Supa din dovlecel si reteta de cartofi
Supă de dovlecei - este foarte gustoasă! Nu, nu este. este foarte, foarte delicios! Gatiti foarte mult, dragi cititori)) Am preparat piure de supa din dovlecei - este doar o delicatesa, pentru ca la intelegerea mea (la acel moment), dovlecii nu au un astfel de gust pronuntat pentru a le face baza primelor feluri de mancare, cu toate acestea. se pare delicios și neobișnuit) Așa că încercați și asta, și o altă opțiune - sper că vă place ambele)) Să începem!
Supa din reteta de dovlecei pentru volumul recipientului de 3,5 litri:
- file de pui (sau piept de pui) - 1 bucată,
- ceapă - 2 buc.,
- cartofi - 5 buc. mediu,
- mirodenii: hamei-suneli, un amestec de ardei iute, boabe de piper dulce, frunze de dafin;
- morcovi - 1 bucată mare,
- dovlecei - 2 buc.,
- tomate - 3 buc.
proaspete verde la gust (marar, patrunjel)
usturoi 3 cuișoare.
Supa cu reteta de dovlecel cu o fotografie:
Sânii de pui fierbe în apă sărată: puneți pieptul în apă rece, după ce fiert - sare pe gust, adăugați mirosul de piper piper 4 buc. o jumătate de bulb, o felie de morcovi cu o dimensiune pinky, și o frunză de dafin câteva frunze.
Când bulionul este deja gata - scoateți legumele și condimentele.
Condimentele se adapteaza in functie de preferintele lor - eu, in combinatie cu dovlecii, mi-a placut aceasta optiune, iar piperul dulce a fost destul de bun)
Coaceți cartofii și tăiați în cuburi și trimiteți-le în bulion.
Dovlecei tăiați în cuburi.
Se taie fin ceapa, se toarna morcovii pe o rasina mare si se prajesc timp de 2 minute, se adauga dovleceii si se continua prăjirea la foc mediu. Roșiile se curăță, se introduc timp de 30 de secunde în apă clocotită și se taie fin, se adaugă în tigaie și se prăjește până se pregătește încă câteva minute. Adăugați prăjitura la cartofi.
Gatiti cateva minute, adaugati verzi verde tocat si stoarceti usturoiul prin usturoi. Opriți focul și lăsați-ne să preparăm. Atât de gros și bogat supa a ieșit! Foarte delicios! Încercați, vă va plăcea)))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: