Aluat pe bere
Vreau prieteni să vă ofere astăzi o rețetă interesantă - o aluat pe bere.
De ce interesant: Ei bine, în primul rând, nu se toarnă berea rămasă în chiuvetă, dacă nu vrea să ia în destinația și în - a doua o alternativă simplă nu este doar pentru producerea de produse de patiserie.
Ucideți două păsări cu o singură piatră, economisiți bani și faceți o coacere delicioasă a casei voastre.
Nu este un aluat, este un miracol, nu se lipeste de masa si este foarte usor sa-l taie.
Și rețeta - aluatul pe bere este foarte simplă și nu necesită mult timp.
- - 200 de grame de margarină (unt)
- - 2 linguri. făină (fără vârf)
- - 100 ml de bere
Din ce în ce mai mult, nu adăugăm sare, zahăr sau sifon. Aluatul de bere, desigur, se dovedește a fi proaspăt, dar poate fi compensat prin diferite tipuri de umpluturi: dulce, sărat, piper și nu foarte.
Și din acest test, puteți coace o pizza delicioasă, pe care vă sugerez să o faceți acum.
Băutură pentru bere pentru pizza
Se amestecă toate ingredientele (vezi reteta de mai sus), frămându-le la o masă omogenă.
Apoi, aluatul trebuie pus în frigider. undeva aproximativ o oră. Și dacă doriți să pregătiți acest aluat pentru viitor, puneți-l în congelator, apoi scoateți-l și coaceți-l când este necesar. Foarte convenabil.
Totul - aluatul "bere" este gata pentru tăiere, este moale, flexibil și poate fi foarte subțire, ceea ce este bun pentru coacerea pizza.
Așezați astfel aluatul de grosimea de care aveți nevoie, puneți-l într-o matriță sau doar pe o foaie de coacere unsă și întindeți umplutura.
Mai precis nu voi insista asupra umplutura pentru pizza, du-te aici orice produse care au fiecare familie în frigider într-un moment când a existat o dorință de a coace o pizza.
Bilele de bere
Aluatul este același ca și pizza, dar untul aici este legumic, deci:
- - 1 lingura. bere
- - 1 lingura. uleiuri (vegetale)
- - 2,5 linguri. făină
Combinăm berea cu untul și frământăm treptat în făină pentru a face un aluat omogen.
Stăteam o oră în frigider și fără să pierdem timpul pregătindu-ne umplutura.
Există o mulțime de opțiuni:
- - piure de cartofi cu ceapă prăjită
- - Ciuperci cu ceapă
- - blocaj sau blocaj
- - lapte condensat fiert
- - Mere, tocată mărunt cu zahăr și scorțișoară
- - brânză sărată (de exemplu brynza) cu mărar mărunt tocată
Da, orice, dacă se combină cu gusturile tale.
Obținem aluatul din frigider, o bucată taie, rola o formațiune pătrată, de 2-3 mm grosime și se descompun umplutura, astfel încât marginile de 2 cm la stânga de testare curat.
Puneți într-o rolă și transferați-o cu grijă într-o tavă acoperită cu hârtie de pergament. Deci noi facem restul. Puteți face câteva mici, cu umpluturi diferite, și puteți împacheta un mare, aici este de până la tine.
Ungeți rolele cu un ou bătut, faceți câteva tăieturi cu un cuțit deasupra unei role și puteți fi trimis în cuptor. Cuptor la o temperatura de 180 de grade. 40-50 de minute, până când rulourile sau rulourile nu se îngroapă.
Articole similare
-
O rețetă pentru un test de bere de pizza - aluat de pizza din 1001 alimente
-
Somon cu cranberries în patiserie - rețetă cu fotografii pe bază de turn
-
Rețeta pentru pizza pe un aluat subțire ca o margarita în sbarro (sbarro)
Trimiteți-le prietenilor: