Supă rece cu castraveți și castraveți

Supa rece din castravete și castravete este incredibil de utilă datorită ingredientului său - sorrel, bogat în vitamine, minerale și acizi.

Sorrel spală, tăiat în bucăți mici, pune într-o tigaie, se toarnă apă și se fierbe 5-7min pe foc mediu. Gata să răcească bulionul.
Ouăle se fierbe și se taie în cuburi. Ceapa verde si marar tocat marunt. Tăiați castraveții de pe piele și tăiați în cuburi mici.
Într-un bulion răcit trimiteți castraveți, verdeață și ouă. Se amestecă și se condimentează cu smântână. Adăugați sare la gust.

Preparați supa pentru a se răci până la temperatura dorită și turnați plăcile de servire. Bon apetit!

Supă de la miere și sfecla de sfeclă

Rece borsch

Sfecla rosie

Supă de cremă cu castravete și creveți Trezirea Naturii