Boli ale vezicii biliare (HP) sunt direct legate de dieta noastra. Pauzele mari în alimentație, utilizarea de feluri de mâncare prea sarate, ascuțite și afumate pot provoca dezvoltarea dischineziei tractului biliar și încălcarea fluxului de bilă. Adesea, această boală contribuie la apariția colecistitei sau a colelitizei. Adesea, există o combinație a ambelor maladii - colecistită calculată.
Reorganizarea dietei, restricționarea utilizării anumitor feluri de mâncare, schimbarea modului de viață pot reduce semnificativ riscul bolilor nu numai ale vezicii biliare, ci și a ficatului.
De ce are nevoie vezica biliară?
Cum de a preveni boala vezicii biliare? Acest lucru ar trebui luat în considerare dacă există astfel de simptome: constipația tulbura, dimineața uneori există amărăciune în gură. Dacă vă plac alimentele picante, sărate și prajite, iar timpul pentru mese regulate nu este suficient, în viitor, cel mai probabil, vor exista probleme cu vezica biliară. Afectarea acestui organism este folosirea excesului de colesterol. El rupe compozitia corecta a bilei si provoaca dezvoltarea pietrelor.
Riscul de îmbolnăvire crește dacă există următorii factori:
- în familie există rude cu boli ale ficatului și ale tractului biliar;
- obezitatea (excesul de greutate provoacă mai mult colesterol în ficat, care, în general, produce 80% din acesta);
- boli ale ficatului și ale tractului gastrointestinal (hepatoză grasă, gastrită);
- endocrine, patologii autoimune (diabet zaharat, boala Crohn, alergii);
- stilul de viață sedentar;
- administrarea contraceptivelor orale;
- regim alimentar cu o frecvență de 1 sau 2 ori pe zi;
- scăderea severă în greutate (poate determina biliari în vezica biliară);
- sarcina (presiunea uterin pentru a preveni scurgerea bilei vezicii biliare, poate cauza colecistita, dischinezie).
Prevenirea bolilor vezicii biliare
Gastroenterologii recomandă funcționarea normală a vezicii biliare:
- În fiecare dimineață trebuie să luați un pahar de apă caldă cu o lingură de suc de lamaie (numai dacă tractul digestiv este în regulă!).
- Mancati mese mici de 4-6 ori pe zi.
- Există mai multe fructe și legume. Includeți-le în fiecare masă, precum și mâncați separat. Gustarea sau cina inainte de culcare poate consta dintr-un mar, o banana, o salata.
- Abțineți de la supraalimentarea în vacanță.
- Reduceți la minimum consumul de grăsimi animale, precum și margarinele.
- Medicii nu recomandă utilizarea separată a uleiului vegetal, este suficient să îl includeți în feluri de mâncare, de exemplu în salate.
- Mananca in fiecare zi fibra (sunt continute in cereale, legume, fructe). Deficitul de fibre dietetice - în făină de grâu I grad, paste, cookie-uri, mango.
Prevenirea bolii vezicii biliare este un stil de viață activ, exercițiu, sprijin pentru greutatea normală.
Dacă a apărut aceeași boală, atunci merită să rămânem la o dietă.
În cazurile de afecțiuni ale conductelor biliari, dieteticienii numesc tabelul nr. 5, potrivit lui Pevzner. Dieta în bolile vezicii biliare este o excelentă prevenire a formării pietrelor, oferă o dietă completă de proteine, carbohidrați și vitamine. Dacă stai la o dietă timp de 6-12 luni, te va ajuta să scapi de obezitate.
Recomandări generale
Recomandări privind dieta:
- Puteți mânca: carne de vită cu un conținut scăzut de grăsime, carne de porc, carne de iepure, file de pui, curcan, carne de cal. Unt - până la 30 de grame pe zi; legume - cu restricții.
- Nu puteți: carne grasă, rinichi, creier, ficat, grăsimi, grăsimi animale.
- Puteți mânca: supe pe bulion de legume, pe lapte.
- Nu puteți: supe, borscht pe ciorbe de ciuperci, carne.
Unii pot - alții nu pot:
Note privind dieta
Unul dintre fondatorii dietelor, Manuil Pevzner, a dezvoltat un sistem de diete cu mai mult de șaptezeci de ani în urmă. Apoi au tratat serios cârnații "Doctor", iar în meniul din tabelul nr. 5 erau cârnați fără conservanți și vopsele. Doctorul a fost de părere că dieta ar trebui să fie fără condimente și condimente. Nutriționiștii moderni permit pentru tabelul 5 utilizarea de patrunjel, anason, scorțișoară și vanilină, sos de soia în cantități mici. În plus față de gătit și de coacere, astăzi puteți coace feluri de mâncare cu o dietă.
Alegerea tabelului numărul 5 (vezica biliară, dietă), ar trebui să țineți cont de realitățile moderne. De exemplu, în marshmallows, marmelade și nougou, producătorii adaugă coloranți și stabilizatori. Cârnații și cârnații, deși de înaltă calitate, nu sunt întotdeauna folositori chiar și pentru persoanele sănătoase.
Dar gama de legume și fructe a crescut: puteți mânca banane (nu mai mult de unul pe zi), mazăre verde fiert, Peking, conopidă, telina, broccoli. Salatele sunt permise - romane, porumb, aisberg. Sortimentul produselor lactate fermentate sa extins: cu excepția iaurtului și iaurtului, iaurtul poate fi consumat (fără conservanți), brânza Feta (nu este abuzată).
Diskinezia tractului biliar: dietă
Distingeți formele hipo-cinetice și hipotonice.
Pacienții hipotonici sunt afectați de persoanele în vârstă. Simptomele - durerea plictisitoare în hipocondrul drept, ele pot fi înlocuite de spargere. Poate perturba râsul, amărăciunea din gură. Durerea poate apărea după stres, consumul de conservare, feluri de mâncare picante. De obicei, convulsiile nu durează mai mult de o oră. Constipația se observă prin acest formular.
Forma hipotonică este mai frecvent observată la pacienții melancolici, flegmatici.
Dieta pentru această boală include:
- Produse de colagog: smântână, ulei vegetal (măsline), ouă fierte.
- Terci din cereale (ajuta la lupta impotriva constipatiei).
- Produse care conțin magneziu: pâine cu tărâțe, boabe, morcovi, dovleci, dovlecei, castraveți, roșii.
- Apă minerală fără gaz. Se recomandă să luați o jumătate de pahar pe zi în porții mici. Potrivit "Batalinskaya", "Essentuki № 17". Mănâncă o jumătate de oră înainte de mese (în 3-4 săptămâni).
Atunci când forma hipotonică este inclusă în dietă:
- carne de porc fără grăsime (puteți coace, fierbe, gătiți un cuplu);
- hering de sărare slabă;
- mâncăruri cu conținut scăzut de grăsimi, cârnați, șuncă (mai bine să gățiți singuri);
- miere, zahăr;
- caramel.
În dischinezia hipotonică, în plus față de restricțiile din tabelul nr. 5, nu sunt permise suplimentar brânza de vaci și brânza tare.
Forma hiperkinetică este caracterizată de un ton crescut al vezicii biliare. Simptome: durerea din regiunea ficatului apare după stres, supraexpirație. Femeile depind de perioada menstruației. Forma hiperkinetică este bolnavă la tineri și, mai des, apare la pacienții cu holeră.
În această formă, se recomandă și tabelul nr. 5; limita aportul de grasimi. Carnea consumată numai în formă prelucrată: chiftele, chiftele aburite. Trebuie să fie tratate termic toate legumele, apoi să se mănânce sau să se mănânce.
În plus (cu excepția restricțiilor din tabelul nr. 5) nu sunt permise:
- carne de porc, carne de vită, carne de vită;
- produse care conțin zahăr, caramel;
- gălbenușuri de ou și fierte tare.
În această formă a bolii este recomandată bea apă, cum ar fi „Narzan“, „Naftusya“, „Slavyanovskaya“, „Essentuki №4» și №20. Apa de mineralizare redusă sau medie ar trebui să fie caldă (20-40 de grade). Utilizați 3-4 ori o jumătate de ceașcă de sticlă pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Boli ale pielii biliari. colecistita
80% dintre oameni nu bănuiesc că au pietre în vezica biliară. De obicei, simptomele (dureri în ficat, amărăciune în gură, oboseală, oboseală, iritabilitate) sunt eliminate pentru alte boli. Simptomele pot fi de asemenea:
- cusătură durere în ficat;
- greață, eructație;
- scaun tulburare.
Colecistită - inflamația vezicii biliare - apare, de obicei, ca o exacerbare a holelitizei.
Simptomele bolii apar cel mai adesea după două până la trei ore după consumarea alimentelor grase, ascuțite și prăjite. De asemenea, un atac poate provoca oboseală, stres, exerciții, ciclism, într-un tramvai.
În bolile cronice ale vezicii biliare este prescrisă tabelul nr. 5. Se recomandă consumarea mai multor legume și fructe (cu excepția fasolei și a multor purine). Puteți intra în dietă:
- brânză, brânză de vaci, lapte cu un conținut de grăsime de cel mult 5%;
- li se permite să mănânce mere, pepene verde, prune;
- ar trebui să reducă cantitatea de carbohidrați.
Produsele nu trebuie să creeze o sarcină în sistemul digestiv. Ar trebui să fierbeți și să mănânci legume și carne.
Medicii recomandă să ascultați corpul și să nu mâncați alimente care provoacă intoleranță.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: