Istoria de cafea în Rusia

În ceea ce privește prima dată, boabele de cafea au ajuns în Rusia, iar procesiunea triumfătoare a unei băuturi revigorante în întreaga țară a început.

Cafeaua este poate singura băutură, fără de care majoritatea dintre noi pur și simplu nu reprezintă dimineața noastră. Iar în timpul zilei, de obicei ne preparăm o ceașcă de cafea, care vă permite să vă bucurați în mod evident. Uneori alegem cafea ca un cuplu minunat digestiv la țigara dvs. preferată sau pur și simplu savurați aroma acestei băuturi. Și cum și când a intrat bobul de cafea în țara noastră?







Prima mențiune a cafelei în Rusia datează din 1665, anul. Este băutura a ordonat medicul personal țarului Alexei Mihailovici ca un medicament, „cafea fiert persanilor și turci cunosc, și, de obicei, în după-amiaza a primit, există un remediu echitabil pentru aroganță, secreții nazale abundente și glavoboleny“.

Adevărat că cafeaua a fost distribuită pe scară largă în Rusia mai târziu - în secolul al XVIII-lea. în timpul domniei lui Petru I. Tânărul rege a fost dependent de bea cafea chiar și în timpul său în Olanda, și a fost prima dată când el a emis un decret, în urma căruia, cafeaua a trebuit să se aplice pentru toate evenimentele, adunări și recepții la Curte.

Istoria de cafea în Rusia

După cum știți, tonul modei este stabilit de suveranii și politicienii. Deci, de la domnia lui Petru a început epoca consumului de cafea în Rusia.

Mai târziu, împărăteasa Anna Ioannovna sa îndrăgostit foarte mult de cafea și chiar a deschis prima cafenea din Rusia. Sa intamplat in 1740.

Istoria de cafea în Rusia






Se spune că Ecaterina al II-lea era îndrăgostită de cafea. și a preferat o băutură foarte puternică. Pentru a pregăti doar cinci cești de cafea, bucătarii din curte au folosit aproape 400 de grame de boabe de grâu.

Istoria de cafea în Rusia

Trebuie să recunosc că oamenii de rând nu au indragostit imediat de cafea, în plus, la început să fie tratați cu precauție și neîncredere. Faptul că reformele lui Petru salutat prin nici un mijloc de toate, și nu-mi place inovația europeană, care sunt obișnuiți să tradiție bine stabilită de secole în Rusia.

Curios, aversiunea față de cafea a rămas până la războiul din 1812. Numai atunci când trupele rusești mutat în Europa, a devenit evident că cafeaua este beat aproape toate europenii și că această băutură este chiar foarte plăcută la gust și are un efect tonic.

Mai târziu, moda pentru cafea a venit la Moscova și Sankt-Petersburg. El a fost preferat de întreaga inteligență creativă. Cafeaua a fost beată printre artiști, scriitori și actori.

Istoria de cafea în Rusia

La sfârșitul XIX-lea este cultura cafelei, aproape în fiecare casă, și slujnice atunci când aplică pentru un loc de muncă, a convenit asupra așa-numita „mulțumire de cafea“ include o lira de boabe de cafea pe lună.

Dar cel mai important eveniment din istoria cafelei rusești a fost în 1884. În acest an, la St. Petersburg a avut loc o expoziție internațională de grădinărit, unde fermierii brazilieni au prezentat mai mult de 1000 de soiuri de cafea.

Istoria de cafea în Rusia

În ciuda popularității uriașe a cafelei la începutul secolului XX. era încă foarte scumpă și era disponibilă pentru consumul zilnic numai pentru persoanele bine pregătite. Mai târziu, cafeaua a devenit mai accesibilă, dar aproape a dispărut din rafturile magazinelor după Marele Război Patriotic. Doar până la sfârșitul secolului XX, importurile de cafea în Rusia au fost ajustate, iar boabele de băutură favorită au fost umplute cu magazine și cafenele în întreaga țară.

Istoria de cafea în Rusia

Bucurați-vă de cafea!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: