Orez Hainan cu pui este un fel de mâncare din bucătăria chineză din Singapore: orez aburit, servit cu bucăți de pui albi, frunze de coriandru și castraveți. Se mănâncă cu sos de soia, sos de chili sau pastă de ghimbir. Originalul vasului vine de la Hainan, dar opțiunea pregătită în Singapore are diferențe semnificative. Astăzi, acest aliment simplu, dar satisfăcător este considerat una dintre principalele atracții gastronomice ale țării.
Orezul cu pui in Hainan este considerat in Singapore ca o farfurie nationala
Vedeți felii de pui fierte aflat lângă orezul strălucitor din imaginea de lângă cafeneaua din Singapore, fiți siguri că ați întâlnit vasul național - Hainanese Chicken Rice (orez cu pui în Hainanese).
Rețeta pentru acest fel de mâncare din Singapore a fost adusă de primii imigranți chinezi de pe insula Hainan din sudul Chinei. În original, această mâncare a fost numită "pui maghiar", o pasăre specială osoasă și fibroasă a fost folosită pentru gătit, iar orezul a fost întotdeauna servit într-o formă unsă și cu piper verde.
În Singapore, rețeta a suferit unele modificări. Aici, preparatul a fost preparat dintr-un pui tânăr, care este în primul rând înmuiat în apă rece, apoi fiert, albă și tocată în sos de soia pentru a da aroma dorită. Carnea este adusă la gata pentru o perioadă lungă de timp, la căldură scăzută, astfel încât devine delicată și parfumată. Orezul pentru garnitură este fiert în bulion de pui cu ghimbir.
Orezul Hainan cu pui este de obicei servit la temperatura camerei. Carnea și orezul sunt însoțite de o placă de supă de pui, felii subțiri de castraveți și piper, mai multe frunze de coriandru, două sosuri (chili și soia) și pastă de ghimbir.
Orez cu Hainanese de pui pot găsi absolut toate instanțele alimentare, tarabe stradă și restaurante cu mâncăruri naționale chineze ca cel mai umil și de lux. Cu toate acestea, dimensiunea prețurilor și porțiunea poate fi destul de diferite - de bucăți mici la un pui întreg, acesta din urmă va fi de mare ajutor dacă mergi o companie mare.
Căutați linii către Singapore:
În plus față de biletele de avion pentru vacanțe independente din Singapore, va trebui, de asemenea, să alegeți un hotel sau cazare privată. asigurați-vă. organizați un transfer și puteți închiria o mașină. Dacă rezervați toate aceste servicii în avans, puteți obține un discount bun și economisiți costurile de vacanță.
Trimiteți-le prietenilor: