În plus, nu este necesar să se încălzească blocajul, poate fi făcut proaspăt. Pentru a face acest lucru, este suficient ca pentru fiecare kilogram de masă răsucite de boabe să se adauge 1,5 kilograme de zahăr, în timpul zilei, lăsați vasul să se fierbe, amestecând în fiecare oră. După ce se poate determina prin borcane mici, care trebuie sterilizate și uscate. Acest gem va fi păstrat în timpul iernii și va fi cel mai util decât oricare altul!
Gemul gătit din coacăze negre printr-o mașină de tocat carne
Narva aproximativ trei kilograme de coacăze negre de orice fel, se toarnă boabele într-un recipient spațios și se umple cu apă rece, clătiți. În procesul de spălare, în paralel, separate de gunoi masa de gunoi, fructe imature și stricate. Uscați coacăza după spălare nu este necesar, este imediat răsucite într-o mașină de tocat carne.
Acum vărsăm 3,6 kg de zahăr într-un bazin cu coacăz negru răsucite și amestecând de mai multe ori, acoperind cu un capac, îl lăsăm să stea, astfel că zahărul se va dizolva. Dacă îl uitați în acest timp pentru a preveni de mai multe ori, atunci zahărul se va depune și va fi dificil de îndepărtat de pe fundul bazinului. După patru ore, gemul de coacăz poate fi trimis pentru gătit. În plus, adăugați trei pahare de apă, amestecați și puneți focul slab.
Blocajul va dura o lungă perioadă de timp, în acest timp se formează spumă pe suprafața sa de mai multe ori, care va fi colectată în timpul gătitului, va fi îndepărtată imediat, este convenabil să o faceți cu un zgomot. Dacă vă grăbiți și aprindeți o căldură puternică, vasul va "fugi" pur și simplu de la rezervor la aragaz.
După fierbere timp de 35 de minute, gemul de coacăz poate fi considerat sudat. Așezați aceste feluri de mâncare numai într-o stare caldă, dar până se răcește complet - capacele nailon nu sunt acoperite (metalul poate fi). Pentru ca o insectă să nu intre în vas în timpul răcirii, băncile sale sunt acoperite cu un prosop curat. De îndată ce totul se răcește, închideți-l și curățați-l în subsol. Simțiți-vă liberi să vă tratați oaspeții delicios cu această delicatețe, ei vor fi mulțumiți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: