Semnele oamenilor din Pervouralsk sunt respectate și au spus: cartofii de plantare sunt mai buni cu o lună în creștere Fotografie de Anna Nevolina
În luna mai, activitatea specialiștilor în agricultură, ca de obicei, nu este o afacere mare. În week-end și nu visezi, cere jurnaliștilor să doarmă vreme bună. La agrarienii din cartierul orașului Pervouralsk, problema este acum una: o ploaie nesfârșită nu permite plantarea cartofilor. Încurajat producătorii agricoli Pervouralski că totul va fi bine, "City News" le-a pus o întrebare importantă "Și ce vom mânca în timpul iernii?".
Pământul este încă rece
În ciuda vremii naturale rău, fermierii locali într-o singură voce a asigurat jurnaliștilor că nu pervouraltsev alimente nu pleacă. Volumele de culturi în SHPK „Pervouralsk“ nu sa schimbat. În acest an, ca și în precedent, cartofii sunt aruncate 170 m, 60 m varză, morcov ha 20 10 ha de sfeclă de 15 hectare de alte culturi - ridiche, ridiche, ierburi.
La momentul pregătirii materialului, în ferma de stat Pervouralsky au fost plantate opt hectare de jumătate de hectar de varză.
Agronomul complexului de producție agricolă de la Pervouralsk, Anatoli Lukoyanov, este sigur că, în ciuda vremii ploioase, recolta va fi bună
Fotografie de Anna Nevolina
"A fost deja a treia zi a campusului - asta este sadim." Timp de zece zile trebuie să fie plantată toată varza. Varza avem 16 soiuri: precoce, broccoli, sărate, depozitate ... Varza este plantată cu mâna. Între următoarea mașină de procesare se execută mașina, totul este eliminat din nou de oameni ", spune Anatoly Lukoyanov, agronomul principal al complexului de producție agricolă Pervouralsky. - Pentru udare avem patru bobine, astăzi lucrăm două. În mod ideal, dacă nu există ploaie, atunci trebuie să apăzi la fiecare cinci zile. În vara, când vremea este foarte caldă, o vom udă într-o zi.
Cartofii nu au început încă - vremea interferează. Cartofi vechi au rămas numai sub semințe. Restul a fost implementat.
"Terenul este încă rece", spune Anatoly Lukoyanov. - Am pregătit terenul arabil, am condus plantatorii la câmpuri, le-am înființat. Poate fi plantat când solul este încălzit mai mult de zece grade. Anul acesta sa topit devreme, dar au existat înghețuri de noapte. Cartofi avem două soiuri - "Nevsky" și "Red Scarlett". Lucrăm cu ei de mult timp, le placem, și există o cerere pentru ei. În săptămâna următoare vom ateriza.
Ce să se aștepte de vreme, agronomii nu știu. Până la 15 mai erau previziuni, dar la un moment dat s-au oprit pentru a se converti cu vremea reală.
- Noi, ca toți ceilalți, deschidem Internetul, uităm la previziune. Înainte, îmi amintesc că în anii 1980 a apărut o prognoză a lui Dyakov, apoi am folosit-o ", continuă Anatoli Ivanovici. "Apoi ne-au dat-o la toate întâlnirile și el a coincis mai mult sau mai puțin".
Legume - spin-off-uri
Nimeni nu stabilește un plan de cultură pentru ferma de stat Pervouralsky. Volumele actuale sunt păstrate timp de cinci ani.
Fotografie de Anna Nevolina
Din cauza numărului crescut de animale din ferma de stat, a fost necesar să se taie recolte de cereale pentru 200 de hectare. În locul lor au fost plantate ierburi anuale.
- mai ușor pentru noi să cumpere cereale pentru animale decât în sine să crească. Acum avem doi ani și jumătate de mii de animale. 500 cap de îngrășare în Nijni Selo, 880 vaci de lapte din Novoalekseevka, și o proprietate-penny trale de o mie de vaci - continuă Lukoyanov.
- Vrei să închizi nevoile oamenilor din oraș? Vă întrebăm.
- În legume, cu siguranță nu trebuie să ne închidem nevoile - Anatoly Ivanovich mârâie. - Dar în orașul nostru există și cooperativă agricolă Bitim.
Cartofi - mai mult de cincizeci de hectare
Campania de însămânțare din regiunea Sverdlovsk a trecut ecuatorul. Potrivit ministrului Agriculturii și Alimentației din regiunea Sverdlovsk Mikhail Kopytov, acum fermele din regiunea Sverdlovsk au început să planteze cartofi.
Cu toate acestea, într-un interviu acordat publicației noastre, directorul complexului de producție agricolă "Bitimsky", Mihail Malțev, a declarat cu regret că nu au început încă să planteze cartofi. Motivul este încă același - vremea.
Mikhail Maltsev, directorul complexului de producție agricolă "Bitimsky"
- Există unele dificultăți la însămânțare. Am început să lucrăm devreme, dar acum ploaia a dispărut, vremea sa deteriorat. Până la 20 mai, a fost necesar să planificăm deja 30%, dar nu am început încă. Am început să pregătească sol pentru cartofi, sâmbătă au trebuit să înceapă să planteze, dar nu a putut, pentru că ploile totul merge, - spune Mikhail Fedorovich. - Previziunile de pe Internet iau, promit că este cam așa cum ar trebui să se întâmple vremea. Dar noi, apropo, stai jos.
În Bitimka există mai mult de 30 de soiuri de capes. Culoare, timpuriu, pe termen mediu, târziu, care este bine păstrat.
- Cu stocarea de varza ne facem bine, cererea de produse este acum pe tot parcursul anului. Acest lucru a fost produs, trecut și uitat. Acum nu cumpără în vrac, purtăm tot timpul anului. Nu avem loc pentru a stoca vânzătorii, ne păstrăm noi înșine, - continuă Mikhail Fedorovici.
În acest an, volumul semănatului în complexul de producție agricolă "Bitimsky" a crescut. Cartofi în acel an au fost plantate pe 190 de hectare, în prezent - deja 250 de hectare. Varza este semănată cu 45 ha, morcovi - 15 ha.
- Am construit o nouă unitate de depozitare, am făcut infuzii mari: a construit un terminal, o linie de perete, ambalare, spălare. Acum trebuie să bateți atașamentele. Mai mult decât atât, există o astfel de posibilitate, sunt permise câmpuri, tehnica este disponibilă. Aterizarea la noi este complet mecanizată, varza taie la fel persoana, iar aici mașina curăță.
Păstrați ceva pentru noi
Tradițional pentru soiul "Bitim" de cartofi - "Red Scarlett", "Rodrigo", "Krepysh". În acest an, a fost adăugată o nouă, Gala.
- "Gala" - o varietate frumoasă, nu o puteți trece în magazin. Acest nou soi am început să ne multiplicăm numai - numai vom vedea cum se va arăta în condițiile noastre. Calitățile sale de gust sunt bune, aspectul comercial este de asemenea neted, fără ochi. Componenta de sancționare nu ne-a afectat semințele. Puteți să cumpărați totul, dar ne-am stabilit sarcina de a obține acasă aceste feluri. Nu ne putem permite să plătim de două ori mai mult pentru soi, - spune directorul. "Restul soiurilor noastre au fost cultivate de mai mulți ani, nimeni nu sa plâns, cumpărătorii le iau foarte bine. Pentru noi este important ca cartofii să aibă un aspect comercial, gust și bine conservat.
Lucrătorii cooperativei agricole "Bitimsky" sortează resturile de cartofi. Legume defecte - pentru hrana animalelor. Cartofii mari sunt împachetați și expediați spre vânzare, iar semințele sunt lăsate bine
Fotografie de Anna Nevolina
Lucrările de însămânțare a culturilor de cereale sunt în plină desfășurare pe câmpurile sovhozului Bitim. Cartofii sunt încă sortați în depozit. Pregătiți materialul de semințe, după care este sortat acolo. Pentru cartofi de însămânțare există un complex complet de mașini.
- 50 de tone de cartofi muncitorii noștri sunt trimiși pe zi. Cel mare este trimis spre vanzare, cel mic pentru aterizare. În prezent, în serviciu există doar opt persoane, înainte de 150 de persoane, restul fiind înlocuit cu echipament. Pământul pentru plantare ar trebui să fie cu granulație fină, nu ar trebui să existe o forfetare. Cultivatorul slăbește pământul, iar tăietorul "Dominator" procesează structura solului ", spune Mikhail Fedorovici despre etapele de plantare a cartofului. "Avem doi cultivatori, plantează până la 15 hectare pe zi". Apoi, în timpul recoltei, pământul este vărsat prin transportor. Dacă există un sol rău, recolta va funcționa cu productivitate scăzută.
Nu există obligații contractuale îndelungate la ferma de stat Batim. Cooperativele agricole funcționează exclusiv în funcție de nevoile pieței.
- Acum clienții noștri obișnuiți sunt lanțuri alimentare. Toată lumea ne cunoaște ca o întreprindere decentă. Vom închide nevoile oamenilor din oraș, - a concluzionat Mikhail Maltsev.
Sadim este doar cel mai necesar
Perversele din punctul de vedere al aprovizionării cu alimente și ele însele nu sunt lipite: într-o familie rară nu există șase sute, pe care majoritatea și o creștere a ofertei strategice de hrană. Am venit la casa de teren din satul Dolomitovy.
"Avem un teren de zece acri", spune Ekaterina Deeva. - Împărțesc recolta cu familia mea. Noi crestem tot ce avem nevoie: cartofi, morcovi, sfecla. În sere cresc ardei, roșii și castraveți. În general, nu atât de mult și plantez aceleași castraveți, dar există suficient somon sărat, iar în salate de vară. Astăzi nu am avut timp să-mi plantez cartofii. Da, ca și cum încă mai e timp. Unii oameni din satul nostru spun că trebuie să planteze cartofi înainte de ziua de naștere a Sfântului Nicolae de primăvară. Nu mă concentrez pe asta. Singurul lucru este că mă uit la Lună.
Anul acesta, Ekaterina Deeva a cumpărat două soiuri noi de cartofi: Scarlett și Adreta.
- A cumpărat-o. Acest galben crește, celălalt crește roșu. Acum toate acestea trebuie să fie transplantate ", continuă gazda. "Am plantat squash, squash." Iată rechinul - iată fotografia ei. Dintr-un dovleac foarte gustos, cu caise uscate fac: un kilogram de dovleac și trei sute de grame de caise uscate.
În magazinele diavolilor
În grădina colectivă pervouralsk, Alexander Krasnoshchekov lucrează timp de 15 ani. El glumeste ca el este deja un "sadist cu experienta".
"Sadist cu experiență" Alexander Krasnoshchekov
Fotografie de Anna Nevolina
"Roșiile încă mai cresc pe pervazul ferestrei. Ceapa si usturoiul sunt deja plantate. Ce ne putem potrivi pe cele patru sute de metri pătrați? Doar cele mai necesare. Cartofi sunt multe soiuri diferite, eu încă nu-mi amintesc. Dar nu l-am plantat încă, sa dovedit așa, - Krasnoshchekov ridică din umeri.
Alexander Krasnoshchekov a împărtășit secretul unei recolte de succes:
- Principalul lucru este că dorința de a lucra în grădină, atunci totul va crește bine. Rularea, în grabă nimic normal nu va crește. Și știți, când puneți subiectul, este de asemenea bine, pentru că nu este tensionat. În acel an, am plantat castraveți chinezi, așa de mult timp. Anul acesta au decis să nu le planteze, nu le-a plăcut: nu era suficientă "carne", multă apă. În general, bineînțeles, este bine să ai propria grădină. Și apoi uitați-vă la ce se întâmplă în magazine, nu este absolut nimic de cumpărat.
Fotografie de Anna Nevolina
Trimiteți-le prietenilor: