Valoarea calorică: 718,92
Proteine / 100 g: 1,53
Carbohidrați / 100g: 3.8
Fiecare țară are propriile sale cartofi gramofoane supe-piureul, de exemplu, americanii - dovleac, mexicani - Gazpacho de tomate (de altfel, uita-te dietetice supa opțiune gazpacho), francezii nu pot trai fara supa de ceapa, dar aici, rușii, cu excepția accidental digerate supa de supa de mazare peste ea și piure numit nimic. Multe gospodine au chiar nici o idee de ce, de ce și cum să gătească o masă sănătoasă.
Dar acest lucru este destul de simplu. Pentru supa piure parfumat și gustoase pot folosi orice fel de legume, fructe, cereale și chiar pește sau carne. Farfuria este saturată, se adaugă smântână sau lapte. Pentru a face mai picant - brânză rasă, și întotdeauna, în timpul supa de alimentare completează mici crutoane. Încercați să gătească o supă de suc de fructe delicioase cu supa de pui, care a plăcut un tratament nu numai casa ta, dar, de asemenea, prieteni.
Pentru gătitul de dovlecei sunt universale, pentru că ele pot fi tocate, coapte, murate și chiar au preparat gem și compoturi. Poate că cel mai preferat fel de mâncare al compatrioților noștri poate fi numit caviar din dovlecei, la un moment dat rafturile magazinelor sovietice au fost stabilite de bănci doar cu această gustare.
Deci, pregătim piure de supă din dovlecel cu castraveți.
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- castravete proaspete - 1 buc.;
- Praz - 1 tulpina;
- broiler pui - 350 ml;
- cremă - 200 ml;
- unt - 30 g;
- piper ardei;
- sare.
Pentru a face o supă de supă de piure, trebuie să procesați ingrediente suplimentare ale vasului. Tăiați prazul în inele, puneți-le într-o tigaie cu unt.
Spaserați până când maro auriu.
Dovlecei, dacă sunt tineri, nu curățați, tăiați în cuburi. Cu un făt mai matur, coaja trebuie tăiată și îndepărtată, tăiată în cuburi și adăugată în tigaie.
Legumele ar trebui să fie lăsate să stea pe foc mic timp de cel mult 7 minute.
Pune ceapa si dovlecei într-o cratiță mică, se toarnă supa și după ce se fierbe, se fierbe timp de 8 - 10 minute, este necesar pentru a preveni gătirea legumelor.
Se toarnă cratița de pe aragaz și se lasă legumele să se răcească puțin, apoi se transferă la blender împreună cu lichidul.
Pentru a face piure de supa din dovlecei toate legumele sunt piure.
Cu un castravete tăiați pielea și tăiați în cuburi.
Puneți un blender în piure de legume.
Dacă doriți, puteți adăuga mararul tăiat.
Agitați din nou ingredientele. Se toarnă în cremă, se pune condimentele și se bate din nou.
Pulpa de supă din dovlecei se dovedește a fi foarte delicată și poate fi servită fierbinte sau ușor caldă cu prăjituri prăjite.
Lara (Milovitsa)
Uită-te la secțiunea de supe dietetice de piure. în care veți găsi rețete și mai interesante și simple.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: