Indian Sweets dulce

Indian Sweets dulce
În al treilea ședere luni în India, într-unul dintre magazinele au fost descoperite Dodol (în supermarket-uri, uneori, puteți găsi un produs cu adevărat mare, care este adus din timp în timp, și să ghicească dacă el are la dispoziție, este imposibil). O cutie destul de greu de 500 de grame ne costa 3 dolari (150 de rupii). În descrierea mărfurilor, sa afirmat că acesta este un dulce tradițional în Goa, așa treci?!







Deschiderea ambalajului .. am fost foarte surprinși. văzând o masă incomprehensibilă de maro. Google ne-a ajutat să determinăm "Shool acest lucru Dodol și cum să-l utilizați" 😉 Glory pentru tine pe Internet!

Indian Sweets dulce
Dodol - o masă foarte dură, dulce, care amintește de ceva între rahat-lukum, jeleu, pastil și iris moale.







Ingrediente: Nucă de cocos, Nachni (Ragi), Jaggery, Cashewnuts, Salt. Ei bine, sau: nucă de cocos, zahăr de palmier maro, dagusa, sare și numerar.

Ingredientele sunt amestecate și fierte timp de câteva ore în cazan, în timp ce amestecul este prevenit în mod constant, astfel încât să nu se modifice consistența. Ready Dodol este plasat în pachete mari pentru greutate, în "bomboane" mici și, în mod tradițional, este înfășurat în frunze de nucă de cocos sau de porumb.

Dodol este popular cu catolicii din Goa, precum și din Malaezia și Indonezia.

Indian Sweets dulce
Am cumpărat un amestec de cel mai apropiat de rețeta tradițională, fără coloranți, așa cum ambalate în pachetul strat „bezea“, astfel încât frumusețea formelor și a ambalajului avem dulceața nu au fost pe placul 🙂
Indian Sweets dulce
Gustul este specific ..... ceva care arată ca jeleu de ciocolată cu nuci. Bine cu ceaiul și laptele. Foarte satisfăcător tratați. Îmi place foarte mult dulciurile, dar nu vei mânca prea mult Dodol 😉

Sfat: dacă nu puteți găsi porțiuni mici Dodola de vânzare și a cumpărat o bucată mare, cel mai bine este să-l puneți în frigider timp de o oră, astfel încât este puțin rece, dar a înghețat! Apoi tăiați Dodolul în bucăți mici, cum ar fi rahat-lukuma, și mâncați cu ceai.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: