Făina de ovăz este cereale, ovăz. Ar trebui să separați fulgii de ovăz și Hercule. Flacoanele obișnuite, preparate în câteva minute, au denumirea comercială Hercules. Acestea sunt pregătite prin tehnologie specială: mai întâi cerealele sunt măcinate, aburit, presa specială le oferă toată forma obișnuită de fulgi.
Fulgul de ovăz este un boabe naturale care nu au fost procesate. În afară de aceasta, cerealele seamănă cu orezul, care trebuie folosit timp de circa 40 de minute, iar produsul finit are un gust ușor diferit de Hercule, în funcție de consistența acestuia.
Pe piață există astfel de tipuri de fulgi de ovăz:
- - Hercules fast food;
- - Varietatea Hercules 1;
- - Hercules 2 soiuri;
- - Hercules 3 soiuri;
- - crupele sunt curățate;
- - crupă întregi;
- - Crupa neprelucrată.
Istoria castrului de ovăz
Oats omul a început să mănânce un timp foarte lung. Există informații că prima persoană a încercat mugurii acestui cereale și apoi a mers la procesarea ei.
Cu toate acestea, există o altă teorie. Ovăzurile sălbatice diferă semnificativ de ovăzul domestic (pe care îl consumăm). Întrebarea cu privire la modul în care cerealele s-au transformat dramatic în scurt timp rămâne deschisă. Subiectul nu este mai puțin, datorită nemulțumirii sale, a randamentului ridicat și a beneficiilor indiscutabile, ovăzul fiind utilizat pe scară largă în gătit.
Chiar și în cele mai vechi timpuri de la ovăzul gătit prăjituri plat, deserturi, cereale. În Evul Mediu ovăzul a servit în principal ca mâncare utilă pentru cai, oamenii l-au folosit cel mai mult ca cereale pentru făină (pâine, produse de cofetărie, supe) și boabe de la care au făcut porii.
Acum, ovăzurile au devenit răspândite din cauza beneficiilor dovedite ale acestui tip de cereale. Este folosit sub formă de cereale, face pâine, produse de cofetărie, aditivi alimentari. Ovăzurile de ovăz sunt utilizate pe scară largă în nutriția unui stil de viață sănătos și medicina ayurvedică ca produs alimentar obligatoriu.
Ingrediente de fulgi de ovăz
Compoziția ovăzului este tipică pentru cereale:
- - carbohidrații complexi - sursa de energie;
- - fibre vegetale;
- - proteine vegetale de înaltă calitate;
- - acizi grași nesaturați;
- - calciu;
- - fosfor;
- - vitamine din grupa B;
- - vitaminele A, E, D;
- - potasiu;
- - magneziu;
- - iod;
- - substanțe din grupul de antioxidanți.
De asemenea, ovăzul conține o varietate de substanțe biologic active care sunt necesare pentru corpul uman.
Beneficiile fulgi de ovăz
Datorită conținutului ridicat de proteine, carbohidrați, fibre, vitamine, ulei vegetal, macro și microelemente, ovăzul este un produs alimentar cu drepturi depline. Poate fi atât un aliment independent (asigură organismului toate substanțele necesare), cât și baza pentru diferite feluri de mâncare. Terci de ovăz satisface perfect foamea și energizează.
Utilizarea fulgi de ovăz pentru sistemul digestiv
Făina de ovaz este considerată hrană - un medicament pentru bolnavi, fulgi de ovăz este recomandat să mănânce cu boli ale tractului digestiv, ficatului, pancreasului, epuizării și otrăvirii. Acesta inglobeaza usor peretii tractului gastrointestinal, previne procesele putrefactive. Fibrele promovează buna funcționare a intestinului, restaurarea microflorei sale și îndepărtarea produselor de degradare.
Beneficii de fulgi de ovăz pentru frumusețe
Folosirea fulgi de ovăz pentru sistemul nervos
Nu este de mirare că terci de ovaz este un mic dejun tradițional pentru anglo-saxoni. Îi încarcă corpul cu energie, stabilizează activitatea sistemului nervos, ajută la restabilirea fibrelor nervoase. Se demonstrează că utilizarea regulată a făinii de ovăz crește inteligența, starea de spirit, elimină stările depresive, are un efect benefic asupra somnului și a vegherii.
Folosirea fulgi de ovăz pentru inimă
Cum este folositor furajul de ovăz pentru copii
Făină de ovăz cu fructe, miere, gem sau nuci - un mic dejun minunat pentru copii. Ea dă energia copilului, asigură organismului în creștere toate substanțele necesare, întărește inima și imunitatea. Copiii care mănâncă în mod regulat fulgi de ovăz, cresc bine, suferă mai puțin, sunt stabili psihologic.
Ce este usturoiul util pentru persoanele în vârstă
Ovăzul este unul dintre produsele tineretului. Făina de ovăz ajută la restabilirea fibrelor musculare, a țesutului nervos, întărirea oaselor și purificarea organismului. Toate acestea sunt foarte importante pentru persoanele în vârstă.
Folosirea fulgi de ovăz pentru imunitate
Făina de ovăz întărește apărarea corpului și consolidează sistemul imunitar. Astfel, protejează împotriva răcelii, a leziunilor parazitare și a degenerărilor oncologice.
Răul de fulgi de ovăz
Nu pot exista produse absolut utile fără o doză de rău. Și fulgi de ovăz nu este o excepție.
Intoleranță individuală la cereale
În primul rând, fulgi de ovăz nu pot fi consumate de persoane cu intoleranță individuală. Dacă aveți boală celiacă - intoleranță la cereale - furajele de ovaz sunt contraindicate pentru dumneavoastră.
Excesul de greutate și fulgi de ovăz
Prelucrarea fulgi de ovăz
Principalul lucru este prelucrarea boabelor. Toate efectele dăunătoare asupra corpului uman sunt caracteristice procesării făinii de ovăz. De exemplu, ovazul premium, în ciuda costurilor ridicate, produsul este inutil. Producătorul a curățat complet boabele din toate cochiliile, le-a aburit, le-a procesat, drept rezultat nu a lăsat practic nimic util.
Hercule nu este, de asemenea, cea mai folositoare mâncare. Înmulțirea și tratamentul termic au eliminat majoritatea nutrienților din cereale. În practică, acest terci este un balast pentru corp.
Cum să beneficiați de consumul de făină de ovăz?
Pentru a maximiza beneficiile consumului de făină de ovăz, alegeți cerealele în cereale (cereale integrale și cereale nefierte). Acesta este cel mai folositor fulgi de ovăz, va aduce beneficii maxime. Plus - este ieftin. Minus - gătești mult timp.
Hercule poate mânca, de asemenea. Cumpără fulgi de clasa a treia. Ele sunt "urâte" cu gunoi (cochilii de cereale), dar au fost supuse procesării minime și au păstrat beneficiul maxim.
Fierbeți ovazul cu apă. Pentru a obține efectul maxim, mâncați-l cu miere, fructe, nuci, verdeață. De asemenea, este bine să adăugați lăstari de ovăz sau alte cereale.
Ovăzul este un cereale foarte util. Dați prioritate cerealelor brute și veți obține tot ce este mai bun din ele.
Articole similare
-
Pâinile de gătit rapid, utilizarea sau rănirea cerealelor de gătit rapid
-
Rețetele de carne folosesc și dăunează compoziției cărnii de rață calorică
Trimiteți-le prietenilor: