Curierul pizzeriei de rețea a povestit anonim despre sfaturi, clienți beți și perspective de carieră
Deoarece compania are încredere în angajați cu o mașină, avem doar oameni decent care lucrează: un alcoolic, un lucrător invitat sau un student nefericit nu va fi acceptat. Programul este flexibil: toată lumea poate sugera opțiunea care este convenabilă pentru el. Eu, de exemplu, lucrez două la două. Cineva - cinci la doi. În funcție de programul și volumul comenzilor, puteți obține de la 20 la 50 de mii de ruble pe lună. Lucrez într-o pizzerie de rețea. În fiecare departament sunt atașați cinci-șase curieri. În caz de urgență la un punct vecin, suntem uneori aruncați la el. Compania beneficiază de atașamentul de curier al fiecărei instituții și al zonei de livrare: economisește timp - lăsăm la comandă și se întoarcă în decurs de o jumătate de oră. Noi servim numai zona noastră. În funcție de programul și volumul de comenzi, puteți obține de la 20 la 50 de mii de ruble pe lună
ordinele
Numărul de ordine nu poate fi anticipat. Cel mai mare lucru pe care trebuia să-l livrez era 30 de pizza: au fost comandate la birou. În general, angajații din birouri sunt considerați clienții noștri obișnuiți. Cel mai tare moment este în ajunul sărbătorilor legale, mulți au petreceri în zilele noastre. Adevărat, se întâmplă ca într-o zi obișnuită să vi se ceară să o aduceți. Sarcina de curierat este de a obține o pizza în bucătărie, a verifica dacă este în ordine, și ia-o la client. De la comanda până la primirea pizza, trebuie să trecem prin standardele mondiale nu mai mult de o oră.
Cel mai popular motiv pentru întârzieri este, desigur, blocajele de trafic. Când înțelegem că vom rămâne mai mult decât am planificat, sunăm clientul și avertizăm. Se întâmplă de multe ori că li se cere să aducă comanda în zona noastră de livrare. Dacă nu există destule ordine, atunci suntem de acord: de ce ar trebui refuzat un bărbat încă o dată?
Pizza este adesea comandată de către persoanele băiat și există probleme cu ele. Literalmente săptămâna trecută am adus pizza la doi bărbați în stare de ebrietate. Au fost dispuși neprielnici: nu erau mulțumiți că au primit pizza la 40 de minute după apel, deși cafeneaua noastră este în fața casei. Ei au refuzat să plătească și au strigat. În astfel de situații, principalul lucru este să rămâi calm și să-ți dai seama de ce fel de oameni sunt în fața ta. Ca rezultat, le-am explicat cam 20 de minute, de ce sa întâmplat: și despre faptul că pregătim pizza pentru fiecare comandă individuală și despre coada de același fel ca ei. În general, ne-am despărțit de lume.
erori
Începătorii, de obicei, nu fac temele la primul punct al îndatoririlor lor - ei uită să verifice dacă pizza este luată la comandă. Când nu aduc ceea ce ordona persoana, există conflicte. În conformitate cu carta cafenelei noastre în astfel de situații, o pizza neplanificată este dată cumpărătorului, iar apoi o trimit pe cea pe care a comandat-o. Nu avem amenzi, în loc să se practice practici. Dacă confundați pizza, sunteți instruiți, de exemplu, să spălați ferestrele sau soba în bucătărie. Lucrarea este dificilă din punct de vedere fizic, de obicei, după ce lucrați de la curieri, încercați să nu mai faceți greșeli.
Dacă confundați pizza, sunteți instruiți, de exemplu, să spălați ferestrele sau soba în bucătărie
perspective
Dacă doriți să vă conectați viața cu o pizzerie, curierul este o slujbă promițătoare. Mulți tineri, după ce aduc ordine, merg să lucreze într-o cafenea. Mai întâi lucrează ca chelneri, apoi devin directori juniori și apoi directori. În pizzeria noastră, regizorul nu are mai mult de 30 de ani, el însuși a început curierul cu câțiva ani în urmă, astfel încât nu există bariere în ceea ce privește creșterea carierei. Sunt un om care nu mai este tanar, asa ca nu sunt atras de perspectivele carierei. Sunt mulțumit de slujba mea: ei plătesc bine și la timp și locuiesc aproape. E frumos că nu fac nimic complicat, dar oamenii sunt mereu fericiți când vin.
Votează pentru chestiile astea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: