Astăzi, crescătorii au adus asemenea soiuri de castraveți. unde amărăciunea este minimizată sau complet absentă. Și, dacă găsiți un castravete cu gust amar, este de obicei tăiat din piele. În pielea castraveții, amărăciunea se ascunde. Din păcate, în piele se acumulează nitrați, dacă în cultivarea castraveților au fost abuzați îngrășăminte. De ce, din păcate? Vitaminele sunt, de asemenea, concentrate în piele!
În cazul în care clorofila este verde, există gălbuie și caroten și vitamina C. incolor Dacă nu sunteți sigur de castravete mediu curat și nu este propria ta gradina, cel mai bine este de a elimina pielea de la toate, mai ales în cazul în care castravete este un copil mic. Și nu regretați pielea! Pentru a satisface cerințele zilnice ale corpului în vitamina C, trebuie să mănânci un kilogram de castraveți! Și asta, vezi, nu e real.
Deși nu există atât de multe minerale într-un castravete, sortimentul lor este destul de larg. Deși 96-98% din apă este concentrată în castraveți, este încă utilă. Există substanțe utile, inclusiv substanțe bactericide. Sucul de suc de suc îi protejează organismul de bacterii, ucigând chiar și un astfel de rezistent ca Staphylococcus aureus. Prin urmare, sucul de castravete este utilizat în cosmetice pentru curățarea pielii. La castraveți, există, de asemenea, fitochimice valoroase care normalizează metabolismul apei-sare din organism.
Ați observat spini (cosuri) pe suprafața castraveților? Uită-te atent: sunt negru și alb. În cazul în care cosurile sunt negre, astfel de castraveți vor fi parfumate, dar proprietarii de cosuri albe vor fi păstrate mai mult. În frig - 5-7 zile, și înfășurat într-un film de plastic - până la o lună.
Articole similare pe această temă:
Articole similare
-
Pestele de orz cu castraveți murate, fotoreceptor cu descriere detaliată din
-
Rețete cu castraveți și depozitare de legume proaspete gazpacho, aburit si umplute cu castraveți
Trimiteți-le prietenilor: