Prima etapă de dezvoltare a rasei Simmental datează din secolul al V-lea. În acele zile îndepărtate, oamenii burgunzieni au adus în Elveția din Scandinavia așa-numitele vite gotice. Vacile și taurii erau mici și mai degrabă primitivi în ceea ce privește calitățile de producție.
Au trecut secole, iar pe pășunile luxuriante ale Elveției bovinele au câștigat treptat o formă complet diferită. Acest lucru a fost facilitat de faptul că animalele au fost tranzacționate în mod activ în interiorul țării și au reînnoit rândurile lor din cauza operațiunilor de comerț exterior. Copiile obținute deja în secolele XII și XII au fost reprezentate la târguri, iar în 1809 a fost adoptată prima lege privind îmbunătățirea creșterii bovinelor. La începutul secolului XX, vacile Simmental au ajuns la înălțimea de un metru și jumătate la greabăn și au fost incluse în sistemul de înregistrare a originii animalelor.
Viței de rasă Simmental se naște "robust" de la 35-45 kg. Ulterior, ele cresc fie în tauri, cântărind 9-11 cenți, fie în vaci. Acestea din urmă au o greutate de aproximativ 650 kg și dau de la 3500 la 7000 litri de lapte excelent cu un conținut de grăsime de 3,7 - 4,1%. De la animale primesc carne de înaltă calitate și piele bună. Rata de sacrificare a boilor în stare îngrășată poate ajunge la 65% (în medie, aproximativ 58%).
Din Elveția, rasa sa răspândit peste tot în lume, inclusiv cea care a fost adusă în Imperiul Rus. Astăzi este crescută în mai mult de optzeci de regiuni, republici și regiuni, iar bovinele acestei specii sunt probabil cele mai frecvente pe teritoriul fostei URSS.
Vânzarea vițeilor Simmental poate fi o afacere profitabilă pentru cei care doresc să se implice în operațiuni similare. Acest lucru este facilitat de faptul că Simmentalele sunt o rasă cu scop dublu (lapte de carne sau carne de lapte). au o natură calmă, nu impun condiții speciale privind conținutul și hrănirea, au o stare bună de sănătate. Prima făt de la o vaca se obține la vârsta de aproximativ 30 de luni. Animalele se încrucișă bine cu alte direcții de rasă pură, dând în mod invariabil un bun succes pentru multe secole.
Principalele costume inerente rasei Simmental sunt reprezentate de fulgi roșii, de palid sau de palmieri. Capul și picioarele picioarelor sunt mai deschise sau pot fi de culoare albă. Dezavantajele rasei sunt puține: animalele individuale pot avea un spate în spate, o dezvoltare slabă a anumitor părți ale ugerului sau o reglare incorectă a extremităților (posterior). În alte privințe, vițeii și animalele adulte se caracterizează prin musculatură bine dezvoltată și oase puternice.
Este o plăcere să lucrezi cu rasa Simmental. Vițeii dau o creștere de până la 1,5 kg pe zi, iar vacile cheltuiesc aproximativ 1,4 - 1,6 unități de furaje pe litru de lapte. Unde altfel veți găsi o astfel de performanță minunată?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: