Cum să coaceți limba unui porc

Cum să coaceți limba unui porc într-un manșon în cuptor

Produse |
Limbă de porc - 5 bucăți
Usturoi - 3 vârfuri
Suc de lămâie - de la 1 lamă
Ulei vegetal - 2 linguri

Bay leaf - 2 frunze
Sare și piper negru măcinat, cimbru, hamei-suneli și alte condimente - pentru a gusta

Cum să coaceți o limbă de porc în mânecă
1. Spălați și curățați limba peliculei, uscați-o.
2. Pregătiți marinada: amestecați sare, mirodenii, usturoi tocat, unt, suc de lămâie și laur.
3. Limba de porc marinată timp de 5 ore.
4. Limbă de porc cu marinadă pusă într-un manșon pentru coacere.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți limba pentru 1 oră.

Limbă de porc coaptă în folie

Produse |
Limbă de porc - 2 bucăți
Usturoi - jumătate din capul mijlociu
Hamei-Suneli - 1 lingurita
Cumin - jumătate de linguriță
Cimbru - 1 lingurita
Sare - la gust
Uleiul de masline - 2 linguri
Moră - mai multe ramuri

Cum să coaceți limba în folie

1. Scoateți și tăiați usturoiul, amestecați-l cu sare, condimente și ulei vegetal.
2. Spălați bine limba, tăiați coaja, frecați condimentele amestecate în limbă.
3. Rotiți fiecare limbă de porc în folie de 3 ori.
4. Puneți limba de porc pe o farfurie și puneți-o în frigider timp de 3,5 ore.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade timp de 10 minute.
6. Puneți limbajul de porc în folie la nivelul mijlociu al cuptorului și coaceți timp de 1,5 ore.
7. Răciți ușor limba din folie.
Îndepărtați folia și serviți limba limbii de porc, coaceți în folie, tăiată și decorată cu mărgele de mărar. Ca un sos, un horserad sau Adjika este perfect.

Cum să coaceți un porc pe o coală de copt în cuptor

Produse |
Limbă de porc - 2 bucăți
Ceapa - 1 cap
Smântână - jumătate de cană
Nuci - o jumătate de lingură
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare și piper - la gust

Cum să coaceți o limbă de porc în smântână într-un cuptor de copt
1. Limbă de porc pentru sudare, coaja și tăiați în felii subțiri.
2. Se curata ceapa si se taie. Se prajesc tigaia, se adaugă ulei și se prăjește ceapa timp de 5 minute la foc mediu, fără capac.
3. Grindă nucile și se adaugă la smântână, se amestecă.
4. Se așază pe felii de ulei de limbă, se lubrifiază cu ulei vegetal, se adaugă sare și piper; ceapa, apoi smantana cu nuci.
5. Coaceți limba de porc fiartă timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Limbă de porc coaptă cu brânză

Evaluarea articolului "Cât de mult să coaceți" 0.0 / 5 Total voturi: 1

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cum să coaceți limba unui porc