Prăjită cu rețetă de chifteluțe cu fotografii

Ingredientele

Cartofi - 1 kg
Pentru chifteluțele
0,5 kg de dragoste tocată, care vă place
1 lingurita de praf curry
1 h l de boia dulce subțire
sare, piper negru la gust
Și, de asemenea
1 ceapa mare
2-3 morcovi
1 cană (440 g) de roșii în suc propriu + 1 lingura de pasta de tomate
2 cuișoare de usturoi
sare la gust
pătrunjel

Cum să gătesc

Toate ingredientele pentru carnea tocată sunt amestecate și făcute cu chifteluțe. Am 22 de bucăți.

Pe chiftele de ulei vegetal se prăjește până la rumen.
Ceapa tocată mărunt, tăiați morcovii grosolan.
Ceapa, morcovii pe care-i trimitem sa se prinda pana la culoarea aurie.
In timp ce legumele prajite cu chiftele, cartofii se taie în cuburi mari și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa abia pokryvala.Dovesti la fierbere și se fierbe timp de 5 minut.Zatem se scurge apa în vas (nu turna, este încă util pentru noi).
Acum, se adaugă chiftelutele la tomate în suc propriu, un pic de pastu.Tushim tocat și roșii, acoperite la foc mediu timp de 5 min.Posle apoi se adaugă usturoiul tocat mărunt și tocană timp de 1 minut.
Se toarnă chifteluțele cu roșii într-o oală de cartofi, se adaugă puțină apă, care se toarnă din cartofi pentru a acoperi conținutul tăvii.
Se topește la foc mediu până se gătește timp de 20-35 de minute.
Când serviți, presărați cu patrunjel.