1 porție de 15 minute
Lunch lecho - gustare legume pentru iarnă, preparată din piper, roșii și aditivi alimentari naturali. Rezultatul final al unui astfel de preparat nu este diferit de lecho obișnuit, prepararea cărora durează o jumătate de zi, dacă nu mai mult. Deci, de ce petreceți apoi tot timpul liber pentru achiziționarea de lecho pentru iarnă, dacă puteți da acest proces doar câteva ore? În plus, aperitivul de piper și roșii, realizat cu această rețetă foto, este extraordinar de delicios. În sezonul de iarnă lecho de ardei și roșii pentru leneș va deveni cu siguranță piesa cea mai solicitată, pentru că o astfel de gustare de legume va completa orice fel de mâncare de casă.
Această fotografie rețetă cu instrucțiuni pas cu pas este creată nu numai pentru hostess leneși, ci și pentru cei care nu au timp să gătească. Pentru a pregăti lecho la domiciliu, este recomandat să folosiți legume proaspete bune pentru a face bivacul cât mai util și mai gustos posibil. În plus, pentru crearea piesei de prelucrat, este necesar să se sterilizeze borcane cu capace. Astfel, Lecho va fi leneș, dar foarte gustos și va fi păstrat exact până în iarna.
Ingredientele
În primul rând, pregătim toate ingredientele de care avem nevoie în procesul de gătit lecho lecho pentru iarnă. Pentru ca lecho gătit la domiciliu, sa dovedit nu numai plăcut la gust, dar și a avut un aspect apetisant, puteți folosi pentru prepararea ardeilor de diferite culori. Vom lua o legumă roșie și galbenă.
Vom pregăti pregătirea legumelor. Roșiile de mai multe ori se spală, apoi se taie în felii mici.
Piper meu și tăiat în două părți. Apoi, curățăm din legume toate semințele și le tăiem în benzi subțiri.
Într-o cratiță profundă, amestecați un kilogram și jumătate de roșii felii și piper întreg. Dacă nu este suficient suc în roșii, puteți adăuga o jumătate de pahar de apă în vas cu legume.
Containerul cu roșii și piper este așezat pe aragaz. Când lichidul cu legume se fierbe, gătiți-l timp de încă zece minute la căldură minimă, amestecând ocazional. După zece minute, adăugați restul de felii de tomate în oală cu legume.
Apoi, adăugați zahăr și sare la legume, apoi gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute.
De data aceasta vom pregăti usturoiul. În primul rând, scoatem cojile de la ea și, după aceea, cu ajutorul cămășii, o smulgem. În plus, usturoiul poate fi frecat cu un răzuitor fin.
În masa de legume care se fierbe, se adaugă usturoiul zdrobit și oțetul, după care se amestecă totul și se termină amestecul până se pregătește timp de cinci minute.
În timp ce masa se gătește, vom pregăti borcanele. Acestea ar trebui să fie spălate bine și așezate într-un cuptor preîncălzit, astfel încât să se încălzească în mod corespunzător.
Masa fierbinte de legume se întinde pe borcane procesate și închideți capacul.
Aceasta încheie toate pregătirile. Lazy lecho pentru iarna este gata.
Articole similare
-
Actinidia de plante - rețete de gătit și de recoltare pentru iarnă
-
Salată cu rețetă de calmar și castraveți cu fotografie, gătit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: