Ciorba cu pui

Ciorba cu pui


Vă sugerez să gătiți supa de varză delicioasă cu castraveți și carne de pui!
Sorrel este adesea numit "regele de primăvară". Aceasta planta apare în paturile una dintre primele, mult mai devreme decât pătrunjel proaspăt și mărar, și devine aproape asistentul principal organismului în lupta împotriva beriberi de primăvară. Și în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile, sorrel depășește foarte mult multe dintre omologii săi verzi. Sorrel este campionul printre legumele pentru conținutul de vitamine B, conține, de asemenea, vitamina A, fier, fluor, potasiu, magneziu și alte oligoelemente valoroase.






Sorrel crește toată vara și vă puteți bucura de acest minunat gust acru de supă de varză.

Și pentru supă vom avea nevoie de:

- 2 coapse de pui;
- 1 ceapă;
- 4-5 cartofi;
- 2-3 oua fierte;
- 300-400 g sorrel;
- sare, piper negru.

În primul rând trebuie să fierbem carnea. De obicei, fac acest lucru în avans și gătitul de pui oxalic cu pui durează maximum 30 de minute.


Ciorba cu pui

Se curata ceapa si se toaca marunt.


Ciorba cu pui

Coaceți cartofii, coajați și tăiați în cuburi mici. Am folosit un cuțit zigzag. Este mai bine să luați un cartof cu unul tanar, este mai delicios.


Ciorba cu pui

Ouă pentru supă de varză cu sorrel și fiert de pui, coajă și tăiate în cuburi mici.








Ciorba cu pui

Se încălzește supa (dacă este carnea preparată anterior), și de îndată ce fierbeți pune cartofii și ceapa, sare, piper și gătiți până când cartofii sunt gata.


Ciorba cu pui

De îndată ce cartofii sunt gătite, adăugați ouăle, puiul (sortează în bucăți mici pe fibre) și sorul. Încercăm din nou sare, dacă este necesar, adăugați la gust.
Acoperim supa oxalică cu capacul de pui și o oprim.
Lăsați tencuiala timp de zece minute pe aragaz.
Supă delicioasă de varză verde pregătită. Serviți cu smântână și o felie de pâine de grâu de casă.

  • Ciorba cu pui
    Supă de varză proaspătă cu pui
  • Ciorba cu pui
    Shchi cu pui și varză proaspătă
  • Ciorba cu pui
    Cum sa gatesti supa de varza cu napi
  • Ciorba cu pui
    Paella cu pui în multivark
  • Ciorba cu pui
    Limba Teschin din vinete pentru iarnă
  • Ciorba cu pui
    Lupă supă de varză cu ciuperci
  • Ciorba cu pui
    Legume cu legume marinate în cuptor
  • Ciorba cu pui
    Rotiți într-un cazan dublu cu pui și legume

Ciorba cu pui

Puteți găti?







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: