Bună ziua, dragi prieteni! Cine știe cum este pregătită iarba de ciuperci pentru iarnă? Astăzi vă voi spune despre asta.
În familia noastră, caviarul este pregătit în toamnă și în cantități suficient de mari pentru întreaga iarnă. La urma urmei, poate fi mâncat făcând sandwich-uri, când casa a devenit brusc goală în frigider. Sau puteți servi pe masă când vizitatorii au venit brusc.
Caviarul poate fi folosit pentru prepararea de julienne, pizza și diverse sosuri. Caviar din ciuperci, recoltate pentru iarna, este întotdeauna o bagheta-zashchalochka pentru amanta. În general, felul de mâncare este universal și nu mai este util. Să-l pregătim pentru o utilizare ulterioară, astfel încât să fie mai bine să ne rugăm pe cei dragi. Oua de ciuperci sunt fabricate din diferite tipuri de ciuperci, insa in familia noastra caviarul fungic este foarte placut, iar din nou are un miros aromatic unic al padurii. Și, desigur, trebuie să vă amintiți că acest fel de mâncare este o sursă de vitamine și microelemente esențiale pentru organism.
M-am îmbolnăvit. Temperatură, nas înfundat, durere în gât. M-am urcat sub pat și am băut cartofi fierți. doar în caz că a luat o furculiță, ciuperci și vodcă. sper să vă ajute.
Rețetă pentru gătit ouă de ciuperci de iarnă pentru iarnă
Avem nevoie de:
- ciuperci miere miere agarica 2,5 kg
- morcovi (pentru fiecare kg de ciuperci luăm un morcov) -3 buc
- ceapa (pentru fiecare kg de ciuperci luam un bec) -3 buc.
- ulei vegetal
- esență acetică 70%
- sare 3 linguri
- piper 1 lingurita cu diapozitive
Mod de preparare:
Ciupercile sunt sortate, spălate și puse la fiert. Vor fi gata când se vor așeza pe fund, aproximativ o oră. Ceapa tăiată în cuburi. vom freca morcovii pe o răzătoare mare.
Se prăjește ceapa și morcovul într-o tigaie până se înroși. Ciupercile tulpina și se răcește. Prăjim ciupercile și legumele într-un măcinător de carne, este de dorit să mănânci de două ori. Primul este caviarul și sarea. Toate amestecate. puneți caviarul într-o tigaie și se prăjește peste foc mediu timp de 20 de minute, amestecând constant. Caviarul este împărțit în 3 părți egale.
O bucată de caviar este mâncată la cină. A doua parte este înghețată pentru iarnă, pentru a găti julienne și pizza.
A treia parte va fi rulată pentru iarnă într-un borcan. În partea pe care o vom rula, adăugați o linguriță de esență acetică, amestecați și transferați într-un borcan sterilizat în lățime, acoperind cu un capac sterilizat. Am pus borcanul într-o oală cu apă pentru o sterilizare suplimentară pe foc, timp de 30 de minute. Înainte de a pune o cârpă pe fundul oalei, astfel încât oala să nu se spargă. Focul este mediu. Între timp, vom fierbe 50 ml de ulei vegetal.
Articole similare
-
Caviar de iarnă pentru cele mai bune rețete cum să gătești caviarul de miere
-
Salate delicioase din castraveți pentru iarnă, 3 rețete simple - lingeți degetele
Trimiteți-le prietenilor: