, ca într-un basm.
Nu am putut suporta căldura debilitantă, am scăldat în râul local și am mers, nu, nu beau din copite și beau ceai, de data aceasta cu cimbru, și ascultă poveștile gazdei.
- Obișnuiam să fac afaceri în oraș, acum fac afaceri în țară. Și, să recunosc, este mult mai mult pentru mine. Eu cresc caprine selective si vand lapte, ceea ce este foarte important aici. Vaughn, vezi acel pod, conduce direct la banca centrală a Băncii Centrale. Este închis, numai pentru angajați. Deseori vin și moscoviți, nu am văzut niciodată tovarășii de brazi. Dar numai și reușesc după ei sortare pentru a umple. Nu am apiarul meu, dar sunt furnizori buni. De aici, din spațiile deschise Altai. Am miere diaghilevică rară, ierburi mixte și o selecție largă de ierburi, inclusiv darul prețios al lui Altai - rădăcina de aur.
... Pe drum spre casă, am colectat oregano, șoricelul, urzica și drojdia - pentru a se asigura că baia mult așteptată sa dovedit a fi parfumată, sunt necesare multe plante.
Excursia la baie a fost să devină și a devenit punctul culminant al călătoriei noastre. Dacă credeți cuvintele lui Serghei, baia lui este un fel de Baikonur pentru trimiterea oamenilor în cosmosul subconștientului lor.
În timp ce soba era încălzită, am fost hrăniți cu un borsch nobil și cu hrișcă, cu carne în vase frumoase.
Nu am avut timp să lingăm lingurile, pentru că toată lumea a fost invitată la o clasă de master în arta de a se ridica într-o baie rusă.
Ieșiți la absolut
Maestrul cuplului rus Ivan Mityaev (un prieten al gazdei ospitalieri) a povestit în detaliu ce ne așteaptă în camera de aburi. Și chiar a arătat, iar vecinul nostru Darya a fost asistentul.
Toate detaliile despre aburirea corectă în baia rusă, nu vom enumera aici. Este mai bine să încercați o dată decât să auziți de ea de șapte ori. Rezultatul trebuie să fie catharsis și, în mod ideal, o iluminare bruscă a conștiinței. Înainte de baie este necesar să beți un ceai diaforetic și diuretic. Însă alcoolul nu poate, în niciun caz. Încălțăm în camera de aburi câteva minute și apoi procesul începe. O bucată de mesteacăn, înmuiată în apă rece, era așezată sub capul meu, iar fața mea era acoperită cu o a doua. Aroma de mesteacăn în toată splendoarea sa mi-a dat o nară. Între timp, vaporul mișca mătase de stejar peste spate, făcând abur fierbinte, astfel încât să transpir în mod corespunzător. Mișcarea rapidă a măturei de la cap până în picioare, mi-a scuturat transpirația și începe a doua etapă - masajul cu mături care dansează ritmic pe spate.
În acest moment stați undeva pe pragul golului din conștiința voastră. După camera de aburi, un vas de apă rece este turnat pe tine pe stradă și imediat pus pe o canapea. Masajul vibrațiilor folosind castronul tibetan de cântări completează procedura de vindecare. Aici vine Zenul plin. Acum ne este frică să ne imaginăm, să nu fim greșiți, cât timp petrecem în baie. Faptul este că după aceea toată echipa noastră părea să se renaște din nou.
A doua zi am trecut peste patru sute de kilometri până la pământul natal într-o stare frumoasă și nici măcar nu ne-am simțit obosiți când am ajuns.
- Ne-a plăcut cu adevărat, mai ales la saună. Este o practică utilă și educativă pentru ca un copil să iasă pentru câteva zile în locuri similare. În cazul în care mai bine decât petrecerea timpului într-o cameră înfundată, așezat la calculator. Singurul dezavantaj este țânțarii, dar data viitoare vom fi bine pregătiți.
... Am vizitat proprietatea unui agricultor începător și am primit o mulțime de impresii. Ce putem spune despre excursii la fermele, ale căror proprietari sunt obișnuiți să primească oaspeți acum zece ani. De exemplu, cel mai popular în Siberia este ferma de capră Alla Kokorina. Se află în același loc, în Teritoriul Altai, lângă sanatoriul "Belokurikha". Produsele din ferma ei sunt în mare cerere în orașul nostru, iar cei care doresc să ajungă la ea pe un tur sunt înregistrați cu aproape un an în avans. Lăsați-o în forme mici, dar agroturismul se dezvoltă treptat și unde, dacă nu în Siberia, este locul cel mai potrivit?
Foto: Maxim Fedychkin
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: