De ce este folositoare pere?

Navigare după înregistrări

"Perie agățată - nu poți mânca", această vorbă este relevantă până când perele se coace. Fructe de fructe de păun sunt delicioase, utile și curajoase. Pentru a le elimina este necesar, în timp ce fructele încă nu au trecut. Prima mențiune a părului se găsește în secolul al X-lea î.Hr. în Grecia Antică, de unde sa răspândit în întreaga Europă. În Rusia, pere a rămas sălbatic pentru o lungă perioadă de timp: a crescut în păduri și nu a fost crescut în mod special. Cu toate acestea, s-au folosit proprietățile utile ale părului. De exemplu, au făcut populare de pară de pară și alcool. În Rusia, consumul de pere brut este mic în comparație cu merele. În principiu pere sunt utilizate sub formă de compot, gem, dulce, marmeladă, vin.

Mai mult decât atât, parul este util unui organism?

Datorită conținutului mare de uleiuri vegetale esențiale, mâncarea de pere contribuie la combaterea depresiei. Este foarte util în tratamentul bolilor pancreatice. Datorită disponibilității scăzute a zaharurilor, perele pot fi consumate de persoanele care suferă de obezitate și de diabet. Peara este un bun diuretic, stimulează funcționarea normală a ficatului și a rinichilor. Ei ajută perele în tratamentul prostatitei.

Pear în medicina populară

Decocția de pere. O jumătate de cană uscate de pere și 3 linguri. Linguri de făină de ovăz de gătit în 0,5 litri de apă, insista pentru o oră și tulpina. Luați o treime din pahar pe stomacul gol de 3 ori pe zi pentru gastrită, răceală, tuse, colită, tuberculoză, diaree.

Kissel făcut din pere. 100 de grame de pere uscate sfărâmate, fierte în 200 ml de apă, apoi se strecoară și se adaugă zahăr la gust, se adaugă amidonul diluat în apă și se fierbe. Bine pentru diaree.

În tratamentul cancerului pulmonar. Pentru 10 kg de pere proaspete soiuri dulci, adăugați 1 litru de apă, 2 kg de miere, aduceți la fierbere. Beți o jumătate de cană de 3 ori pe zi.

Mască de întinerire. Masca de celuloză de pere împrospătează și întinerește pielea, albeste pistrui și pete de pigment.

Perele curățate se freacă bine în porțelan sau în sticlă. Aplicați un strat de o jumătate de centimetru pe pielea feței, mâinilor, gâtului, piept timp de 20 de minute. Apoi spălați masca cu apă caldă.

Cu pielea uscată, adăugați o lingură de smântână la pere, păstrați-o timp de o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă caldă.

Aplicarea perelor în gătit

O reteta simpla pentru gem de la o para. Pentru 1 kg de pere coapte, 1 kg de zahăr. Perele despicate tăiate în jumătate, tăiau miezurile. Se toarna zaharul si se lasa 8 ore. Apoi scurgeți lichidul, fierbeți-l și puneți-l din nou în pere. Gătiți până când ați terminat.

Compote de pere. Pere, 1 litru de apă - 300 de grame de zahăr. Compotul poate fi preparat atât din felii felii cât și din pere întregi. În cazul în care pere sunt mici, apoi gatiti-le întregi, și mare tăiat în 5-6 părți. Perele curățate se pun într-o tigaie și se toarnă apă. Apa poate fi usor acidificata cu acid citric. Gatiti pana cand este moale. Apoi puneți perele în apă rece și se răcește. Așezați în cutii și turnați sirop de zahăr rece. Băncile sunt strâns apropiate și aburite în apă fierbinte timp de 20 de minute.

Pear quas. Luăm 1 kg de pere, 4 litri de apă, 100 g de zahăr, 200 g de miere, 40 g de drojdie. Din pere, se taie miezul și se taie în felii mici. Am pus-o într-o cratiță, se toarnă cu apă. Se aduce la fierbere și se lasă timp de 3 ore. Se filtrează bulionul, se adaugă miere, zahăr, drojdie și se lasă timp de 10 ore pentru fermentare. Atunci Quass este gata. Se toarnă în sticle, se înfundă bine și se lasă timp de o săptămână într-un loc răcoros pentru maturare finală.

Hanging pere, nu puteți mânca

În ciuda numeroaselor proprietăți utile, uneori o pară poate fi destul de insidioasă. Nu fiecare stomac se poate descurca cu utilizarea de pere in forma sa bruta. Prin urmare, trebuie să respectați anumite reguli:

- nu se recomandă mâncarea de pere pe stomacul gol;

- fructul de pere este suculent, conține o mulțime de lichid, deci nu-l beți cu apă, va complica digestia;

- nu trebuie să mănânci pere imediat după o masă bogată, este mai bine să aștepți o jumătate de oră;

- pere nu sunt compatibile cu lapte, carne. Acestea ar trebui consumate separat;

- În cazul bolilor intestinale sau ale stomacului, perele nu trebuie consumate crude. Fructele pot fi gătite sau coapte în cuptor.

Dacă ați cumpărat o pere de matur pe piață sau în magazin, este bine. Una dintre proprietățile perelor este că pot să se coacă, fiind deja rupte din copac.

Și invers, pentru a întârzia maturarea perelor, puneți-le în frigider.

Se determină maturitatea perelor în modul următor. Apăsați ușor degetul mare la baza fructului, dacă mkgog poate fi apăsat, atunci fructul este matur.

De ce este folositoare pere?

Navigare după înregistrări

Pear în medicina populară

Aplicarea perelor în gătit

Hanging pere, nu puteți mânca

Pear împotriva îmbătrânirii

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: