Siloge de pastă de sfeclă

Dacă, spre exemplu, silozul, de exemplu, porumbul sau iarba, are loc o fermentare "rece" la temperaturi de până la 30 ° C, pulpa de sfeclă este tăiată cu "fermentație fierbinte".

La uzina de zahăr, pulpa este separată de sucul brut la o temperatură de aproximativ 70 ° C. Se trece prin prese într-o stare fierbinte și se expediază atunci când temperatura materiei prime este peste 50 ° C. Conservarea optimă se realizează, de asemenea, la cea mai înaltă temperatură posibilă a încărcăturii de materii prime.

În termen de 24 de ore de la momentul expedierii, materia primă nu se răcește prea mult. Dar este de dorit să se pună masa în siloz cât mai curând posibil și fără descărcare intermediară, deoarece într-o masă caldă activitatea microorganismelor poate duce la pierderea calităților nutriționale.

Atunci când este plasat corespunzător, pasta de însilozare își păstrează proprietățile nutriționale foarte bine, fără pierderi mari.

Mierea are capacitatea de a lega apa. Prin urmare, în timpul transportului, apa nu este eliberată, iar atunci când silozul nu se formează suc. Acest lucru servește de asemenea la minimizarea pierderii proprietăților nutritive ale pulpei în timpul însilozării.

Sfaturi pentru siloz

Pentru a obține siloz de calitate din pulpa de sfeclă, este necesar să organizați fiecare etapă a producției cu mare grijă. Vorbim despre produsul însuși, obținut din instalație, transportul materiilor prime și direct procesul de silozire. Aceste sfaturi sunt o bază importantă pentru producția de însilozare de înaltă calitate:

atunci când planificarea însilozate trebuie să calculeze corect mărimea silozului șanțului (luând în considerare ziua degajării) și amplasarea acestuia (de etanșare, puritate, selectarea mână, care vor fi eliminate din siloz în considerare direcția vântului)
Masa trebuie pusă la cald
Atât în timpul transportului, cât și în timpul ouării, păstrați curățenia. Dacă noroiul devine murdar, va duce la propagarea microorganismelor dăunătoare și va avea un efect proastă asupra stabilității silozului
Evitați evacuările intermediare ale pulpei. Dacă nu puteți efectua descărcarea intermediară, zona pentru descărcare trebuie curățată și, dacă este posibil, dezinfectată
umpleți șanțul de însilozare rapid
urmăriți o bună etanșare și un adăpost atent al silozului
Monitorizați periodic șanțul de siloz închis pentru a vă deteriora și, dacă este necesar, acoperiți cu film suplimentar
este necesar să se acorde suficient timp pentru răcirea finală a masei și "maturarea" silozului (minimum 6 săptămâni)
asigurați-vă că lățimea șanțului de siloz este suficientă pentru a asigura viteza necesară de excavare a silozului pe zi (0,2 m pe zi în timpul iernii și 0,4 m pe zi în timpul verii)

Mișcare siloză mixtă

Pulpa este foarte bună să fie siloz cu porumb sau sfeclă sfărâmată.

Un amestec cu siloz de porumb, de exemplu, într-un raport de 1: 2 - este posibil, dar compoziția finală a rației este decisivă. Guma cu alte materii prime poate fi spartă ca straturi și amestecată.

Aplicarea bagassei împreună cu sfecla tocată se obține mai bine dacă puneți un strat de sfeclă deasupra pastei. Sfeclă roșie servește ca primul izolator împotriva oxigenului și ajută la compactarea pulpei. Într-o formă greață, afectează în mod pozitiv consumul de hrană pentru animale. De asemenea, sucurile de sfeclă sunt absorbite în gândac fără pierderi, ceea ce minimizează pierderile nutritive.

Înfășurarea pulpei într-un șanț siloz

O condiție importantă pentru o silozare optimă în șanțul silozului este umplerea rapidă și compactarea atentă.

Înălțimea taluzului de siloz trebuie să fie de cel mult 2 metri pentru a asigura răcirea suficientă și uniformă.

Un film bine dovedit, care se potrivește în partea de jos a mijlocului șanțului și acoperă complet pereții (pentru a preveni precipitațiile!). După umplere și etanșare, filmul din pereți este așezat pe un șanț siloz și închis de sus cu filmul principal.

Pulpa trebuie protejată cu atenție de prinderea aerului. De asemenea, este bine să utilizați un film subțire pentru filmul principal, etanș și fără ultraviolete pentru însilozare.

Filmul principal este fixat la capăt pentru a împiedica pătrunderea aerului și a apei în masa de însilozare. Nu este suficient doar să închideți șanțul de siloz cu anvelope! Anvelopele nu sunt suficient de etanșe la suprafață și din acest motiv aerul poate pătrunde în interior. Pentru acoperirea pungii fortificate, nisipul, pământul sau pungile cu nisip sunt potrivite pentru volume mari.

Bagasse de înfășurare în manșoane din polimeri

Cu ajutorul unei prese speciale, pulpa proaspătă este presată în manșoane de polimer, care au diferite dimensiuni în diametru și în lungime.

Avantajele silozului în furtunurile polimerice:

pierderile minime de energie și nutrienți datorate unei protecții atente a aerului și unei compactări uniforme
Evitarea riscului de reîncălzire datorită zonei mici de forfecare
capacitatea de a alege locația de stocare.

Diametrul furtunului este ales astfel încât să asigure viteza de tăiere necesară: într-un manșon polimeric cu un diametru de 1,9 m, fiecare contor de metru conține aproximativ 2,5 tone; la un diametru de 3 m - aproximativ 5,0 tone de pastă. În funcție de animale, volumul zilnic de utilizare și viteza canelurii, se fixează o anumită lungime a manșonului: în tabelul de mai jos sunt prezentate câțiva parametri privind așezarea bagaselor în acest fel.

Tabelul 1. Diferiți parametri pentru fabricarea bagaselor în manșoanele din polimeri

1) numărul minim de vaci (cu o rată de 10 kg de pulpă pe cap și pe zi) pentru a asigura o viteză de tăiere de 0,2 m pe zi (iarna) și 0,4 m pe zi (vara)

Indicatorii de mai sus se bazează pe consumul de celuloză în cantitate de 10 kg pe cap de persoană pe zi. Cu o proporție mai mare de pulpă în dietă, numărul de animale scade în consecință.

Încărcarea pulpei în rulouri

De asemenea, este posibilă obținerea pastei de siloz. Aceasta este cea mai mică "unitate de ambalaj" pentru bagasse.

Pulpa în rulouri are o masă de aproximativ 1,2 tone și este potrivită pentru animalele mici. Ele sunt usor de depozitat si usor de folosit. Comparativ cu silozului pulpă în manșoane din plastic sau densitate siloz șanțuri pulpă în role de mai sus (în funcție de conținutul de substanță uscată de circa 1 m / m), ceea ce afectează în mod pozitiv calitatea de stocare. În plus, bobina în bobine se răcește mult mai repede.

În timp ce într-un siloz de tranșee sau în pulpa gaura poate începe să se hrănească nu mai devreme de după 6 săptămâni, valțurile pot fi deschise deja undeva în două săptămâni. Această metodă de însilozare, deși este relativ scump, dar cu dreptul de tratament și role de monitorizare regulată pentru deteriorarea lor permite cel mai bine pentru a deplasa aerul din masa de însilozare, și asigură astfel o mai bună calitate însilozare.

Asigurarea calității în timpul silozării și excavării silozurilor

Fiecare șanț siloz are nevoie de o "gestionare" constantă. Pentru a face acest lucru, este necesar să verificați în mod regulat furtunul de film sau polimer pentru a vă deteriora și, în cazul prezenței sale, să eliminați. Se recomandă acoperirea șanțului de siloz cu o plasă de protecție (de la păsări, grindină și alte daune).

Deschiderea și excavarea pulpei din șanț

Pulpa nu este deschisă decât după 6 săptămâni după ce șanțul silozului este închis, și chiar mai bine - în două luni. Aceasta asigură o răcire suficientă a pastei însilozate (până la temperatura ambiantă). Odată cu deschiderea precoce a șanțului de siloz, temperatura pulpei va fi ridicată. Astfel, drojdia și mucegaiul vor obține condiții optime pentru dezvoltare și vor cauza decăderea anaerobă a silozului.

De asemenea, temperatura ambiantă ridicată în timpul însilozării poate încetini răcirea masei masate. Dacă există vreo îndoială dacă gunoiul a răcit suficient, trebuie să măsurați temperatura cu un termometru.

Următoarele măsuri sunt cele mai importante pentru asigurarea calității superioare a pastei de sfeclă de siloz:

viteza de excavare suficientă (iarna> 0,2 m / zi, vara> 0,4 m / zi)
netedă și verticală
fără slăbirea masei în procesul de excavare
Eliminarea reziduurilor

Asigurarea calității în siloz în manșoane din polimeri

Încărcarea în manșoane, respectând tehnologia, asigură o evacuare rapidă a aerului, compactarea necesară și, prin urmare, fermentarea rapidă, ceea ce asigură o calitate ridicată a pulpei și a deșeurilor mici.

Pentru a garanta calitatea nutrienților și calitatea fermentării pastei de însilozare, este foarte important să se ia în considerare următoarele aspecte:

Manșonul de polimer trebuie să fie monitorizat în mod regulat (o dată pe săptămână) pentru a fi deteriorat și reparat. Poate fi afectată de păsări, pisici, rozătoare și de oamenii înșiși. Apa și apa de ploaie care intră într-un timp scurt duc la o descompunere la scară largă. De la păsări, puteți proteja suplimentar manșonul cu o plasă de protecție specială.
Controlul periodic al integrității manșonului, precum și momentul deschiderii acestuia, trebuie documentate.
Când presiunea gazului din manșetă scade, undeva în două zile trebuie să închideți supapa. În funcție de condiții, dacă gazul continuă să se formeze, este permisă deschiderea supapei într-un timp suplimentar scurt pentru a evita deschiderea sau ruperea spontană a furtunului.
Manșonul ar trebui să fie deschis cel mai devreme după 6 săptămâni, în vreme caldă de toamnă este mai bine în două luni pentru a asigura o răcire suficientă înainte de deschidere.
Manșonul trebuie deschis cât mai mult posibil din partea mai protejată de vânt.
filmul trebuie să fie tăiate din lateral (la genunchi), apoi se taie prin mijlocul cealaltă parte (vezi. fig.) post-fund este întotdeauna mai mare decât filmul, pentru a asigura igiena adecvată în selectarea celulozei.
închiderea filmului tăiat - dacă este posibil, imediat după cut-off, asigurând o frânghie din partea de sus pentru a consolida anvelope, saci de nisip sau canistre umplute cu apă. Este necesar să scoateți aerul din manșon.
tăierea trebuie efectuată cu o viteză suficientă. Tăierea trebuie să fie lină și verticală. După excavare, nu trebuie să existe fulgi pe tăietură. Prea mult timp un film poate fi cauza dezvoltării microorganismelor, deci nu ar trebui să fie permisă. Este mai bine să acoperiți o secțiune de film uscat sau curățat.
Înghețarea pulpei poate fi împiedicată dacă, înainte de o perioadă de îngheț prelungită, o parte a manșonului este acoperită din toate părțile cu baloturi de paie sau role. Alimentele congelate pot duce la diaree.

Stabilitatea bagassei însilozate

Împroșcarea optimă garantează calitatea și stabilitatea pulpei. Dar pentru toate tipurile de silozuri există riscul reîncălzirii, inclusiv pentru celuloză.

reîncălzire

Reîncălzirea este cauzată de dezvoltarea ciupercilor și drojdiei de mucegai. Aceste microorganisme supraviețuiesc în siloz și la un pH scăzut (sub 4) și pentru a evita intrarea aerului.

Dacă, după deschidere, oxigenul intră în siloz, ele devin din nou active și încep să se înmulțească. Deoarece activitatea lor depinde de temperatură, acestea se reproduc în mod deosebit rapid la o temperatură ambiantă mai ridicată. Drojdiile folosesc zahăr și bacterii din acidul lactic din alimente, în timp ce căldura este eliberată. Datorită descompunerii acidului lactic, crește pH-ul, ceea ce este foarte favorabil pentru dezvoltarea mucegaiului. Temperatura din siloz crește.

Pierderea nutrienților în timpul reîncălzirii este extrem de ridicată. Pe lângă substanțele nutritive și energia, materia uscată a furajului scade. Cantitatea de energie în timpul reîncălzirii este redusă cu minimum 0,1 MJ NL / kg CB pe zi. În plus, substanța uscată (până la 3,5% din materia uscată pe zi) este redusă considerabil.

Pulpa păstoasă, în comparație cu, de exemplu, silozul de porumb conține mai puțin acid lactic, iar cantitatea totală de acizi din acesta este mai mică. Silozul de porumb conține până la 2,5% acid lactic, în pulpa de siloz bună este de aproximativ 0,85%. Totuși, această cantitate de acid lactic este suficientă pentru stabilizarea pH-ului la 4,0.

Acest indicator se realizează în primele 10 zile, dar acidul lactic continuă să se formeze și are un efect semnificativ asupra stabilității aerobe.

Riscul de reîncălzire a pulpei poate fi redus semnificativ prin acțiuni vizate. Dar stabilitatea silozului este foarte importantă. Datorită silozului pregătit și realizat cu atenție, creați o fundație importantă și de înaltă calitate pentru stabilitatea pulpei!

Timp de stocare

Timpul de depozitare influențează puternic stabilitatea pastei însilozate și este legat de regimul de temperatură din interiorul șanțului de siloz. Pulpa este plasată la o temperatură de 40 până la 50 ° C, iar în interiorul șanțului se răcește încet (aproximativ 1 ° C pe zi până la temperatura ambiantă).

Răcirea are loc în siloz în mod egal. În timp ce straturile superioare sau laterale se răcesc rapid, deoarece acestea nu sunt puternic condensate, temperatura în zonele de compactare ridicată, adică în interior, rămâne la un nivel mai îndelungat.

Odată cu deschiderea prematură a șanțului de siloz, mai ales în centrul temperaturii sale este încă crescut. Consecințele posibile ale răcirii insuficiente sunt deja descrise mai sus. Pentru a clarifica acest lucru, utilizați următoarea fotografie:

A fost făcută în a 49-a zi după însilozare, la o temperatură ambiantă sub 0 ° C, temperatura din siloz este menținută la peste 15 ° C.

Dacă deschiderea unui șanț de siloz este prematură, microorganismele obțin condiții mai bune pentru dezvoltare, iar acesta este primul pas pentru a vă deteriora!

Aditivi pentru siloz

Din acest motiv, nu are sens să recomandăm utilizarea obligatorie a mijloacelor speciale de silozare.

Dar, în cazul în care, din motive personale, aveți nevoie pentru a deschide un siloz de tranșee cu zhomom mai devreme de 6 săptămâni după marcajul, este posibil să se utilizeze aditivi pentru lista DLG - direcția grupului de 2 sau 2 - agenți chimici (de exemplu, Mais Kofasil lichid). Ele dau o îmbunătățire semnificativă. Fără utilizarea acestui instrument, trebuie să se ia în considerare deteriorarea rapidă a însilozare de la necoapte la dezvoltarea masivă a drojdiei.

Utilizarea unui astfel de aditiv într-o cantitate de 2,5 litri pe tonă prelungește stabilitatea aerobă. Dar acest efect este foarte slăbit dacă furajele pentru câteva zile sunt deschise. În acest caz, trebuie să măriți doza la 5 litri pe tonă pentru a vă asigura o stabilitate suficientă.

Mijloacele non-chimice pentru însilozare (grupurile A, C și D) nu îmbunătățesc calitatea pulpei atunci când sunt utilizate în siloz.

Aplicarea melaselor

melasă Adăugarea poate avea un efect pozitiv asupra stabilității aerobe de însilozare, deoarece vă permite să comprimați masa însilozare mai eficient, adică, rapid și cu atenție deplasa aerul fost scos din șanț, și apoi, după deschiderea aerul va pătrunde mai rău.

Dozarea melaselor este importantă pentru succesul furajelor: 3 până la maximum 5% (30 până la 50 kg) pe tonă de celuloză.

Prea multă melasă duce la probleme. Pe de o parte - aciditate excesivă din cauza cantității mari de acid lactic, pe de altă parte - reziduurile de zahar nu este fermentat duce la re-fermentare și formarea mucegaiului.