Ceaiul dintr-un pahar cu un suport de sticlă este un ceai complet diferit

Rețineți fraza binecunoscută: "Ceaiul dintr-un samovar este un ceai foarte diferit". Îndrăznesc să spun că ceaiul dintr-un pahar cu un suport de sticlă este "un ceai foarte diferit".







Deși, titularul de pahar a fost de mult timp o poveste.


Bateți roțile și suportul pentru pahare pe masă

Și acum doar o duzină sau trei sau patru ani, locuitorii unei țări mari, numiți URSS, călătoresc destul de activ în întreaga țară. Și atributul obligatoriu al fiecărei astfel de călătorii a fost ceai, care a fost servit într-un bun suport de sticlă. Și o bucată de zahăr (două pentru un pahar de ceai) în ambalajul "feroviar".

Un "dirijor" se grăbește de-a lungul coridorului îngust al mașinii, care, ca un magician, poartă ceai.
De ce "ca un magician"? Pentru că ea, în fiecare mână, are 5-6 pahare din acest ceai cel mai fierbinte.

În afara ferestrei țara curge, roțile se bateau, mașina se agită, sticla din suportul pentru pahare și lingura din sticlă se mișcă ușor.

Și a rămas în memorie ... Spuneți "suportul pentru pahare" și imediat "apare" - o mașină oscilantă și o masă albă lângă fereastră.

Aceasta este o poveste sovietică. Altă, legată de suportul pentru pahare, eu, din păcate, nu. Înainte de puterea sovietică, nu am trăit, dar în viața de astăzi pentru acest "atribut de servire a mesei" nu a mai rămas spațiu.

Și istoria titularului de pahar este lungă.

Istoria ceaiului și a titularului de sticlă rusesc

Se spune că în 1638 țarul Mihail Fedorovici a fost un cadou de cadou ciudat mongol khan Altyn: patru livre de iarbă uscată, cu un miros ciudat. Acest dar ia deconspirat pe rege, iar slujitorul curții a fost pur și simplu indignat: în acele zile poporului regal li s-au dat pietre de pietre prețioase, ustensile de aur și arme. Și apoi există o astfel de lipsă de respect - 4 pooduri de gunoi.

Dar, chiar și în cele mai dificile situații, timpul pune totul în locul său.

La început oamenii de ceai au început să bea bogați, iar apoi a venit timpul să încercăm băuturile de peste mări și oamenii simpli. Ceaiul a venit la gust, și foarte curând a fost formată tradiția băuturilor ceaiului rusesc.

Astăzi vorbim despre ceremonia de ceai chinezesc, despre ceremonia de ceai japoneză. Și nu ne amintim nimic despre cum am băut ceai în Rusia.

Care este începutul ceremoniei de ceai din est? Este necesar să se calmeze, să se regăsească în gânduri clare și abia apoi să se bucure de acest proces. Și din ceai. În tăcere completă și în "procesul subtil de contemplare a lumii".

Și cum ai avut ceai cu noi?

La început a avut o bautura (o multime) de ceai, și apoi mai târziu relaxat sufletul, inima calmat, gândul curgea încet și cu bucurie.

Ceaiul nu bea, ce putere?
Ceaiul bea - complet slăbit.

Ceaiul din Rusia nu bea pentru a stinge setea. Cum pot conduce o conversație fără ceai fără ceai? Cum să nu laude plăcintele amantei? Și cîte romane romantice au început la masa de ceai?

Actuala băutură de ceai rusesc a fost sărbătorită de artiști, poeți și chiar filozofi.

Masa a fost întocmită astfel încât străinii să creadă că au fost invitați la cină și nu la ceai. Aici tu și plăcinte, și gem, și miere, și chifle, și caviar, și covrigi, și ... Table-tron.

Și dacă este o petrecere de ceai sub un măr măr înflorit, într-o umbră, într-o briză proaspătă, care îndepărtează ușor căldura din fața fierbinte a ceaiului.
În jurul grădinii este răspândită, iar în depărtare un râu lent ...
Da, a existat o astfel de tradiție.

Dar, la o asemenea masă, paharul era o raritate. Sub măr, ceaiul a fost beat de la o ceașcă cu un farfurie obligatorie. Adu-ți aminte, pentru ce în trecut a servit ca farfurie? Nu deloc pentru a stoca pungile de ceai folosite în el.

Și unde este suportul pentru pahare?

Istoricii susțin că titularul de sticlă a apărut pentru prima dată în Rusia în secolul al optsprezecelea. Cu toate acestea, istoricii din alte țări contestă în mod activ această opinie. Și ce este pentru noi?







Toată sarea este că în Rusia titularul de sticlă nu a devenit doar un "atribut", ci un simbol al timpului și al unei epoci.

Primele coasters au început să fie produse în Tula la o fabrică care produceau arme. Arăta ca un "soldat": puternic, cu o viață lungă de serviciu, din alamă, fără flori și fluturi.

Dar, până la mijlocul secolului al XIX-lea, auratorii erau interesați de pahare - acesta este un câmp fără limite pentru creativitate. Păstorii de pahare fac la comandă în cele mai inimaginabile și modă stiluri: aici tu și rococo, și modern, și Imperiul. Maeștrii folosesc o varietate de tehnici: suporturile pentru pahare sunt executate, suporturile pentru pahare sunt prefabricate (realizate manual), decorate cu smalț, ornamente și figurine.

Cei mai buni bijutieri din acea vreme au fost menționați în acest domeniu (inclusiv Faberge).

De atunci, titularul de sticlă a devenit un simbol al prosperității și al succesului. Dacă vreți - aristocrația.
Astăzi va fi numit "feluri de mâncare VIP de afaceri".

Europenii beau ceai strict, într-un mod de afaceri.
Ceaiul de la cuptor este beat în cadrul studiului, la serviciu, în cadrul reuniunii oficiale. Din acest moment, "berea ceaiului" consumă doar ceai.

Un suport pentru pahare se concentrează pe statutul proprietarului.

Acest lucru, dacă pot spune așa, este o parte a suportului pentru pahare. Există o altă parte.

Începând cu secolul al șaptesprezecelea, Rusia a dezvoltat activ producția de sticlă, se produc manufacturi, producția se extinde. Ca urmare, apar feluri de mâncare ieftine din sticlă. Și ce ar putea fi mai simplu decât un pahar? Acest lucru, desigur, este mâncăruri ieftine. Și din moment ce Rusia a băut întotdeauna foc (bine, foarte fierbinte) ceai, titularul de pahar și-a găsit rapid admiratorii. Ceaiul poate arde sufletul, dar nu și mâinile.

Porțelan și faianță sunt scumpe și foarte scumpe. Și un pahar ieftin cu un suport simplu pentru pahare este o soluție excelentă pentru iubitorii de ceai care iubesc ceaiul, dar nu au economisit bani pentru porțelan.

Deci paharele au apărut în taverne: un pahar este ieftin, un suport de sticlă, practic etern. Mâncăruri convenabile pentru pub-uri și taverne ieftin.

Era sovietică a cuplului

În primii ani ai puterii sovietice, autoritățile nu se ocupau de pahare - nu era pâine. Actuala renaștere a titularului de pahar a apărut la momentul NEP. Este dificil să se stabilească producția de porțelan într-un atelier de artizanat, iar producția de suporturi pentru pahare este aceeași, care este costisitoare (în sensul că este profitabilă).

Oficialii sovietici au plăcut să bea ceai.

Pânză moale verde, o lumină confortabilă, un scaun robust și un pahar de ceai, bineînțeles într-un suport pentru pahare (un revoluționar arzător nu poate bea ceai din porțelan delicat). Doar viața de zi cu zi a unui aristocrat. Și robul nu este acuzat în iubirea burgheziei, titularul trebuie să fie „ideologic“: cupidoni plecat și scene de Paști. Ei au fost înlocuiți de un ciocan și un seceră, un muncitor și un țăran, primul tractor, un marinar care umbla prin Iarnă. Și, foarte important, portretele liderilor proletariatului.

Industria sovietică dezvoltă și produce nu numai titularii de alamă și oțel inoxidabil, aluminiu și nichel de lux de argint. Primul tractor a fost înlocuit de primul satelit și primul cosmonaut și de atomul pașnic sovietic. Nu au existat povești „ideologice“: eroii din basme ale Pușkin și fabule Krylov lui, vedere la oraș și la mare, stațiune de sănătate unional și monumente.

În legătură cu creșterea bunăstării cetățenilor, începe producția de pahare din argint. Au fost pur și simplu opere de artă din metale prețioase, decorate cu smalț și negru.

Deținătorii de sticlă au fost produși în 15 mari întreprinderi civile și în unele industrii militare.

Iar apusul deținătorului de pahare a venit în zilele lui Nikita Sergheevici - industria sovietică a stăpânit producția în masă de materiale plastice. Și veți fi de acord, un minimalist „Hrușciov“, inclusiv mobilier din așchii și covoare sintetice, reproduceri rupte din „Ogonyok“, suport de pahar privit ciudat. Și a fost lăsat în urmă pe un raft îndepărtat, până la vremuri mai bune, care nu au venit niciodată.

Singura insulă pe care sa păstrat suportul pentru pahar era căile ferate. Rușii sovietici au ordonat primele coastere în 1924. Știți ce au fost chemați acești primari, cărucioare de cale ferată? Ei au fost numiți: "drum liber". Frumos! Și cu mare speranță.

Ei bine, probabil că am vrut să-ți spun despre suportul pentru pahare.

Am luat o mică galerie foto confortabilă cu roller-coastere. Din cauza acestui și confortabil, ceaiul - nu este Coca-Cola. Trebuie să fie bine servit.
Și înainte să o urmăriți ...

Vrei niște ceai, dragi prieteni?

Și nu dintr-o singură sticlă de celuloid sau din ceașcă de plastic din China. Și dintr-un pahar de cristal (dacă nu există nici un cristal - cel cu pereți subțiri) și o lingură de argint frumoasă. Da, că geamul era confortabil așezat într-un suport bun pentru ceașcă. Veți fi surprinși, dar va fi un ceai complet diferit. Atât pentru gust, cât și pentru o senzație sinceră.

Ceaiul tradițional rusesc de băut este atât de bun încât "totul în cuptor, apoi săbii pe masă". Și se numește tot ceaiul. Această notă pentru cei care după ora 18:00 caută un motiv bun pentru a ataca frigiderul.

Hai să avem ceai. De la un pahar cu un suport pentru pahare.
Și va veni o rară pace și liniște. Și bucurie spirituală liniștită.

Suporturi de pahare pe fotografie









Trimiteți-le prietenilor: