Și am o companie interesantă, s-ar putea spune, metoda de feliere pâinea, astfel încât să nu se năruie în jurul valorii. * Complet tăiat nu funcționează este aproape niciodată fără firimituri *. Numai dacă pâinea proaspătă și moale. În toate celelalte cazuri, am inventat următoarele: pâine la Chrono acasă în pungi de plastic, astfel încât acesta încet a devenit dur, și recomandă, de asemenea, alb-negru pâine depozitate separat; mucegăit, el nu va avea timp încă de viață raft este de mai puțin de două zile - este banală este mâncat, așa că aici. Am venit să-l taie dreapta într-o pungă de plastic. - apoi firimituri, chiar dacă acestea sunt obținute prin tăiere - toate sunt în interior, iar dupa taiere de paine pe masa face nimic pentru a curăța nu este necesar :) Deci - am da drumul la „leneș“ - curios :)
Faptul este că, pentru a tăia pâinea și a nu-l zdrobi, desigur aveți nevoie de un cuțit ascuțit subțire, a cărui lungime va depăși lățimea produsului de pâine. Dar acest lucru nu este de ajuns. Pâinea însăși trebuie să corespundă standardelor de coacere (nu știu dacă formulez corect) sau, mai degrabă, va fi corect GOST, iar apoi nu se va sfărâma. Verificat. Odată, în anii 80, am lucrat ca un paznic la o brutărie. Acolo am primit informații pe care le împărtășesc cu dvs.
Un comentariu bun - deoarece în zilele noastre, pâinea și alte produse adesea nu îndeplinesc standardele de calitate. - Acum 4 ani
Cumva, li sa oferit să cumpere cuțite americane. Prețul a fost inimaginabil, mai mult de o sută de tancuri pentru fiecare. Și cu siguranță am refuzat. Dar tipul care le-a comercializat le-a arătat adevărate minuni. Unul dintre ei a fost un miracol - o felie de pâine, fără mâncare. Cel de-al doilea a fost impresionant, tipul a luat un alt cuțit și a tăiat puiul de-a lungul și peste el și se părea că nu erau oase în el. A fost cu mult timp în urmă, așa că nu-mi amintesc numele producătorului.
Tăiați pâinea complet fără ca miezurile să nu reușească. Dar pentru a reduce cantitatea de cruste, aveți nevoie de un cuțit bine ascuțit. Există chiar și cuțite speciale pentru tăierea pâinii, puteți să o utilizați. Deși, desigur, mai multă cantitate de crumbs depinde de pâinea în sine: cealaltă este tăiată aproape fără frișcă, iar cealaltă nu este tăiată, însă întregul se sfărâmă.
Pâine bine uscată, dar proaspătă și crocantă fără miez nu poate fi tăiată deloc. Prin urmare, dacă pâinea este crocantă, o puteți pune pentru o perioadă de timp într-o pungă de celofan și apoi tăiați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: