Plăcinte de prajituri din aluatul de secară umplute cu orez sau cartofi piure, servit fierbinte cu un amestec de ouă fierte și unt
1. Pregătiți umplutura și adăugați 1 ouă la ea.
2. Se amestecă apa, sarea și făina.
3. Frământați aluatul și rotiți-l într-o frânghie lungă groasă cu pumn. Tăiați în 20 porțiuni egale. Rolați cercurile și puneți umplutura în centrul fiecăruia. Protejați marginile.
4. Coaceți într-un cuptor fierbinte.
A doua versiune a umpluturii:
250 ml de apă
1 litru de lapte
250 de grame de orez
1 lingura de sare
Clătiți orezul și puneți în apă ceainicul. Gatiți până când aproape toată apa este absorbită. Se adaugă lapte, se reduce căldura și se acoperă cu o cratiță de tigaie. Gătiți până când tot laptele este absorbit și orezul se transformă într-un terci gros. Se condimentează cu sare și se lasă să se răcească.
Cine scrie că brandurile sunt lipsite de gust, astfel încât bucătăria națională, ca toate celelalte meserii, necesită abilități și experiență, adică cunoașterea nuanțelor fiecărui fel de mâncare. Du-te la Karelia pentru mai mult de un sfert de secol, din moment ce prietenii mei locale pregăti portite bine, și de secară aluat. Este adevărat că o umplutură la porțile pot fi orice, dar mai tradițional, dar orez - cartofi sau mei. Este necesar să renunți la ghețuri după coacere și apoi la brânză tare finlandeză adevărată - doar frumusețe!
Indicați motivul reclamației
Nu "priirakat", ci "piirakat". De test de grâu - doar alții. Dacă doriți să obțineți plăcinte Karelia moi (sau poarta) - acoperi direct din cuptor cu un prosop umed. Asigurați-vă că nu se usucă înainte ca plăcile să devină moi. Iar umplutura poate fi nu numai orez, ci și morcov, cartof sau orz. Folosiți plăcuțele kareliene ca bază. Pune pe partea de sus de pește sărat, brânză și legume, ou fiert tocat și unt, ciuperci, legume, salată de pește, etc. Ele pot fi înghețate și încălzite chiar înainte de servire.
Indicați motivul reclamației
Soțul meu mi-a cerut mult timp să mă coacem (așa cum au fost chemați de bunica-karelka). Am coace - el este încântat: plăcinte din copilărie. Și nu mi-a plăcut. Din aluatul de grâu este mai delicios.
Indicați motivul reclamației
ne vousno voobshe perevod prodyktov. polysilis kaketo lepeshki tverdue ne razgrust.a nashinka syhay.
Indicați motivul reclamației
și unde (în St. Petersburg) cumpărați făină de secară sau secară la prețuri rezonabile?
Indicați motivul reclamației
și unde (în St. Petersburg) cumpărați făină de secară sau secară la prețuri rezonabile?
Indicați motivul reclamației
Alika, suna delicios! Nu uitați să împărtășiți cu noi rețete Korel delicioase!
Indicați motivul reclamației
Indicați motivul reclamației
spun corect Karjalan piiras (plăcinte Karelia) poarta, astfel încât acestea nazyvayutsya în Karelia, și coace-le în principal, nu cu orez și cartofi piure, cușcuș, fulgi de ovăz și brânză de vaci. Rasskatyvat grosime necesară de 1-1,5 mm și un diametru de 20-25 cm.
Indicați motivul reclamației
Indicați motivul reclamației
Sună tentant, dar nu pot să înțeleg cum este posibil acest lucru este numărul testului împărțit în 20 de părți, și chiar dacă să se rostogolească în a doua opțiune kruzhochki.I nachinkt adauga oul? Probabil, este necesar.
Indicați motivul reclamației
se numeste - wickets
Indicați motivul reclamației
Pentru mult timp am visat să fac astfel de plăcinte, dar nu era o rețetă.
Indicați motivul reclamației
Indicați motivul reclamației
Zaschepit ceva tort nu ar trebui să fie strâns, dar la aproximativ 1 cm îndoiți toate marginile și sapa-le ca ondulat, și la mijloc-deschide umplere! tort plat, plat, oval, în jurul palmei, fără a lua în considerare degetele, doar mai îngust.
Indicați motivul reclamației
Da, și prăjituri plate sunt vândute în magazine, înghețate. Astfel, în weekend puteți coace, îngheța și apoi reîncălzi într-un cuptor cu microunde cu o bucată de unt și unge cu miere, divin și util.
Indicați motivul reclamației
Multe mulțumiri, am fost în Finlanda în vară și scones cu orez ma șocat ca o probă de mâncare suficientă pentru micul dejun și foarte gustoasă! După întoarcere nu am putut găsi rețeta lor. Dar ce se înțelege prin budinca de orez? și unde este laptele? Mulțumesc, aveți un site minunat, vă mulțumesc.
Indicați motivul reclamației
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: