Planuiți o sărbătoare și credeți că doriți să ne dați o masă, vrem să vă spunem o rețetă pentru burgeri minunați cu umplutură de ciuperci. Sunt bune atât la cald, cât și la rece. Dispară imediat de masă! Umplerea poate fi modificată ca gust.
Burgeri cu umplutură. Foto: A. Karpenko / BurdaMedia
Veți avea nevoie de:
- 4 chifle rotunde
Pentru umplere:
- 250 g de conopidă
- 200 g de șampițe
- 1 ceapă
- 200 g de brânză tare
- 250 g file de pui
- sare, piper la gust
- ulei vegetal pentru prăjire
Mod de preparare:
1. Varza se spală, se usucă, se împarte în inflorescențe și se fierbe în apă fiartă sărată până la jumătate gata timp de 5 minute.
Pasul 1. Fierbeți conopida
2. Tăiați fileurile în bucăți mici. Se prăjește până se gătește în ulei vegetal. Apoi, sezon cu sare și piper la gust.
Pasul 2. Se prăjește fileul de pui
3. Se curata ceapa, se toaca. Ciuperci tăiate în plăci. Adăugați ceapă pe ulei vegetal până la aur. Adăugați ciupercile și se prăjește până se face. Sare și sezon cu piper la gust.
Pasul 3. Taie ciupercile
4. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Răstește brânza pe o răzătoare fină. La chifle, tăiați cu atenție partea de sus. Tăiați miezul.
Pasul 4. Tăiați vârfurile de chifle și alegeți crumbul
5. Fiecare bun este umplut într-o astfel de secvență: brânză - varză cu pui - ciuperci - brânză. Puneți chiflele pe o foaie de copt, uleși și coaceți timp de 5 minute înainte de topirea brânzei. Decorează la gust.
Pasul 5. Umpleți chiflele cu umplutură
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: