Anise normal - proprietăți, rețete, tratament

Anise normal - proprietăți, rețete, tratament

Anasonul obișnuit este o plantă aromatică în vârstă de un an de aproximativ 50 cm înălțime în familia umbellate. În speciile sălbatice apare numai în Grecia. Anis este cultivat în aproape toate țările lumii și și în Ucraina. Cu un scop terapeutic, utilizați partea de sol a plantei, precum și rădăcinile și semințele (fructe de anason).

Tulpinile sunt recoltate în perioada de înflorire cu fructe necoapte, tăiate și uscate la umbră pe rafturi. Fructele de anason sunt deja colectate mature, uscate, de asemenea, undeva la umbră, răspândind un strat subțire. Rădăcinile sunt excavate în toamnă, după recoltarea fructelor, separând tulpinile uscate. Păstrați rădăcinile și restul materiilor prime în pânză sau pungi de hârtie, într-un loc uscat timp de până la 3 ani.

Anasonul obișnuită în medicina populară utilizat ca expectorant, analgezic, antiseptic, diaforetic, antipiretic. Îmbunătățește funcția secretorie a tractului respirator și a tractului gastro-intestinal, peristaltismul intestinal.

Semințele de anason sunt foarte apreciate. ele fac parte integrantă din sân, laxative, colecții sudorifice și gastrice și, de asemenea, sunt utilizate în industria alimentară, distilerie și parfumerie.

Seminte de anason Bulion recomandat pentru tratamentul afecțiunilor inflamatorii în tractul gastrointestinal, a spasmelor în intestine, constipație, flatulență, ca mijloc de îmbunătățire a digestiei, sângerare intestinală (după examinarea medicală), precum și dureroase menstruație, tulburări menstruale. Decoltarea semințelor de anason crește lactația la mamele care alăptează.

Semintele de anason infuzie, tulpini imbunatateste ficat, pancreas, este utilizat în bronșită, tuse, pneumonie, respirație șuierătoare, astm, laringită, traheită, la copiii cu tuse convulsivă pentru lichefierea sputei.

Când răceala vocii este bună, decoctarea semințelor de anason cu miere are un efect bun. Un decoct de semințe amestecat cu ou alb, folosit pentru arsuri.

Infuzarea întregii plante este folosită ca diuretic în afecțiunile rinichilor, vezicii urinare, cu urolitiază.

Dacă vorbim despre anasonul obișnuit, nu putem să nu ne amintim de vodka anisovă (anisovka), una dintre băuturile preferate ale fostei noblețe feudale a Rusiei. Anisovka a plăcut să bea și Peter I. Iată câteva rețete de vodcă anason:

Vodca anasonată. Reteta № 1. Ia 400 g semințe de anason zdrobite, umple 3 L de vodca, insista trei zile, apoi diluat cu încă 4 litri vodca și distilată din nou.

Numărul de rețete 2. Luați 400 de grame de anason, 10 litri de vodcă, în gura receptorului în sac puneți o mână de semințe de anason, astfel încât perechi de vodcă să treacă prin ea și să-l distileze. Vodka obține o culoare gălbuie și o aromă și un gust plăcut.

Ceai (perfuzie) din semințe de anason. 1 lingurita de pamant cu seminte pe partea de sus, se toarna un pahar de apa fiarta, insista 10 minute, apoi tulpina. Beți cu tuse, precum și în tratamentul flatulenței, pentru a întări stomacul, de 2-5 ori pe zi, 1 ceașcă, puteți cu miere. Acest ceai mai bun îi ajută pe copiii mici.

Anasonul obișnuit, în proprietățile sale medicinale, este inferior fenicului și chiminei, dar are avantajele sale - are cel mai bun gust. De aceea, de multe ori faceți un amestec de semințe din aceste plante în cantități egale și utilizați pentru prepararea ceaiului. Pregătiți ceai (din anason, fenicul, chimen), precum și ceaiul de anason, pentru aceeași rețetă.

Ulei de anason. Este un lichid gălbui cu o aromă plăcută, dulce-dulce. Anasonul ulei esential este inclus cu diferite picături de tuse, elixiruri toracice, ca expectorant și antiseptic în tratamentul răcelilor și a bolilor inflamatorii ale tractului respirator superior (amigdalită, bronșită, rinită, laringită, traheită, gripa, și colab.).
Uleiul de anason este folosit pentru arsuri, procese inflamatorii pe gingii și amigdalele, cu pierderi de voce, scorbut.
Mirosul de ulei de anason nu este tolerat de insecte, este folosit pentru a alunga țânțarii, păduchii, păduchiii și muștele.

Rădăcinile anasonului sunt incluse în taxele pentru îmbunătățirea activității cardiace. Se recomandă să mestecați fumători, astfel încât să nu apară miros neplăcut din gură.

Decocția semințelor de anason. 1 lingurita de seminte turnati 1 pahar de apa, fierbeti 1 minut, apoi insistati 30 de minute. și tulpina. Luați 1/4 cană, de 3 ori pe zi, 15-20 minute înainte de a mânca.

Decocarea semințelor de anason cu miere. pregatiti pentru aceasta reteta: 1 lingura. Se toarna semintele cu 1 pahar de apa, se fierbe timp de 15 minute, insista 20 de minute, se tensioneaza si se adauga 1 masa. lingura de miere de primăvară, 1 lingura. lingura de coniac. Toate se amestecă, ia amestecul într-o formă caldă, 1 tabel. lingura, de 3-4 ori pe zi.

Infuzarea tulpinilor de anason. 1 lingura. lingura tulpinile se toarnă 1 cană cu apă clocotită, se lasă timp de 30 de minute, tulpina înainte de servire, luați 1/4 cana de 3 ori pe zi înainte de mese.

Anestezice contraindicații. Nu puteți folosi medicamente din anason cu afecțiuni cronice ale tractului digestiv, cu atonia intestinului gros, cu ulcer peptic al stomacului și al duodenului, în timpul sarcinii.

Uleiul de anason nu trebuie luat în interior mai mult de 7 zile. Se dizolvă în lapte sau smântână, cu o coagulare crescută a sângelui (doza zilnică - 1 picătură). La unii oameni, cu utilizarea prelungită sau depășind doza, o perfuzie sau un bulion de anason poate provoca o alergie pe piele.

Total recenzii la acest subiect - 11 Pagini - 1

Articole similare

• Uleiul de susan, proprietăți și aplicații utile, 11 rețete pentru păr, față și tratament

• Anason obișnuit - descriere, proprietăți utile, aplicare și contraindicații

• Ceapa proprietăți medicinale de aplicare, contraindicații, remedii populare, o colecție de rețete

Trimiteți-le prietenilor: